【導(dǎo)讀】肝臟、十二指腸、胰腺、小腸、大腸、泄殖腔等部分構(gòu)成。上所起的作用是很小的。飼料經(jīng)采食進(jìn)入口腔后，作短暫停留，稍經(jīng)唾液浸潤(rùn)即被。咽入食道至嗉囊。嗉囊肌肉收縮性較大，主要功能是容納食物，食物在此經(jīng)進(jìn)一步。浸潤(rùn)和軟化，在微主物及唾液淀粉酶的作用下進(jìn)行發(fā)酵和消化。在傍晚健康雞的嗉。囊一般處在充盈、飽滿的狀態(tài)下。新城疫的蛋雞，往往伴有腺胃乳頭出血等。經(jīng)過進(jìn)一步碾磨和混合食物從肌胃不斷進(jìn)入十二指腸。收水分．承受糞便并經(jīng)泄殖腔排出體外。一般地雞食入飼料后經(jīng)4小時(shí)左右即可產(chǎn)生。因此，在育雛期內(nèi)，為了促進(jìn)幼雛神經(jīng)系統(tǒng)和生理機(jī)能的正常發(fā)育，小于10日齡的雛雞接種疫苗時(shí)，不能產(chǎn)生持續(xù)或一。致的免疫力，雞體易受許多傳染病的侵害。此外，雞沒有淋巴器官，病原體可以通。因此，根據(jù)雛雞的這一生理特點(diǎn)，合理進(jìn)行免疫接種，搞好環(huán)境消。易導(dǎo)致雛雞虛脫窒息而死亡。在天氣較寒冷季節(jié)以開聲側(cè)窗口為好，且安裝上紗布窗或轉(zhuǎn)頁(yè)窗，有利于在不影響室

　　

【正文】 的飼養(yǎng) 管理技術(shù)要點(diǎn) 有哪些？ 為充分發(fā)揮當(dāng)代優(yōu)良蛋雞品種 (系 )產(chǎn)蛋枚數(shù)多，蛋重大，飼料轉(zhuǎn)化率較高的遺傳性能，育成理想的后備碼是關(guān)鍵。此要求理想的后備雞在育成時(shí)必須是整齊的，體重符合要求指標(biāo)，肌肉和骨骼發(fā)育良好，但不應(yīng)有過多的體脂。只有在與育成雞齡相適宜的體重和體尺下達(dá)到性成熟，才能獲得較高的產(chǎn)蛋高峰，延長(zhǎng)高峰持續(xù)時(shí)間，并可獲得理想的蛋重，及提高產(chǎn)蛋雞的 存活率，這就需要采用一個(gè)適宜的飼養(yǎng)制度和光照制度，這些制度與生長(zhǎng)速度控制、疾病控制管理制度密切結(jié)合，必然能達(dá)到理想的育成效果。在育成飼養(yǎng)管理過程中，有下列幾個(gè)方面應(yīng)引起重視： （ 1） 育成期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) ； （ 2） 飼料需求與限飼 ； （ 3） 生長(zhǎng)發(fā)育控制 ； 12 （ 4） 均勻度 。 131． 育成期 蛋雞 的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) 有哪些？ 7～ 20周齡的大雛雞叫育成雞，也稱后備雞，此期的生長(zhǎng)發(fā)育具有如下諸特點(diǎn)： ① 體羽毛豐滿，具有較健全的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能和較強(qiáng)的生活力，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性較育雛期顯著增強(qiáng)。 ② 消化能力強(qiáng)，采食量增加較快，飼料吸收、 轉(zhuǎn)化率較高，雞體容易過肥和過早產(chǎn)蛋。骨骼和肌肉的增長(zhǎng)都處于旺盛時(shí)期，自身對(duì)鈣質(zhì)的沉積能力也明顯提高。 ③ 育成約 10周齡以后，小母雞卵巢上的濾泡即開始累積營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，濾泡隨之逐漸長(zhǎng)大，到后期，生殖器官則迅速發(fā)育完全。 132． 為什么要對(duì) 育成 雞進(jìn)行 限飼 ？ 