【正文】 管理人員和從業(yè)人員的教育培訓(xùn)，堅(jiān)決按教育主管部門的要求，執(zhí)行大宗食品原材料的定點(diǎn)采購和索證制度，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查和監(jiān)督。衛(wèi)生和安全歷來是食堂管理工作的重中之重，因此要求食堂管理員和炊事員嚴(yán)格按食堂管理制度執(zhí)行，從購買食品、食品存放、衛(wèi)生保障工作都必須按要求去做。重點(diǎn)做好防毒、防盜、防壞人破壞等安全工作，制定和完善各項(xiàng)制度，明確崗位分工，實(shí)行崗位責(zé)任制。制定食品采購合同，積極支持和鼓勵(lì)工作人員參加技能學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，接受衛(wèi)生部門的檢查。確保了本年沒有發(fā)生一起不安全事故?？傊笄诠ぷ鳜嵥槎量?，繁瑣而復(fù)雜，這一年來雖然充滿酸甜苦辣，我們感到無比的欣慰和充實(shí)。展望來年，我們將繼續(xù)結(jié)合新時(shí)期辦學(xué)的要求和規(guī)定，虛心學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)會(huì)，同各位教職工進(jìn)行積極的交流和溝通，真誠接授大家提出的意見，不斷提高服務(wù)意識(shí)和水平，為教育教學(xué)服務(wù)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。第五篇：2016幼兒園全年后勤工作總結(jié)新華中心幼兒園后勤工作總結(jié)后勤管理工作是我園開展各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是做好保教工作的保障。轉(zhuǎn)眼2016年已經(jīng)結(jié)束了。一年來，在區(qū)教育局、學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和直接領(lǐng)導(dǎo)下，在全體教工的配合和后勤工作人員的踏實(shí)肯干、團(tuán)結(jié)協(xié)作下，圓滿的完成了本年的工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：一、重視后勤工作人員的政治思想學(xué)習(xí)，提高后勤工作人員的服務(wù)意識(shí)。一年來，園領(lǐng)導(dǎo)很重視后勤工作，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)后勤工作的管理，不定期的組織學(xué)習(xí)，召開后勤人員工作會(huì)議，在學(xué)習(xí)的同時(shí)認(rèn)真對(duì)照職責(zé)要求，總結(jié)工作中的得失，肯定了后勤人員思想上、工作上的進(jìn)步和成績。并指出工作中存在的不足之處，提出改進(jìn)的意見和方法。使大家的服務(wù)意識(shí)進(jìn)一步得到了提高，從思想上深刻的認(rèn)識(shí)到工作不分貴賤。后勤工作雖不起眼，但他直接關(guān)系到幼兒園每個(gè)孩子的健康，少了就不行。由于對(duì)工作的重要性有了進(jìn)一步的明確，后勤服務(wù)有了進(jìn)一步的提高。二、安全方面?！鞍踩繕?biāo)責(zé)任書”，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識(shí)。實(shí)行幼兒食品專人采購，做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購點(diǎn)心熟食向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)記載，請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修，延長設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級(jí)中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)匯報(bào)和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。，每月對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行檢查并登記，對(duì)過期干粉及時(shí)更換，戶外大型玩具每周檢查1次。經(jīng)常提醒教師和后勤人員增強(qiáng)安全意識(shí)，加強(qiáng)安全防范措施，使安全工作深入人心，并化為實(shí)際行動(dòng)。，全園多次組織了安全知識(shí)進(jìn)課堂和安全演練活動(dòng)，增強(qiáng)了幼兒的安全防范意識(shí)和逃生經(jīng)驗(yàn)。，幼兒園5月至8月期間，在街道政府的大力支持下，投入了10余萬元對(duì)圍墻和二號(hào)教學(xué)樓漏水樓頂進(jìn)行維修，并在一號(hào)樓加裝了一個(gè)安全樓梯，幼兒園大門入口安裝了門禁系統(tǒng)等。由于全園教工的安全防范意識(shí)加強(qiáng)了，本學(xué)期無重大意外傷害事故的發(fā)生。12月份將請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我園進(jìn)行“平安校園”驗(yàn)收。三、幼兒健康管理方面。本年，請(qǐng)婦幼保健院專業(yè)醫(yī)生為我園幼兒體檢，我院保健醫(yī)生每學(xué)期為幼兒測(cè)量身高、體重、視力；為了做好手足口病防治工作，值班領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真的做好了每天的晨間檢查工作，把好了幼兒健康入園的第一關(guān)，各班老師再次進(jìn)行第二次晨檢，確保幼兒健康入園。各班的晨午檢工作，如缺勤，病假，病假缺勤回訪記錄等都做了詳細(xì)的記錄。根據(jù)保健要求，本期重視了對(duì)患病兒的全日觀察，嚴(yán)格了對(duì)家長帶來藥物的管理。園務(wù)值班教師及班級(jí)老師共同填好全日觀察記錄和服藥記錄。進(jìn)一步加強(qiáng)了消毒工作，凡是幼兒生活中的用品，如小桌、小椅子、玩具、餐具、小毛巾、喝水缸、門把手、衛(wèi)生間、走廊等，每天進(jìn)行強(qiáng)化性消毒，和定時(shí)消毒。由于本學(xué)年上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、園領(lǐng)導(dǎo)的重視、全體保教人員的努力及后勤人員的大力配合，從幼兒活動(dòng)室、寢室、伙房等共投資20余萬元增加了兩個(gè)班級(jí)的桌、椅、玩具柜等配置，為幼兒營造了舒適、溫馨、清潔、衛(wèi)生的生活環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境。四、財(cái)物管理。做好物品管理的常規(guī)工作。對(duì)于園內(nèi)的各類公開活動(dòng)，能根據(jù)教師的需要，及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園，班級(jí)領(lǐng)取物品不分大小一律登記，發(fā)現(xiàn)損壞物品做到后勤人員親自維修，充分發(fā)揮有限資金的作用。五、食堂飲食管理方面。為保障孩子足夠的營養(yǎng)量，嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好食譜，做到營養(yǎng)科學(xué)化，飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。幼兒的食品做到了新鮮、量化，驗(yàn)收嚴(yán)格，并建好了臺(tái)帳。為了規(guī)范食堂工作人員的操作流程，我們還經(jīng)常對(duì)師傅進(jìn)行培訓(xùn)，師傅們嚴(yán)格操作規(guī)程，精工細(xì)作，為幼兒制作吃了色、香、味俱全的飯菜。六、環(huán)境衛(wèi)生管理方面。為了使幼兒有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，我園的衛(wèi)生工作責(zé)任到人，衛(wèi)生區(qū)域劃分責(zé)任明確，堅(jiān)持每周大檢查和不定期檢查相結(jié)合的方法，從各個(gè)方面著手為幼兒營造了一個(gè)學(xué)習(xí)、生活的良好環(huán)境。幼兒的被褥定時(shí)晾曬，寢室及時(shí)打掃，做好了通風(fēng)透氣。保障了幼兒健康快樂的生活。本學(xué)年快而又充實(shí)中結(jié)束了，我們后勤部門的工作人員在園長領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真、踏實(shí)地完成了各項(xiàng)工作，但還存在不足，有些工作有待在下學(xué)期的工作中不斷完善。我們將以更加飽滿的熱情投入到工作中去，將愛心捧給孩子，將放心送給家長。我們堅(jiān)信，在全園教職工的精心呵護(hù)和耐心培育下，今天的一株株幼苗，明天將是一棵棵參天大樹。