20xx大一實踐學(xué)習(xí)總結(jié)-資料下載頁
2024-11-20 02:13本頁面
【正文】 ，由于這份工作主要是有關(guān)餐飲，所以保持衛(wèi)生是最重要的。連給顧客端一小碟醬料、送一條小湯匙什么的都得用餐盤端著送上而不應(yīng)直接用手取。中午和下午的人流量是一天里最多的，這樣一天下來是會有點累，但是收獲頗多。
在我十幾年的人生中從來充當(dāng)?shù)亩际穷櫩秃拖M者的角色，完全沒有體會過作為服務(wù)人員的辛苦，也不知道他們?nèi)绾胃咝实匕盐覀冇貌偷沫h(huán)境保持得干凈整潔，用什么樣的心態(tài)去為顧客服務(wù)。同時作為香樂門臨時的一員，我不僅第一次了解了廚房的流程，也對如何融入一個陌生的環(huán)境有了自己的收獲與體會。首先要向人們介紹自己，同時記住他們的名字，在與人相處的時候多一點微笑，不僅能為自己贏得好評，或許還能改善他人的心情。在這一天里學(xué)到的確實有很多!
在接下來的幾天里對于工作我基本上都上手了，與同事們的相處也越來越融洽，很多時候會有人幫助我，把稍重的活兒留給自己而把輕松的留給我。我卻不知道怎么感謝她們，只好報以微笑和一聲聲“謝謝”。在這幾天里還有一次難忘的經(jīng)歷我人生中第一次送外賣。那天中午店里接到一筆挺大的訂單，外賣員一個人送不過來于是經(jīng)理讓我去幫忙。送餐的地點是附近的一家酒店。到了門口外賣員卻讓我等在外面他自己送進去，我不解。后來他解釋說有的時候有些顧客會故意為難外賣員，他怕我被為難所以他自己送進去了。聽了這番話沉默了，腦子里翻涌著一些什么，感謝，與感慨。這就是這個現(xiàn)實的被稱之為“社會”的地方中不那么光明的小角落吧，從前我生活的世界不外乎學(xué)校和家，身邊的人除了家人朋友就是同學(xué)，所受的委屈頂多就是在什么地方被流言所傷，可是那些日子有朋友的支撐，可以把人罵得狗血淋頭雞飛狗跳?？墒菍砟?要出來面對這個海洋般的社會的，是我一個人，周圍的人全都摸不透看不清，還會有人幫我，維護我，怕我受到傷害嗎?當(dāng)我意識到終有一天，我將走出象牙塔，脫離了家和朋友的保護圈，要獨自去面對這個光明與黑暗并存的混亂的漩渦般的社會，要在這股浪潮里沉浮，突然襲來一陣心慌。
不知不覺地，工作到了最后一天，心里是高興的，可也有些不舍。不知道下次回來，這些同事們還在不在，或者這輩子我們就只相會這一次了。下班后的第二天，我拿表格來給經(jīng)理蓋章寫評語，經(jīng)理絞盡腦汁認(rèn)真的樣子挺喜感的。沒想到的是在相隔的這短短一天，有個姐姐說已經(jīng)開始想念我了。我自是舍不得的，這段經(jīng)歷深深印刻在我的履歷中，是不會那么容易被忘記的。
在這幾天里，我了解了服務(wù)人員的辛苦，鍛煉了人際交往能力，增加了自己的社會閱歷。不足之處在于，這次的實踐與我的專業(yè)不太對口。下次我要努力找一份和所學(xué)專業(yè)對口的實踐項目。
最后，說一下經(jīng)理給我的評價該同學(xué)在本店實習(xí)期間，工作主動、踏實、肯干，帶人誠懇，能夠服從指揮、團結(jié)同時，不怕苦、不怕累，并能靈活運用自己的知識解決中作中遇到的實際困難，在實習(xí)奇景得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評。我的第一次社會實踐落幕了!
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