【正文】 者納入重點監(jiān)管范圍。三、加強督查，確保食品安全。要求食品經(jīng)營者建立健全購銷臺帳，對經(jīng)營者的經(jīng)營行為進行有效監(jiān)管，防止不合格商品回流。經(jīng)營者在銷售中發(fā)現(xiàn)過期、霉爛變質(zhì)食品，自覺做到下架退市。嚴查食品生產(chǎn)者、供貨商合法證照及相關(guān)證件，以及經(jīng)營者所購食品的生產(chǎn)日期、廠名、廠址等基本信息，仔細查閱憑證是否齊全、包裝是否符合規(guī)定。不斷加大監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次，對校園經(jīng)營業(yè)戶實行無縫隙監(jiān)管。四、完善機制，形成監(jiān)管合力。建立學校、經(jīng)營者、相關(guān)職能部門“三位一體”監(jiān)管機制，確保監(jiān)管手段到位。學校負責日常監(jiān)督。學校主要領(lǐng)導為食品安全第一責任人，對校園食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為負總責，發(fā)現(xiàn)違法行為及時向有關(guān)職能部門聯(lián)系，及時制止安全隱患。經(jīng)營者要強化自律意識。樹立誠實守信經(jīng)營理念，做到自我監(jiān)督和嚴格自律。加強部門協(xié)作，用活職能平臺，鑄造校園食品安全監(jiān)管利器，形成監(jiān)管部門、校園共同監(jiān)管模式。截止目前，通過對校園及周邊食品安全專項治理，全市共出動監(jiān)督執(zhí)法人員2180人次，執(zhí)法車輛720臺次，檢查學校食堂640家，檢查覆蓋率為100%，下發(fā)責令整改通知書86份，查處違法行為46起，立案28起。在檢查中共培訓餐飲服務(wù)單位1350余戶，培訓人員2100余人。安全專項整治工作總結(jié)15根據(jù)縣市場監(jiān)管局《關(guān)于開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治的通知》（xxxx市監(jiān)發(fā)[20xx]6號）文件精神，為切實保障廣大師生身體健康和正常教學秩序，xxxx鎮(zhèn)認真組織，扎實開展了學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作，現(xiàn)將專項整治工作開展情況總結(jié)如下：一、高度重視、精心部署根據(jù)文件精神，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，制定印發(fā)了開展春季學校及學校周邊餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案，成立了專項整治工作領(lǐng)導小組，確保此次活動高效有序開展。二、突出重點、整治到位xxxx鎮(zhèn)現(xiàn)有學校1所（含幼兒園），學校有1所食堂，學校周邊有小餐飲店4戶。一是認真開展對學校食堂的檢查。現(xiàn)場檢查了學生食堂食品原料的采購索證和進貨臺帳、食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品加工用具和餐飲具的清洗消毒、衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備的檢修和運轉(zhuǎn)、食品留樣等情況。重點對中小學營養(yǎng)餐計劃中的蛋奶進行了詳細的檢查，在查驗過程中，沒有發(fā)現(xiàn)過期的蛋奶及肉制品。二是檢查各小餐飲店“餐飲服務(wù)許可證”、食品從業(yè)人員“健康證”持有情況，對證件過期、到期的，督促其到相關(guān)部門進行更換，完善經(jīng)營的合法性。對小餐店食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、從業(yè)人員個人衛(wèi)生進行檢查，要求嚴格按照原料、半成品、成品加工程序進行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐飲用具消毒、保潔設(shè)施，必須建立購銷臺帳，完善索證索票，驗收、登記制度，做好經(jīng)營場所的衛(wèi)生。