歷經(jīng)風(fēng)雨見彩虹與廚房廢棄物管治通告匯編-資料下載頁
2024-11-23 02:02本頁面
【正文】 上餐飲業(yè)（6個(gè)基準(zhǔn)灶頭以上或同時(shí)容納100人次以上就餐）。具體工作內(nèi)容：一是未設(shè)置油水分離設(shè)施；二是污水未經(jīng)隔油處理排入下水道或隔油處理后排入雨水管道；三是廢油脂交由無資質(zhì)的單位處置；四是餐廚垃圾排入雨水、污水排水管道或者與其他垃圾混倒。四、工作步驟第一階段從8月10日至8月15日，為調(diào)查摸底階段。各中隊(duì)、綜合執(zhí)法隊(duì)按照各自職責(zé)配合相關(guān)職能部門對(duì)所屬責(zé)任片區(qū)重點(diǎn)整治的餐飲業(yè)進(jìn)行調(diào)查摸底，對(duì)有違法行為的餐飲業(yè)主送達(dá)整改通知書，責(zé)令整改，建立檔案，并將發(fā)現(xiàn)的無資質(zhì)從事收集廢油脂、泔水、廢渣的單位通報(bào)給相關(guān)職能部門。第二階段從8月16日至8月28日，為專項(xiàng)整治階段。各中隊(duì)、綜合執(zhí)法隊(duì)根據(jù)第一階段的調(diào)查情況對(duì)存在違法行為的餐飲業(yè)、單位食堂進(jìn)行復(fù)查，對(duì)未完成整改的依法進(jìn)行查處。第一階段未完成調(diào)查摸底工作的，第二階段可邊調(diào)查邊整治。第三階段從8月29日至8月31日，為檢查總結(jié)階段。局餐廚廢棄物管理執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組將對(duì)各科、各中隊(duì)、綜合執(zhí)法隊(duì)開展餐廚廢棄物管理執(zhí)法工作情況進(jìn)行檢查考核與驗(yàn)收；各科、各中隊(duì)、綜合執(zhí)法隊(duì)要及時(shí)梳理、匯總、歸檔開展餐廚廢棄物管理執(zhí)法工作情況，并做好工作總結(jié)，書面總結(jié)于8月31日上報(bào)局餐廚廢棄物管理執(zhí)法工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。五、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，提高思想認(rèn)識(shí)。餐廚廢棄物是地溝油產(chǎn)生的必備原料，是地溝油的“出口”，各科、各中隊(duì)、綜合執(zhí)法隊(duì)要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，圍繞各自職責(zé)，明確工作目標(biāo)，采取有力措施，主動(dòng)配合，齊抓共管做好餐飲業(yè)、單位食堂餐廚廢棄物整治工作。（二）加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)，加大執(zhí)法力度。各科、各中隊(duì)、綜合執(zhí)法隊(duì)要處理好各種工作矛盾，統(tǒng)籌安排好執(zhí)法力量，對(duì)整改不到位或者拒不整改的餐飲業(yè)、單位食堂進(jìn)行嚴(yán)厲的查處，為餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作有序開展取得實(shí)效提供執(zhí)法保障。（三）加強(qiáng)溝通配合、提高執(zhí)法效率。各科、各中隊(duì)、綜合執(zhí)法隊(duì)要加強(qiáng)與各職能部門的溝通，及時(shí)通報(bào)情況，并積極配合相關(guān)職能部門開展聯(lián)動(dòng)執(zhí)法，形成執(zhí)法合力，提高執(zhí)法效率。
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