家鄉(xiāng)風俗5篇-資料下載頁
2024-11-19 00:06本頁面
【正文】 祭祖上墳掃墓等活動。這一習俗活動也是城鄉(xiāng)較普遍的活動。這就是我們四川的風俗！彝族火把節(jié)：火把節(jié)是四川涼山彝族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日。時間為每年農(nóng)歷六月廿四日，家家飲酒、吃坨坨肉、并殺牲以祭祖先。人們穿新衣，開展具有民族特色的文體活動，男人們參加斗牛、羊、雞、賽馬、摔跤；婦女則唱歌，吹口弦，彈月琴。晚上把火把在房前屋后游轉(zhuǎn)；第三天晚上成群結(jié)隊地舉著火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一處點燃篝火，打著火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮結(jié)束。這就是我們四川的風俗！我們四川的風俗都很特別，我喜歡我的家鄉(xiāng)！我們金華人有一種很特別的習俗，那就是金華斗牛。金華斗牛，曾與金華火腿齊名，至今已有千年歷史，清末民初尤其盛行。金華斗牛是牛與牛斗，不同于西班牙的人與牛斗，被譽為“東方文明斗牛”。斗牛當日，參斗之牛裝以勇士之飾，由其主人護送進入斗牛場，此時鞭炮齊鳴，觀者歡呼雀躍。我就看過幾場：牛主把牛牽到賽場上。此時，兩牛怒目而視，各自刨腿，四肢并力，奮力斗爭，觀眾則吶喊助威，呼聲響徹云霄。敗者血肉模糊、倉皇而逃；勝者則奮蹄而追，緊隨其后，斗牛即將結(jié)束。所謂“勝者為王，敗者為寇”，在這里有相當大的體現(xiàn)。敗退之牛將被主人貶成耕牛甚至宰殺；而勝者則身價加倍，威風一時。第五篇：家鄉(xiāng)的風俗家鄉(xiāng)的風俗美食先市中學初一年級三班鄢幔指導(dǎo)教師楊承德 雖說我的家鄉(xiāng)是四川，但我卻一直隨母親生活在深圳，也是最近，回到四川讀書的一年，才感受到四川，感受到家鄉(xiāng)的風俗，可謂是“千奇百怪”，而這些風俗文化是獨特的、溫馨的。應(yīng)老師要求，寫家鄉(xiāng)的文化，我便記它下來。一年的開始，也就是新年的前幾天，農(nóng)村的家家戶戶會挑出自家最肥美的豬，舉辦隆重的殺豬儀式，來慶賀這一年的豐收，和對下一年的祈愿。他們點燃香燭，虔誠的祝愿、企盼，感謝上天的眷顧，感謝黨和政府帶來的祥瑞和平！只要殺了豬的那戶人家，一定會宴請鄰里、親朋、好友，大擺筵席。每戶人家請客時，都不會吝惜自家的豬肉，挑出最鮮美的來招待客人。連城里的人都羨慕農(nóng)村的“年豬湯”，說他自然，綠色，香美。鄰里們相聚一起，好不熱鬧！也好不體現(xiàn)出四川人風俗的獨特，四川人的熱情！還有“載秧子”，這是四川方言，其實就是插秧。有人肯定會問，插秧算什么風俗，哪個省的農(nóng)村不插秧的？這可不關(guān)秧子的事，而是關(guān)于食物的——是一種四川獨有的“豬兒粑”，用普通話還真表示不出來，應(yīng)該算是一種點心吧，很美味的哦！而且只有在“載秧子”時才能真正品嘗到?！柏i兒粑”的皮是用糯米磨的，在插秧的頭天，就要用石磨慢慢的磨。一家人圍著石磨，說著笑著，好不溫馨。石磨磨出雪白的漿，用布口袋裝住，懸吊在梁上。第二天一早，糯米干濕相宜，正好用作“豬兒粑”皮，一家人圍著大鍋，揉的揉，捏的捏，超糯，超好吃！還有那餡兒，很有講究的，農(nóng)村的“豬兒粑”餡一定要油，要新鮮，要多樣！在那個缺衣少食的年代，農(nóng)村人吃一頓油的，那簡直就是無上的美味。所以，油的特點就一直沿傳下來，一口咬下去，滿嘴是油，油而不膩。外婆常說一句話：“小心，別讓豬兒粑燙著背！”我疑心，“豬兒粑”怎能燙著背呢？再燙，都是嘴。外婆老是笑：原來，這當中還有故事，說一窮小子，吃“豬兒粑”，先咬了一口，殊不知，豬兒粑油太多，順著手臂一直流，那小子就高舉著手，用舌頭去舔手臂上的油，結(jié)果油就順著手臂燙著背了。外婆講完故事，仍是笑瞇瞇的，生活富了，她怎能不笑？豬兒粑包好了，在外面卷一層薄薄的菜葉，就上蒸籠蒸，一會兒就香氣四溢，超給力的，想起都留口水！只能改編一句詩來表達了“此食只應(yīng)天上有，人間難有幾回嘗”。既然有“種”，當然就有“收”啦，收稻谷時有一餐，所有的工人都會得到主人家招待的豆花，這豆花可是只有“天府之城”才有的，其他地方你花錢都不一定買得到呢！豆花，主料是黃豆，也是用石磨慢慢地磨出的，加上農(nóng)村上好的清泉水，用白礬慢慢的點，這可是技術(shù)活。四川農(nóng)村的豆花鮮嫩、可口，加上幾十種的佐料，那些外省的人可是爭著都吃不到的！家鄉(xiāng)的風俗美食不是三言兩語就能講完的，最主要的是體驗！
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