【正文】 的經(jīng)營(yíng)企業(yè)購(gòu)進(jìn)食品，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取由其如實(shí)填寫(xiě)并加蓋其印章的《食品進(jìn)貨憑證》。（3）實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)可由企業(yè)總部參照上述規(guī)定建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，其分銷點(diǎn)憑企業(yè)總部簽發(fā)的食品配送單銷售食品；統(tǒng)一配送之外自行采購(gòu)的食品，應(yīng)當(dāng)按照上述規(guī)定建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。鼓勵(lì)企業(yè)總部采用高科技手段，如實(shí)記錄購(gòu)、銷食品的信息并保存至規(guī)定時(shí)限。（4）食品進(jìn)口商在進(jìn)口食品時(shí)應(yīng)當(dāng)按照食品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳的樣式，向出口商索取有效的食品進(jìn)貨憑證；當(dāng)其在銷售進(jìn)口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)如實(shí)填寫(xiě)一式兩聯(lián)的食品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，向購(gòu)貨的食品經(jīng)營(yíng)者出具“食品進(jìn)貨憑證”，自行留存“食品銷貨憑證”并保留至規(guī)定時(shí)限。、農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳 從事食品經(jīng)營(yíng)的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)履行保障食品安全法定義務(wù)，為了切實(shí)保護(hù)其合法權(quán)益，完善食品安全追溯機(jī)制，凡個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社在購(gòu)進(jìn)食品時(shí)應(yīng)當(dāng)向供貨方索取有效的“食品進(jìn)貨憑證”并保存至規(guī)定時(shí)限。凡從事食品批發(fā)的個(gè)體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社在向其他食品經(jīng)營(yíng)者或餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者銷售食品或直接向?qū)W校、建筑工地、機(jī)關(guān)、企事業(yè)等集體單位食堂銷售食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)如實(shí)填寫(xiě)一式兩聯(lián)的食品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，并向購(gòu)貨方出具有效的“食品進(jìn)貨憑證”，自行保存 “食品銷貨憑證”至規(guī)定時(shí)限。（二）市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者的安全管理制度食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)履行《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第22條所列管理義務(wù)，如實(shí)填寫(xiě)《入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全管理臺(tái)帳》并妥善保存?zhèn)洳椤７舶l(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者不具備經(jīng)營(yíng)資格的，應(yīng)當(dāng)禁止其入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)；發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者不具備與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件的，可以暫停或者取消其入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)資格；發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者有其他違法行為的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止，并立即將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。（三）食品添加劑經(jīng)營(yíng)者的安全管理制度《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，國(guó)家對(duì)食品添加劑的生產(chǎn)實(shí)行許可制度。申請(qǐng)食品添加劑生產(chǎn)許可的條件、程序，按照國(guó)家有關(guān)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理的規(guī)定執(zhí)行?！秶?guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國(guó)務(wù)院令第503號(hào)）第三條“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品安全負(fù)責(zé)，不得生產(chǎn)、銷售不符合法定要求的產(chǎn)品。”和《食品添加劑新品種管理辦法》（衛(wèi)生部令第73號(hào)）等規(guī)定，流通環(huán)節(jié)食品添加劑經(jīng)營(yíng)者不得銷售未取得生產(chǎn)許可的食品食品添加劑、未列入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑品種、未列入國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委公告允許使用的食品添加劑品種等食品添加劑新品種，并建立并執(zhí)行食品添加劑進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，查驗(yàn)食品添加劑合格證明和標(biāo)識(shí)，按照食品添加劑生產(chǎn)批次向供貨商索要符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告原件或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件；不得銷售未能提供檢驗(yàn)報(bào)告原件或者檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件的食品添加劑。從事食品添加劑批發(fā)業(yè)務(wù)的銷售企業(yè)在銷售食品添加劑時(shí)，不能出具符合法律法規(guī)的銷售憑證的應(yīng)當(dāng)如實(shí)填寫(xiě)一式兩聯(lián)的食品添加劑進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，自行留存《食品添加劑銷貨憑證》，以建立銷貨臺(tái)賬。同時(shí)，應(yīng)當(dāng)向購(gòu)貨方出具有效的《食品添加劑進(jìn)貨憑證》，以便食品添加劑零售者建立其進(jìn)貨臺(tái)賬。第四篇：后勤科服務(wù)公開(kāi)承諾書(shū)后勤科服務(wù)公開(kāi)承諾書(shū)認(rèn)真學(xué)習(xí)“十六大”精神，實(shí)踐三個(gè)代表重要思想，認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校五年規(guī)劃目標(biāo)精神，更好地服務(wù)于教學(xué)、科研和廣大師生。帶領(lǐng)全科員工，為保證我校發(fā)展的宏偉目標(biāo)，做好保障性基礎(chǔ)工作。協(xié)同各科室、圍繞學(xué)校發(fā)展建設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，積極配合學(xué)校整體發(fā)展規(guī)劃要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好各項(xiàng)具體工作。