酒店后廚工作計劃書與酒店員工培訓(xùn)工作計劃新選匯編-資料下載頁
2024-11-23 03:01本頁面
【正文】 部、前廳部每月協(xié)調(diào)例會，每月由部門負(fù)責(zé)人輪流主持，歡迎員工踴躍參加，不同部門員工之間提出問題，相關(guān)部門做好協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)會后，主持部門把協(xié)調(diào)內(nèi)容以備忘錄的形式下發(fā)至相關(guān)部門，日后以制度執(zhí)行。三、培訓(xùn)計劃前廳部深知，沒有培訓(xùn)就不可能有長足的進(jìn)步，為員工組織各種形式的培訓(xùn)：現(xiàn)場培訓(xùn)、實踐考核等等。4月份因崗位人員流動較大，老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來了較大的影響，及時針對剛?cè)肼毜男聠T工重點進(jìn)行禮儀、形體、程序、應(yīng)知應(yīng)會、消防等方面的培訓(xùn)，適時灌輸一些服務(wù)細(xì)節(jié)、理念，讓新員工盡早進(jìn)入服務(wù)工作中。并結(jié)合酒店相關(guān)培訓(xùn)的工作，前廳部崗位進(jìn)行鞏固加強，以更好的提提升服務(wù)水平。在5月份里前廳部將繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量。穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性。具體培訓(xùn)計劃如下：①、加強預(yù)訂技巧的培訓(xùn)，不斷提高房間的入住率。②、強化對住店客人進(jìn)行拜訪，爭取更多的回頭客。③、開展各崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化培訓(xùn)。④、部門內(nèi)部進(jìn)行業(yè)務(wù)知識的交叉培訓(xùn)。⑤、每月對各崗位的案例進(jìn)行總結(jié)、分析、討論。⑥、對員工進(jìn)行“怎樣留住客人”的專題培訓(xùn)。⑦、做好新員工的入職培訓(xùn)工作。⑧、每月5號和20號為經(jīng)理給全體員工的培訓(xùn)。
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1