【正文】 店對員工進行嚴格的挑選和訓練，使新員工學會悉心照料客人的藝術，培養(yǎng)員工的自豪感，把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前，讓員工快樂的工作著。教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責，直到完滿解決為止。最新酒店年度營銷計劃最新酒店年度營銷計劃。員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則，根據(jù)員工職效進行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。
　　細分市場體驗營銷策略，通過重新定位，把目標轉(zhuǎn)向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上，鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。此外，在細分市場的基礎上進行體驗營銷，做到以下原則：a優(yōu)質(zhì)的全面質(zhì)量管理，讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合。b“顧客第一”的經(jīng)營理念，員工處理個人失誤沒有大小，使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足。c追求服務的零缺陷，為顧客解決能夠解決的一切問題。
　　直接銷售策略，要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員，而不管其實際的身份，從而加大對顧客的把握度，在實際操作中，如果預定員預定了一位客人決定入住了
　　我們就給這位預定員獎勵，不管這個客人住的是那種類型的房間，也不管他是住一晚還是一個月。四、營銷危機補救
　　對銷售目標和任務要及時進行評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一總結，分析原因，總結經(jīng)驗教訓，及時找出原因和研究好對策。建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對，加強安全衛(wèi)生檢查，樹立“安全第一，預防為主”的安全觀，在實際操作中，對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
　　建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制，明確任務，賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工，努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
　　五、營銷預算飯店營銷預算
　　全年，工資福利，辦公用品，其它，促銷及廣告，交際費，制服，培訓，其它總費用市場營銷費用總額
　　六、評估控制
　?。河煽偨?jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn)，通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質(zhì)量。
　?。河蔂I銷控制員負責，通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
　　：由營銷主管及酒店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會，檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況
　　酒店下半年工作計劃范文5
　　一、逐步培訓提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現(xiàn)。
　　(1)員工對客的服務態(tài)度，業(yè)務技巧，服務效率和禮貌禮節(jié)。
　　(2)針對以前管理上存在的一些陋習，規(guī)范各管理人員的管理意識。
　　(3)重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增強工作責任心。
　　二、制定部門服務質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā)現(xiàn)問題，并針對問題去加以整改，使工作更加完善。
　　(1)推行個性化服務，提高服務水準。
　　(2)每周各區(qū)域領班進行互相檢查。
　　〈檢查內(nèi)容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務質(zhì)量，衛(wèi)生質(zhì)量及消防安全意識〉
　　(3)每周主管、經(jīng)理檢查。
　　(4)統(tǒng)計檢查評分。
　　(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當?shù)奶幜P。
　　三、增收節(jié)支，增加客房迷你吧酒水銷售量。
　　針對XX年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況，部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調(diào)整，增加飲料，小食品種，來引導客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改，力爭XX年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。
　　另一方面部門將嚴格控制消耗，制定出相對應的表格，以表格數(shù)字為依據(jù)。具體制定出
　　(1)當月易耗品消耗數(shù)量、金額表。
　　(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表。
　　(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表。
　　(4)免費礦泉水消耗統(tǒng)計表。
　　(5)客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計表。等表格。隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。
　　四、加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。
　　盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間，但由于以前對客房設施、設備保養(yǎng)維護不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的原因，客房設施、設備已出現(xiàn)嚴重的損壞現(xiàn)象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門脫落，墻紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。根據(jù)這種現(xiàn)象
　　(1) 部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。
　　(2) 在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。
　　(3) 培訓員工的跟辦、匯報意識。
　　(4) 如因個人疏忽而造成后果，將承擔責任。
　　五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓和督導。
　　(1)制定各項安全管理制度，使之完善。
　　(2)模擬培訓員工的安全應變能力。
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