根據(jù)育成雞的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，為了維持育成雞正常的生長(zhǎng)發(fā)育，需要有足夠的能量、蛋白質(zhì)、常量礦物質(zhì)、微量元素、維生素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物的供給，如果不能在后備雞適當(dāng)?shù)娜正g滿足其生長(zhǎng)增重對(duì)相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物的需要量，那么，雞體就不可能健康發(fā)育，雞群也不會(huì)獲得較均勻的整齊度， 處于產(chǎn)蛋期的蛋雞也就不可能充分發(fā)揮其優(yōu)良的產(chǎn)蛋性能。因此，在實(shí)際工作中，既要滿足育成雞對(duì)飼料用量及成分的全價(jià)需要，同時(shí)，注意加強(qiáng)管理，嚴(yán)格限飼，控制其適當(dāng)?shù)拈_產(chǎn)日齡，對(duì)提高開產(chǎn)后的生產(chǎn)性能十分必要。 133． 育成雞對(duì)飼料 有什么 要求 ？ （ 1） 育成期的蛋雞性腺已開始活動(dòng)，如果飼料中粗蛋白水平過高，可加快雞的性腺生長(zhǎng)，使蛋雞性早熟，而雞的骨骼、肌肉系統(tǒng)則不能充分發(fā)育，造成蛋雞骨骼纖細(xì)，體型較小，開產(chǎn)日齡提前，但蛋重偏小，產(chǎn)蛋量較低。若粗蛋白水平過低，可抑制性腺發(fā)育，能保證雞的骨骼充分發(fā)育。因此，要據(jù)營(yíng)養(yǎng) 需要，嚴(yán)格控制粗蛋白水平， 7～ 12周齡時(shí)，飼料中粗蛋白含量為 15％ ～ 17％， 14～ 17周齡時(shí)，由于骨骼系統(tǒng)已接近發(fā)育完全，故可按每周降低 l％的蛋白質(zhì)比例，直至粗蛋白質(zhì)水平為 13％ ～14％。 （ 2) 代謝能在育成期雞體內(nèi)易沉積脂肪，影響以后的產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮和種蛋受精率等，因此，同樣也要注意控制飼料中代謝能的水平。 （ 3) 常量礦物質(zhì) 需求。 為提高母雞體內(nèi)鈣的存積能力，對(duì)生長(zhǎng)中的育成母雞應(yīng)喂含鈣量較低的飼糧，只有當(dāng)產(chǎn)蛋后，再喂高鈣飼料，使母雞體內(nèi)有大量的鈣存積，以充分利用優(yōu)良蛋雞的高產(chǎn)特性。但也要 注意飼料中鈣、磷、錳、鋅等礦物質(zhì)的適當(dāng)比例供給，因?yàn)檫@是保證育成雞正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)元素。發(fā)育雛雞的鈣磷比例應(yīng)為 1： 2： 。 （ 4) 多種維生素 需求 。為促進(jìn)育成雞胃、腸等消化器官的發(fā)育，并增強(qiáng)其消化功能，保證雞體健康，育成飼料中逐漸增加糠麩類飼料和青綠飼料的用量時(shí)應(yīng)適當(dāng) 13 添加多種維生素的用量，以增大雛雞的采食量，一般要求飼料中的粗纖維含量可達(dá)5％，糠麩類飼料的最大劑量可達(dá) 15％～ 12％，青綠飼料可達(dá) 20％～ 30％，多種維生素的用量范圍 0． 0l％～ 0． 04％。 134．什么是 限飼 ？ 所謂限飼是指 為獲得成年蛋雞標(biāo)準(zhǔn)的體尺、體重，使之在開產(chǎn)日齡及時(shí)開產(chǎn)，故在蛋雞育成一定階段所進(jìn)行的限制口糧水平或數(shù)量的飼喂方法，常稱為限飼，即限制飼喂。 135． 限飼方法主要有 哪些？ 限飼方法主要有兩個(gè)方面： ① 限制飼料喂量 (也叫限量法 )； ② 限制日糧中的能量、粗蛋白質(zhì)或蛋氨酸、賴氨酸等營(yíng)養(yǎng)水平 (也叫限質(zhì)法 )。 136．為什么要對(duì) 育成 雞進(jìn)行 限飼 ？ 限飼的目的：育成階段，雞的骨骼、肌肉、羽毛和生殖器官生長(zhǎng)發(fā)育較快，采食能力很強(qiáng)，吃料較多，雞對(duì)采食的控制力很差，容易使育成雞過肥，因此，為了防止育成期蛋雞過早性成熟和成年雞體重過大 ，影響產(chǎn)蛋性能的充分發(fā)揮，在育成飼養(yǎng)過程，常采用限飼技術(shù)，以達(dá)到蛋雞適時(shí)開產(chǎn)，并獲得標(biāo)準(zhǔn)的體尺和體重的目的。