【正文】 采購(gòu)的規(guī)范和安全管理，防止食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的有關(guān)法律法規(guī)精神，結(jié)合學(xué)校食堂實(shí)際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協(xié)議如下：一、甲方經(jīng)過(guò)一定的程序，每學(xué)期確定一次具有一定的資質(zhì)或有良好信譽(yù)的單位或個(gè)人為食堂原料供應(yīng)商（乙方）。二、乙方必須持有工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、有效衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證。在供貨前需將原件和復(fù)印件送給甲方驗(yàn)核，甲方確認(rèn)無(wú)誤后，原件退回，復(fù)印件留下存檔。三、乙方所供原料必須安全、衛(wèi)生，每次供貨時(shí)應(yīng)該隨同所供原料的相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明必須同行。嚴(yán)禁乙方向甲方提供“三無(wú)”食品或腐敗變質(zhì)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品衛(wèi)生安全要求的食品。四、乙方必須按照甲方指定的原料規(guī)格、數(shù)量、時(shí)間進(jìn)行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規(guī)格和數(shù)量，甲方有權(quán)拒收。如果造成延誤（包括突然停供），影響原料出熟進(jìn)而影響師生正常就餐的，乙方需承擔(dān)臨時(shí)應(yīng)急采購(gòu)費(fèi)用貳仟元（甲方從乙方質(zhì)量保證金貳仟元中先行支?。Ｎ?、乙方如違反《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的（經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生部門裁定），需承擔(dān)一切的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。六、甲方采購(gòu)人員和檢驗(yàn)人員需加強(qiáng)工作責(zé)任心，對(duì)乙方每次供應(yīng)的食品原料必須認(rèn)真檢驗(yàn)、認(rèn)真記錄，發(fā)現(xiàn)不合要求的堅(jiān)決拒收。如果因?yàn)楣ぷ鞑坏轿辉斐珊蠊模璩袚?dān)相關(guān)的經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。七、甲方對(duì)乙方所提供的食品原料驗(yàn)收合格后，簽字確認(rèn)，在手續(xù)俱全時(shí)，二周內(nèi)付清貨款。八、本協(xié)議每學(xué)期簽訂一次，一式二份，雙方各執(zhí)一份，自簽字（蓋章）之日起生效。本協(xié)議有效期至 年月日止。甲方（蓋章）： 乙方簽字（蓋章）： 代表簽字：年 月 日第五篇：餐飲業(yè)食品原料購(gòu)銷合同食品原料定點(diǎn)采購(gòu)合同甲方名稱：（以下簡(jiǎn)稱甲方）地址：聯(lián)系電話：乙方名稱：（以下簡(jiǎn)稱乙方）地址：聯(lián)系電話： 乙方《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》注冊(cè)號(hào)： 乙方《食品流通許可證》編號(hào)：為進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食品及食品原料采購(gòu)行為，確保食品及食品原料采購(gòu)做到公平、公正、公開(kāi)和采購(gòu)的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據(jù)平等自愿和誠(chéng)實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購(gòu)銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。一．供貨商相關(guān)資質(zhì)乙方需向甲方提供本企業(yè)的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》、《衛(wèi)生許可證》和法定代表人身份證復(fù)印件，并交驗(yàn)原件，同時(shí)加蓋乙方公章。二．供貨數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)供貨數(shù)量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購(gòu)時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。供貨時(shí)間：每天上午9:30——10:30下午16:00———17:00 供貨價(jià)格：乙方每周報(bào)價(jià)一次，價(jià)格應(yīng)低于當(dāng)周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購(gòu)?fù)愅仁称芳笆称吩蟽r(jià)格。交貨地點(diǎn)：乙方將供貨送至甲方食品庫(kù)房。三．供貨質(zhì)量與數(shù)量保證一）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：1．用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；2．不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；3．腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；4．超過(guò)保質(zhì)期的食品；5．國(guó)家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品； 6．未經(jīng)過(guò)安全性評(píng)估的食品；7．無(wú)標(biāo)簽或標(biāo)簽、說(shuō)明書不符合《食品安全法》規(guī)定的預(yù)包裝食品、食品添加劑；8．添加了藥品的食品。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)，并負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任。二）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱，凈重量誤差范圍不得超過(guò)177。3﹪，如發(fā)現(xiàn)有不足稱的，則當(dāng)批貨物按抽樣平均重量計(jì)算。三）驗(yàn)收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行回收。四．貨款結(jié)算支付乙方供貨送交甲方倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)驗(yàn)貨人對(duì)數(shù)量與質(zhì)量進(jìn)行初步驗(yàn)收后，由乙方出具兩聯(lián)制銷售發(fā)票或銷貨單據(jù)，貨款在雙方協(xié)商的時(shí)間結(jié)算支付。五．相關(guān)責(zé)任賠償，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因?qū)賹?shí)后，乙方除承擔(dān)全部醫(yī)藥費(fèi)、賠償費(fèi)用，同時(shí)承擔(dān)全部法律責(zé)任。2．如在日常監(jiān)督及抽樣檢驗(yàn)中有不符合食品安全要求現(xiàn)象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔(dān)。，不受本合同期限制約。六．合同生效與終止，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。 年 月 日至 年 月 日止。甲方：（簽章）乙方：（簽章）****年**月**日