質(zhì)監(jiān)局20xx工作計劃范文與質(zhì)監(jiān)局乳制品區(qū)域?qū)ｍ椪喂ぷ鞣桨竻R編-資料下載頁
2024-11-23 02:21本頁面
【正文】 下三個方面推動整頓規(guī)范工作：一是進一步完善質(zhì)量保證體系，特別是建立針對新出現(xiàn)問題的質(zhì)保體系動態(tài)修正機制，確保其始終科學(xué)、合理、有效；二是按照《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》和省局下發(fā)的《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理細則》有關(guān)規(guī)定，盡快完善檢驗檢測設(shè)備，增添檢驗項目，滿足檢驗需要，把牢產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；三是加快推進奶源基地建設(shè)，將奶源基地作為企業(yè)的第一車間，實現(xiàn)乳品質(zhì)量關(guān)口的前移，從而確保乳制品質(zhì)量安全。對于b類生產(chǎn)企業(yè)，一是建立完善、科學(xué)、合理的質(zhì)量保證體系，并確保其有效運行；二是積極籌措資金，按照乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范的要求，進行環(huán)境、車間等基礎(chǔ)設(shè)施的改造；三是盡快配齊檢驗檢測設(shè)備，提高檢驗?zāi)芰?；四是采用托管、駐站監(jiān)管等方式，加快推進奶源基地建設(shè)；五是加強人員培訓(xùn)，提高全體員工的質(zhì)量安全意識，提高員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的自覺性。 （二）進一步強化乳制品企業(yè)質(zhì)量安全“第一責(zé)任”。產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，不是監(jiān)管出來的，企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人。近幾年發(fā)生的一系列食品安全事故無一不顯示：食品質(zhì)量出了問題，不僅嚴(yán)重?fù)p害了廣大消費者的身體健康和切身利益，使國家形象和政府權(quán)威遭到質(zhì)疑，更直接的后果是企業(yè)將面臨災(zāi)難性的、甚至是毀滅性的打擊。“三鹿事件”的發(fā)生一方面暴露了我國乳制品質(zhì)量管理和監(jiān)管方面的漏洞；另一方面也反映了我國奶業(yè)發(fā)展中長期積累的矛盾和問題，特別是尖銳地呈現(xiàn)出乳制品企業(yè)在奶業(yè)快速發(fā)展進程中，存在的只求數(shù)量、忽視質(zhì)量、盲目發(fā)展、無序競爭的錯誤傾向，因此所有乳制品企業(yè)都要認(rèn)真汲取“三鹿”事件的慘痛教訓(xùn)，視質(zhì)量安全為生命，切實履行社會責(zé)任，樹立良好的企業(yè)形象，否則必將被消費者、被市場無情地淘汰。 （三）進一步完善乳制品企業(yè)的各項管理制度，建立健全乳制品質(zhì)量安全的長效機制并嚴(yán)格執(zhí)行。要求乳制品企業(yè)建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系、產(chǎn)品信息管理體系、質(zhì)量監(jiān)控體系、產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系、社會責(zé)任和誠信體系等長效體系和機制，同時堅決杜絕只是“寫在紙上、掛在墻上”但沒有嚴(yán)格執(zhí)行在生產(chǎn)過程中的現(xiàn)象，進一步加強行業(yè)自律，切實履行社會責(zé)任，恪守道德和法律底線，為社會提供更加安全放心的食品。
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