同時(shí)，在限飼過程中，可使部分體質(zhì)較弱和不健康的雞只提前淘汰，從而降低了產(chǎn)蛋期蛋雞的死淘率，節(jié)省了飼料，因控制生長(zhǎng)發(fā)育速度，可以防止母雞過多的脂肪沉積，并使開產(chǎn)后小雞蛋的數(shù)量減少，提高了生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益水平。 137．對(duì) 育成 雞進(jìn)行 限飼 時(shí)應(yīng)注意 什么 問題 ？ 在進(jìn)行限飼喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)注意如下幾個(gè)問題： ① 從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)育成雞的生長(zhǎng)日齡、生長(zhǎng)發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)和狀況等條件制定限飼計(jì)劃； ② 做好限飼前的準(zhǔn)備工作，食槽數(shù)量等充分， 喂料速度要快，使所有槽位，同時(shí)吃料； ③ 注意體重、體尺測(cè)量，經(jīng)常觀察雞群健康狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理； ④ 輕型白殼蛋雞一般不提倡限飼，育成期讓其自由采食， “多吃快長(zhǎng) ”，達(dá)到體重體尺標(biāo)準(zhǔn)，只要體重不超標(biāo)，雞體不過肥即可；中型偏重的褐殼蛋雞，在育成期多提倡限制飼養(yǎng)，控制其體重增長(zhǎng)速度，防止脂肪大量沉積。 138．為什么要對(duì) 育成 雞進(jìn)行 生長(zhǎng)發(fā)育控制 ？ 育成早期控制體重是非常重要的，從 4周齡開始至少每?jī)芍芊Q一次體重，到 12周時(shí)， 95％的育成雞骨骼已生長(zhǎng)好，若從 12周齡前體重低于標(biāo)準(zhǔn)，說明骨骼生長(zhǎng)低于正常。應(yīng)及時(shí)改變 飼養(yǎng)管理制度以改變骨骼生長(zhǎng)。 從 4周齡開始稱雛雞體重，隨機(jī)抽取雞群的 5％～ 10％ (每次稱重最好固定在同 —時(shí)間空腹稱重 )，如果 6周齡時(shí)平均體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，改喂育成日糧，若達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)繼續(xù)飼喂育雛口糧直至達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)。 10周齡以后母雞卵巢上的濾泡開始積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并逐漸長(zhǎng)大，以后性器官的發(fā)育更為迅速，所以在控制體重的同時(shí)控制性成熟。 14 在性腺開始活動(dòng)以后，如飼喂蛋白質(zhì)水平較高的日糧，可以加快雞只性腺的生長(zhǎng)，使雞早熟，開產(chǎn)早，體型小，產(chǎn)蛋小，產(chǎn)蛋最少，所以， 10周齡以上的育成雞應(yīng)盡量避免喂高蛋白日糧。 139．為 什么要對(duì) 育成 雞進(jìn)行 均勻度 的 控制 ？ 評(píng)定一群雞的育成好壞，除成活率指標(biāo)外，還要看體重的整齊度情況，一般以一群雞 80％以上的個(gè)體在平均體重士 10％的范圍 內(nèi)波動(dòng)，則認(rèn)為該群體生長(zhǎng)發(fā)育正常；若低于 80％，說明雞群均勻度較差，在管理上尚有需改進(jìn)之處，應(yīng)認(rèn)真尋找原因加以解決。為提高育成雞的均勻度，在加強(qiáng)和改善飼養(yǎng)管理的同時(shí)，在后備母雞育成過程中，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)，淘汰鑒別錯(cuò)誤的公雞。并將病、殘、瘸、瞎及特別瘦小的雞只淘汰掉。