經(jīng)過嚴格檢查，發(fā)現(xiàn)學校周邊餐飲攤點存在沒有辦理許可證的情況，臺帳建立也不完善，部分消毒柜沒有投入使用，三防設(shè)施不到位、衛(wèi)生條件差、學生食堂留樣密封簡陋等問題。對檢查出來的問題要求學校全面落實食品衛(wèi)生安全校長負責制，嚴格明確食品衛(wèi)生管理員工作職責，一級抓一級，層層抓落實的工作機制。同時，要加強學校食堂從業(yè)人員進行相關(guān)法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓，強化其法律意識、掌握預防食物中毒的相關(guān)知識，提高衛(wèi)生知識水平。使每個從業(yè)人員都能按照法律、法規(guī)的要求進行加工操作，保證食品的清潔衛(wèi)生，從源頭上消除食品衛(wèi)生安全隱患。并引導學校建立健全了食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理機制和學校食品衛(wèi)生責任追究制度，提高學校領(lǐng)導和食堂管理人員的責任意識、安全意識和防范意識。三、下步工作打算（一）繼續(xù)加大對食品安全工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督食品安全的作用。（二）要求和監(jiān)督學校繼續(xù)嚴把食堂原材料安全關(guān)，重點做好原材料農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、及國家禁止的不合格原料進入校園餐桌，認真做好各項食品安全留樣記錄。（三）計劃20xx年6月，對xxxx中心小學校長、食堂從業(yè)人員、食雜店從業(yè)人員、學生進行衛(wèi)生法律及衛(wèi)生安全知識培訓。通過培訓，提高學校師生、食堂負責人及從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識和法律意識，為確保學校食品安全打下堅實的基礎(chǔ)。第四篇：安全專項整治工作總結(jié)安全專項整治工作總結(jié)安全工作以預防為主、防治結(jié)合、加強教育、群防群治的原則，通過安全教育，增強干部職工的安全意識和自我防護能力；通過齊抓共管，營造全站職工關(guān)心和支持安全工作的局面，從而切實保障安全和財產(chǎn)不受損失，維護正常的運輸生產(chǎn)工作秩序。一、領(lǐng)導重視 措施有力為進一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導，把安全工作列入重要議事日程，站長、黨總支書記親自直接抓，分管領(lǐng)導具體抓，職工具體分工負責組織實施。二、制度保證措施到位建立安全工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。由主要負責人具體負責，嚴格執(zhí)行責任追究制度，對造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)責任人的責任。簽訂責任書。將安全教育工作作為對職工考核的重要內(nèi)容，貫徹“誰主管，誰負責”的原則，做到職責明確，責任到人。不斷完善安全工作規(guī)章制度。根據(jù)安全工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實。對涉及安全的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。三、齊抓共管群防群治安全教育工作是一項系統(tǒng)工程，需要廣大干部職工、友鄰單位的密切配合。我們積極與各方面通力合作，做好各項安全工作。四、加強教育，促進自護要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是安全工作的基礎(chǔ)。我們經(jīng)常性地對干部職工開展安全教育。認真做好安全教育工作。經(jīng)常組織學習安全教育工作文件，對易發(fā)事故類型、重點部位保護、工作薄弱環(huán)節(jié)、各類人員安全意識與安全技能等方面，開展深入全面的大檢查，消除隱患，有針對地扎實地開展教育和防范工作。開展豐富多彩的教育活動。利用小廣播、板報、電子屏幕等途徑，開展安全預防教育，接受比較系統(tǒng)的防交通事故、防觸電、防食物中毒、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。通過教育提高的安全意識、安全防范能力和自我保護能力。