鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全表態(tài)發(fā)言稿-資料下載頁
2024-12-06 03:19本頁面
【正文】 三、明確目標(biāo)，加大整治 開展節(jié)日期間食品安全檢查。結(jié)合我鎮(zhèn)生態(tài)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)的目標(biāo)，同時又是天下玉苑景點(diǎn)的旅游旺季，為保障群眾和游客身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在五一黃金周和楊梅節(jié)期間，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室在鎮(zhèn)村兩級單位提前安排落實(shí)節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡(luò)暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。另外會同陸埠衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)及周邊的餐飲單位和xxxx農(nóng)家樂進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，共計(jì)檢查餐飲單位2xxxx。檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關(guān)場所混在一起，防蠅防塵設(shè)施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，我鎮(zhèn)馬上對2xxxx家餐飲單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行了一次專業(yè)的食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，具體有食品設(shè)施衛(wèi)生、飲食加工過程中的衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生、食物貯存的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等等。通過學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使餐飲負(fù)責(zé)人提高責(zé)任意識，加強(qiáng)衛(wèi)生知識。通過檢查培訓(xùn)。兩個節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日?！ ￠_展校園食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全，全面推進(jìn)校園食品管理和校園放心店建設(shè)，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。上半年，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查。這次檢查的主要內(nèi)容：一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理模式、設(shè)施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題。二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來源、用水質(zhì)量、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對校園食品達(dá)到設(shè)施設(shè)備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質(zhì)四清楚，從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。通過監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)存在著這樣一些問題：臨時幫忙的從業(yè)人員無有效健康證。個別學(xué)校存在供應(yīng)隔夜菜的現(xiàn)象。針對發(fā)現(xiàn)的問題，我們要求及時改正，并要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食堂要常開展檢查，做到常組織、常整改、常清潔?！ ∨浜细鞑块T開展各類專項(xiàng)執(zhí)法檢查。①今年我鎮(zhèn)加大禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生工作，為防止禽流感通過食物傳播，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并對禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生通過廣播、有線電視等途徑大量宣傳，做到防患于未染。②配合藥監(jiān)局開展了一次醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥品市場的專項(xiàng)整治，為保證群眾的用藥安全，6月份對我鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生和藥店進(jìn)行檢查，此次檢查重點(diǎn)是購進(jìn)藥械驗(yàn)收是否符合規(guī)定。是否制定適合本機(jī)構(gòu)的藥品質(zhì)量管理制度。藥械進(jìn)貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案。藥品儲存保管是否符合要求等。經(jīng)過檢查，規(guī)范了藥品市場的管理，加大了打擊力度?！ ∩习肽陙砦覀冸m然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品安全工作還是不容忽視。下半年我們準(zhǔn)備著重抓好以下幾方面工作： 一是抓好隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化責(zé)任追究。食品安全工作是一項(xiàng)常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認(rèn)真抓好食品安全綜合治理，切實(shí)為民辦實(shí)事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究。 二是營造宣傳聲勢，擴(kuò)大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡(luò)力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓(xùn)教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳?！ ∪羌訌?qiáng)檢查次數(shù)，加強(qiáng)查處力度。認(rèn)真組織好轄區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量監(jiān)督檢查，對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機(jī)構(gòu)多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質(zhì)量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導(dǎo)，對主觀原因造成的問題，追究負(fù)責(zé)人責(zé)任，并移送相關(guān)部門進(jìn)行處理。 總之，下半年，我們要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)，完成上級部門下達(dá)的任務(wù)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全表態(tài)發(fā)言稿
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