20xx年幼兒園后勤工作總結(jié)ppt-資料下載頁(yè)
2024-11-19 23:56本頁(yè)面
【正文】 發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品及時(shí)進(jìn)行處理，確保倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)變質(zhì)、過(guò)期食品。經(jīng)常督促食堂工作人員嚴(yán)格按照要求規(guī)范操作食品加工流程，同時(shí)加強(qiáng)廚房工作人員的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)食品安全的意識(shí)，杜絕因衛(wèi)生、質(zhì)量、烹飪問(wèn)題而引起的不良事故的發(fā)生。 為提高炊事員烹飪技術(shù)，還組織廚房人員學(xué)習(xí)嘗試新菜肴、新點(diǎn)心的制作，努力為幼兒制作色、香、味俱全的飯菜，保障每位孩子吃好、吃飽，讓家長(zhǎng)放心。
進(jìn)一步抓好幼兒用餐管理，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進(jìn)餐時(shí)，為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快寬松的進(jìn)餐環(huán)境，要求幼兒保持安靜吃完自己的一份飯菜，正確用餐姿勢(shì)等等；進(jìn)餐后，要求幼兒能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦嘴等的好習(xí)慣等。
七、工作反思
在衛(wèi)生保健方面，我園幼兒疫苗的補(bǔ)種完成率較低，將進(jìn)一步增加疫苗接種的宣傳力度，引導(dǎo)家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到接種疫苗是預(yù)防傳染病最有效的途徑，自覺(jué)帶幼兒按時(shí)完成預(yù)防接種。
在保育方面，部分保育員的理論知識(shí)水平和參教意識(shí)有待提高，將進(jìn)一步引導(dǎo)保育員主動(dòng)協(xié)助教師、指導(dǎo)幼兒完成教育教學(xué)活動(dòng)。
在安全方面，校園周邊仍然有2處廢品收購(gòu)站，經(jīng)過(guò)園領(lǐng)導(dǎo)的多次溝通與協(xié)調(diào)，無(wú)明顯成效，且問(wèn)題日益突出，嚴(yán)重影響校園周邊的治安和威脅全體師生的生命財(cái)產(chǎn)安全，我園將繼續(xù)加強(qiáng)校園周邊的巡查力度和整治工作，保障幼兒園的安全穩(wěn)定。
本學(xué)期在全體教職工的共同努力下，順利完成各項(xiàng)后勤工作，確保了校園無(wú)食物中毒事件和無(wú)重大安全責(zé)任事故的發(fā)生。在今后的后勤工作中，將不斷提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤管理水平，為幼兒園保教工作和幼兒生活提供更優(yōu)質(zhì)的后勤保障，努力開(kāi)創(chuàng)后勤工作新局面。
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