第五篇：安全專項整治工作總結(jié)安全專項整治工作總結(jié)為了強化學校的安全工作，增強師生的安全意識，確保師生人身、飲食安全，保證“平安校園”“和諧校園”建設(shè)，根據(jù)***號《通知》精神，我校于3月1日至3月31日，在全校廣大師生中深入廣泛地開展了“安全專項整治”活動，并取得了良好的效果，安全專項整治工作總結(jié)。通過本次活動，全校師生的安全責任意識普遍有了提高，安全防范意識和自我保護能力進一步增強。現(xiàn)將活動總結(jié)如下：本次活動我校以“三個代表”重要思想和社會科學發(fā)展觀為指導，認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，突出“加強學校管理，確保師生安全”、“安全伴我在校園”的主題，以“關(guān)注安全、關(guān)愛生命”為主線，牢固樹立“健康第一、安全第一”的思想，強化對師生安全、健康知識的宣傳教育，增強學生的自我防護意識，培養(yǎng)學生的自我防護能力。一、切實加強了對活動的領(lǐng)導。學校把開展“安全專項整治”活動作為確保學校和師生安全的重要措施，成立了“安全專項整治”活動領(lǐng)導小組，切實加強領(lǐng)導，精心組織，狠抓落實，確保了活動的順利開展。二、制定了安全專項整治活動方案。我校緊緊圍繞“安全專項整治”活動主題，結(jié)合自己的實際制定了具體的活動計劃和活動方案，切實把安全專項整治活動抓出成效，工作總結(jié)《安全專項整治工作總結(jié)》。三、廣泛開展了安全教育與宣傳活動。安全隱患排查治理專項行動活動期間，我校通過各種形式，精心組織，開展好以學校安全、師生健康為主題的宣傳教育活動，努力讓每一位學生、家長理解安全工作的重要性，增強全體師生的自我防護意識和能力。通過安全主題班會、全校大會、宣傳欄、黑板報、宣傳標語，發(fā)放安全知識宣傳材料，舉行安全知識演講比賽等多種形式進行安全、健康知識的宣傳與普及，營造了“關(guān)注安全、珍愛生命”的濃厚氛圍。四、進一步健全和落實了各項安全制度。我校的“安全專項整治”活動與日常學生管理緊密結(jié)合，層層落實責任制和責任追究制。完善了各種安全制度和各類應(yīng)急處置預案，切實加強了防火、防水、防毒、防電、防盜等安全知識教育。學校每次組織的集體活動，都制定了安全預案和安全措施，并確定專人負責，作好各項防范工作。五、深入進行了校舍設(shè)施的安全排查工作。安全隱患排查治理專項行動活動期間，學校組織后勤等人員對全校的校舍、護欄、用電、鍋爐、體育設(shè)施、消防設(shè)施、和周邊環(huán)境等不安全因素全面細致地進行了一次清理檢查，不漏一房一舍，排除一切不安全隱患，并責任到人，對存在的問題立即采取措施進行維修和改造，確保了師生的生命安全。六、切實加強了學生交通安全工作。針對當前學生在交通安全工作中存在的突出問題，學校主動與交通、公安等部門協(xié)調(diào)，做好交通安全的督查工作。學校通過多種形式，在學生中深入開展交通安全知識教育，教育學生自覺遵守交通秩序，做到不乘坐不合格車輛，不坐超載車輛，不在公路上嬉戲、玩耍，過馬路要走斑馬線，乘公共汽車要排隊上車等，使每個學生都能成為自覺遵守交通秩序的模范。七、切實加強了消防安全工作。學校結(jié)合工作實際，積極開展寓教于樂、豐富多彩的消防宣傳教育及消防演練活動，增強了師生的防火意識；改善消防條件，增加消防設(shè)施設(shè)備；全面落實學校消防安全定人、定員、定崗的安全責任制，加強對重點部位的消防安全檢查，防止火災事故的發(fā)生。八、進一步做好學校飲食衛(wèi)生工作。學校努力加強對校內(nèi)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)管力度。學校定期組織做好學校環(huán)境衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生的清理、整治和消毒工作；學校建立健全了食堂、學生集體用餐的衛(wèi)生管理制度，努力加強師生的健康教育，宣傳普及衛(wèi)生防疫和預防食物中毒的相關(guān)知識；努力培養(yǎng)學生良好的個人衛(wèi)生習慣，開展自覺抵制無照、無證商販出售的各類食品和拒絕“三無”食品的活動，預防各種疾病的傳播。學校在安全自查過程中，著重加強對食堂衛(wèi)生以及從業(yè)人員健康合格證等的檢查，對存在的衛(wèi)生隱患，及時進行了整改；對違反《食品衛(wèi)生法》的行為，堅決進行了糾正。