公眾安全感和滿意度提升活動方案與公共衛(wèi)生事故現(xiàn)場處置方案匯編-資料下載頁
2024-11-22 02:35本頁面
【正文】 匙柄、筷子、食鹽8克、溫水200毫升：1制定切實可行的衛(wèi)生制度，不食有毒、有害、過期、腐爛變質的食物。2提高警惕，克服麻痹思想，做好食品民事行政工作和安全保衛(wèi)工作；3掌握如下食物中毒發(fā)生規(guī)律和重要環(huán)節(jié)：4禁止銷、購有毒或變質食品；5防止食品變質或污染；6食品的采購、加工要有計劃性，防止變質或污染；7加強食品的制、貯食用過程中的衛(wèi)生管理，防止變質或污染；8食堂和家庭應做到有計劃的采購和燒煮食物，盡量不積壓；9從事炊事人員應定期檢查身體，凡患傳染病或未愈之前，不得從事炊事工作；10消滅蠅、鼠、蟑螂等傳染媒介，建立必要的衛(wèi)生設施和食品衛(wèi)生防護設備。11食前消滅病原體12檢查食品質量，腐敗、變質、污染的食品做到不買、不做、不吃；13飯、菜要煮熟、燒透，剩飯菜一定要回鍋，燒煮后方可食用；14吃涼菜時，用開水短時燙炒，用涼開水沖洗，并加醋調味，以消滅病原體。15認真組織學習好有關食品衛(wèi)生知識：16認識有毒動物、植物，以防誤食中毒；17養(yǎng)成衛(wèi)生習慣，不可隨意攝食；18不用鋅、銅、鐵、銻等器具燒煮或貯存酸性等食物，避免發(fā)生化學性食物中毒；：對容易引起食物中毒的物品集中進行消毒處理，對中毒者的排泄物進行掩埋處理。
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