幼兒園20xx冬季安全工作總結(jié)與幼兒園20xx衛(wèi)生保健工作總結(jié)匯編-資料下載頁(yè)
2024-11-20 22:23本頁(yè)面
【正文】 養(yǎng)計(jì)算，隨時(shí)對(duì)我園幼兒營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行分析評(píng)價(jià)以便及時(shí)調(diào)整食譜結(jié)構(gòu)。組織伙委會(huì)成員每周制定一次食譜，食譜根據(jù)當(dāng)月收入情況、市場(chǎng)供應(yīng)情況有計(jì)劃地科學(xué)地制定。制定食譜時(shí)嚴(yán)格按甜咸搭配、葷素搭配、干稀搭配、粗細(xì)結(jié)合的原則。根據(jù)我園幼兒的特點(diǎn)加大粗糧、豆類、水果、肉類和海產(chǎn)品的進(jìn)食量，從而保證幼兒蛋白質(zhì)、VITC、鈣質(zhì)的攝入。同時(shí)伙委會(huì)成員每月開一次伙委會(huì)，公布幼兒伙食的收支情況，反饋幼兒飲食情況，提出存在的問題并及時(shí)更正解決。副園長(zhǎng)、保健醫(yī)生經(jīng)常下班檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，督促保教人員培養(yǎng)幼兒均衡膳食的良好習(xí)慣和良好的用餐習(xí)慣，能做到進(jìn)食量與供給量基本上持平、不存在浪費(fèi)食物的現(xiàn)象。積極為幼兒營(yíng)造良好的進(jìn)食環(huán)境。同時(shí)膳食管理人員根據(jù)人數(shù)每天對(duì)各班的熟食進(jìn)行稱量以確保幼兒的進(jìn)食量。八、健全安全檢查制度，加強(qiáng)安全檢查力度本學(xué)期安全檢查小組成員由副園長(zhǎng)、保健醫(yī)生、兩位保教人員組成。每月安全檢查一次，內(nèi)容包括:電器設(shè)備及線路、房舍、防火設(shè)備、煤氣設(shè)備、大型玩具，檢查時(shí)仔細(xì)認(rèn)真并有記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)及時(shí)解決。本園所進(jìn)的食品都是在持有衛(wèi)生許可證和健康證的定點(diǎn)商店或攤位進(jìn)貨，保健員每天對(duì)食品進(jìn)行驗(yàn)收檢查，對(duì)不新鮮或有疑慮的食品禁止入庫(kù)。每天對(duì)各類食品分別進(jìn)行留樣并留有檢查記錄。九、本學(xué)期我們把健康教育知識(shí)普及到每位幼兒和家長(zhǎng)還有教職員工我們號(hào)召家長(zhǎng)搞好衛(wèi)生消毒加強(qiáng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)共同抵抗疾病。共出了四期健康教育知識(shí)墻報(bào)內(nèi)容有《預(yù)防接種后發(fā)熱怎樣處理》、《小兒發(fā)熱的飲食調(diào)理》、《怎樣養(yǎng)成寶寶良好的進(jìn)餐習(xí)慣》等、粘貼了兩張宣傳彩色畫報(bào)和計(jì)劃生育墻報(bào)，并利用電腦網(wǎng)絡(luò)、電視錄象多方面地開展健康教育，讓大家掌握更多的健康教育知識(shí)。
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