叉車競賽主持稿-資料下載頁
2024-11-16 06:54本頁面
【正文】 家下午好：為強化餐飲部技能規(guī)范，特在今天舉辦一次關于中餐擺臺技能比賽，達到提高員工的業(yè)務知識和操作技能、規(guī)范服務禮儀，增強服務意識，促進員工之間的交流和學習的目的。在此，衷心的希望全體參賽選手充分發(fā)揮自己的技能特長，取得優(yōu)異的比賽成績。從而以點帶面，推進各部門形成學技能、學管理的良好風氣，不斷鞏固和提高現有的服務水平。本次比賽的評委為陳經理 臧總 許總 大家掌聲歡迎！本次比賽評分內容分為：(一)儀容儀表（10分）（二）擺臺標準（50分）備注：動作、聲音（三）擺臺時間（20分）超出時間取消比賽資格（四）總體美觀分（20分）比賽項目及要求：此次比賽分為3組，每組每次比賽為 3人，共 3組，共計 9人。比賽先后順序以抓鬮方式決定，123為一組，以此類推。操作時間20分鐘（提前完成適量加分，每超過30秒，扣總分2分，不足30秒按30秒計算，以此類推；超時2分鐘不予繼續(xù)比賽，未操作完畢，不計分）。裁判員統(tǒng)一口令“開始準備”進行準備，準備就緒后，舉手示意。選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作。比賽開始時，選手站在主人位后側。比賽中所有操作必須按順時針方向進行。所有花樣擺臺完成后，選手應回到工作臺前，舉手示意“比賽完畢”。除臺布、及裝飾物可徒手操作外，其他物品均須使用托盤操作。餐巾折花和擺臺先后順序不限。物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分，物品遺漏每件扣1分。邀請許總做出總結主持人致比賽閉幕詞各位同仁： 經過1個半小時的緊張比賽，第二屆技能大賽終于落下了帷幕，在此，向獲獎的選手表示衷心的祝賀！這次比賽充分體現了部門的技能水平和選手們的競技風采，我相信，通過這次技能比賽，一定會促進部門的技能培訓工作，促進全體員工努力學習技能、不斷提高技能的積極性。最后，我宣布，射陽富建酒店第二屆技能大賽圓滿結束，謝謝大家！請冠亞季軍、參賽選手以及評委合影留念。
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