著力解決師生反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)問(wèn)題，辦事公正，程序簡(jiǎn)化，做到事事有回音,積極創(chuàng)造條件，切實(shí)做好各項(xiàng)維修工作，提高服務(wù)效率。規(guī)范管理服務(wù)行為，做到政務(wù)公開(kāi)，實(shí)行“首問(wèn)負(fù)責(zé)制”“限時(shí)辦結(jié)制”和“責(zé)任追究制”落實(shí)到實(shí)際工作中。充分體現(xiàn)管理服務(wù)的科學(xué)性，實(shí)用性和先進(jìn)性。嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、熱情服務(wù)，不斷提高管理水平、業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。逐步建立起自我檢查、相互監(jiān)督、相互制約完善的管理服務(wù)運(yùn)行機(jī)制。轉(zhuǎn)變作風(fēng)，樹(shù)立起良好的整體形象。第五篇：食品生產(chǎn)流通監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)交流材料食品生產(chǎn)流通監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)交流材料一、規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)條件的審核和現(xiàn)場(chǎng)核查的監(jiān)督管理，在嚴(yán)格行政許可、嚴(yán)把食品市場(chǎng)準(zhǔn)入門(mén)檻，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)督抽查的基礎(chǔ)上，建立和完善食品經(jīng)營(yíng)許可準(zhǔn)入和退出機(jī)制。2015年新辦食品流通許可證547戶（其中新辦194戶，換證353戶），現(xiàn)有獲證食品流通經(jīng)營(yíng)戶2075戶。受理食品生產(chǎn)許可初審8戶，經(jīng)市局審核后均辦理了生產(chǎn)許可證，現(xiàn)有獲證29戶食品生產(chǎn)企業(yè)29戶。獲得備案許可證的小作坊11戶，納入登記小作坊138戶。二、強(qiáng)化日常監(jiān)管突出食品市場(chǎng)巡查重點(diǎn)。按照“五查五看”的要求加強(qiáng)食品市場(chǎng)巡查。1．查主體資格，是否具備食品經(jīng)營(yíng)許可，是否在許可有效期、是否上墻懸掛、許可范圍與實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況是否一致、是否存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)情形，以及食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明；2．查看食品來(lái)源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致，食品是否超過(guò)保質(zhì)期，是否按食品標(biāo)簽標(biāo)注的條件貯存，是否及時(shí)清理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期的食品；3．查看預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)明的事項(xiàng)是否合法，散裝食品是否在貯存位置、容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，進(jìn)口食品是否加貼中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明書(shū)；4．查看市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)出租者、食品展銷會(huì)舉辦者是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實(shí)食品安全管理責(zé)任；5．查看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了查驗(yàn)義務(wù)，是否對(duì)查驗(yàn)情況作記錄，是否對(duì)質(zhì)量承諾，是否對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品主動(dòng)退市等。嚴(yán)格市場(chǎng)巡查要求，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。結(jié)合本地實(shí)際，以米線、散裝白酒生產(chǎn)企業(yè)（小作坊）等重點(diǎn)企業(yè)、乳制品、食用油、調(diào)味品、干菜、膨化食品、酒類等重點(diǎn)食品，開(kāi)展食品市場(chǎng)巡查檢查，嚴(yán)厲打擊各類食品違法行為。同時(shí)對(duì)有違法記錄的食品經(jīng)營(yíng)者增加巡查頻次，加強(qiáng)監(jiān)督管理。以監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度為重點(diǎn)，督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)法定責(zé)任和義務(wù)、把好食品、食品生產(chǎn)原料的進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)。做到進(jìn)貨有臺(tái)帳、登記全、信息準(zhǔn)、可追溯；產(chǎn)品來(lái)源可查、質(zhì)量可查、去向可查。三、扎實(shí)開(kāi)展專項(xiàng)整治工作。明確重點(diǎn)場(chǎng)所、區(qū)域和重點(diǎn)品種，以農(nóng)村食品市場(chǎng)學(xué)校、大、中型超市、批發(fā)、代理商、幼兒園食堂及學(xué)校周邊、散裝白酒使用、經(jīng)營(yíng)戶、火鍋店等為重點(diǎn)，集中力量開(kāi)展食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治。開(kāi)展了白酒、冰凍食品、桶裝水、奶粉等專項(xiàng)整治，出動(dòng)執(zhí)法人員1760余人次，檢查食品流通經(jīng)營(yíng)戶2075戶次，檢查轄區(qū)糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)5戶次，面條生產(chǎn)企業(yè)4戶次，肉制品生產(chǎn)企業(yè)1戶次，檢查白酒生產(chǎn)小作坊42戶次，菜籽油生產(chǎn)小作坊4戶次，米線生產(chǎn)小作坊11戶次。對(duì)1戶擅自改變生產(chǎn)流程生產(chǎn)餌塊的備案小作坊案進(jìn)行立案調(diào)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促企業(yè)及時(shí)整改。四、強(qiáng)化食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)食品抽樣檢驗(yàn)工作對(duì)于切實(shí)履行食品市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)、防范食品安全系統(tǒng)性和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)、保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全的重要意義。加強(qiáng)與區(qū)疾控中心、省、市檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的溝通協(xié)作，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，把群眾消費(fèi)量大的食品品種、高風(fēng)險(xiǎn)品種、等安全系數(shù)相對(duì)較低的產(chǎn)品及其企業(yè)作為抽檢監(jiān)測(cè)重點(diǎn)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，實(shí)施精準(zhǔn)打擊。2015年共抽檢28個(gè)食品品種、268批次樣品，對(duì)送檢不合格的19個(gè)批次食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了立案查處。督促轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)小作坊對(duì)生產(chǎn)的白酒自行送檢49批次。