市政辦全年防汛工作通知與市政辦全年食品安全工作要點匯編-資料下載頁
2024-11-22 22:46本頁面
【正文】 小學(xué)校園及周邊、超市、小型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為重點，強化風(fēng)險隱患排查治理，重點清理取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點”，依法查處從非正規(guī)渠道進貨的食品經(jīng)營單位。進一步完善工作措施，深入推進農(nóng)村食品安全綜合整治，全面排查和嚴厲懲處“地溝油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽加工食品等違法犯罪活動。加強農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃實施過程中的食品安全監(jiān)管。通過重點場所專項治理，進一步整頓規(guī)范小作坊、小攤販、小餐飲單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為（責任單位：市公安局、市教育局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市畜牧獸醫(yī)局、市食品藥品監(jiān)督管理局）。（四）開展農(nóng)藥獸藥殘留專項整治。強化食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過程管理，重點抓好生產(chǎn)過程和市場準入的監(jiān)管，加強對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留監(jiān)控，將主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、城市批發(fā)市場全部納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍。強化檢打聯(lián)動，查處違法生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、化肥、漁藥、飼料和飼料添加劑等行為，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)產(chǎn)品流入市場。加大農(nóng)藥等農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度，嚴查制售假劣源頭，重點打擊無證無照生產(chǎn)經(jīng)營的“黑窩點”。加強獸藥GMP（藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）、GSP（藥品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)范）后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度。實施動物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計劃，打擊制售假劣獸藥違法犯罪行為。開展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測評價工作（責任單位：市農(nóng)委、市畜牧獸醫(yī)局、市水產(chǎn)局、市環(huán)保局）。（五）開展畜禽屠宰專項整治。強化活禽、生豬（牛、羊）產(chǎn)地和屠宰檢疫，嚴厲查處出售和屠宰病死畜禽等違法行為。加大對私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為的打擊力度。嚴查未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的肉品等行為。嚴把市場準入關(guān)，依法開展生豬定點屠宰資格清理審核工作。加強對屠宰活動的監(jiān)督檢查，督促屠宰企業(yè)落實進廠查驗、來源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗、問題產(chǎn)品召回、病害動物及產(chǎn)品無害化處理等制度。進一步健全完善牛、羊、禽類的屠宰管理規(guī)定（責任單位：市商務(wù)局）。（六）開展調(diào)味品專項整治。嚴格實施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和經(jīng)營主體準入制度。加強對食品調(diào)味品標識標注管理，依法查處虛假標注行為。實施重點調(diào)味品專項監(jiān)測，嚴厲打擊生產(chǎn)銷售不符合食品安全標準的食醋、醬油、料酒等常用調(diào)味品的行為。依法查處和取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營單位（責任單位：市質(zhì)監(jiān)局、市工商局）。（七）開展餐具、食品包裝材料專項整治。加強對餐具集中消毒單位的執(zhí)法檢查，查處不符合消毒工藝流程、使用不合格消毒產(chǎn)品以及消毒餐具包裝和標簽內(nèi)容不規(guī)范等行為，依法打擊無證無照從事餐具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為。加強對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、自行消毒不符合規(guī)范等問題。針對食品用紙、塑料等食品包裝材料、容器，進一步完善市場準入制度和質(zhì)量安全檢測方法、標準。依法查處生產(chǎn)加工不合格產(chǎn)品行為，取締生產(chǎn)銷售假冒偽劣包裝材料的“黑窩點”（責任單位：市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市質(zhì)監(jiān)局、市工商局）。五、開展宣傳培訓(xùn)，營造良好氛圍（一）加強宣傳教育。按照省食安辦制定的《食品安全宣傳教育工作綱要》及我市實施意見，抓好對各級領(lǐng)導(dǎo)干部、食品安全監(jiān)管人員和食品從業(yè)人員的教育培訓(xùn)。繼續(xù)深入開展“食品安全宣傳周”、違法案件警示教育等活動。大力推進食品安全宣傳進社區(qū)、進學(xué)校、進農(nóng)村、進企業(yè)、進機關(guān)。通過報刊、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等媒體，有針對性地就食品安全問題進行解疑釋惑，普及科學(xué)常識，提高全社會認知和防范食品安全風(fēng)險能力（責任單位：市食安辦、市食安委成員單位）。（二）強化社會監(jiān)督。大力發(fā)展食品安全群眾性隊伍，拓展社會監(jiān)督和群防群控的途徑。支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，加強輿情監(jiān)測，及時核查媒體反映的食品安全事件。引導(dǎo)新聞媒體客觀準確報道食品安全問題，為食品安全工作營造良好的輿論氛圍。制定實施食品安全舉報獎勵辦法，設(shè)立舉報獎勵專項資金，明確舉報獎勵標準、程序、范圍、受理部門及保障措施，調(diào)動社會公眾舉報積極性（責任單位：市食安辦、市食安委成員單位）。
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