【正文】 人餐飲部：15人人事部：5人工程部：5人前廳部：5人廚房：10人財(cái)務(wù)部：5人四、需達(dá)到目的：讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救；鍛煉酒店義務(wù)消防隊(duì)的應(yīng)急能力和組織能力；酒店消防設(shè)施的39。運(yùn)轉(zhuǎn)情況和操作人員對設(shè)備操作情況；發(fā)現(xiàn)存在問題，重點(diǎn)培訓(xùn)。五、具體實(shí)施步驟：準(zhǔn)備：a作好動(dòng)員工作并得到酒店管理層支持；b提前向每個(gè)房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告；c消防演習(xí)橫幅；d酒店各部門和聯(lián)營單位參加人員名單；e確保消防設(shè)施正常運(yùn)行；f報(bào)公司各領(lǐng)導(dǎo)；g提前通知市消防支隊(duì)。時(shí)間安排：8：50―9：10參加人員簽到9：10―9：20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動(dòng)員9：20―11：00消防理論知識(shí)培訓(xùn)11：00―11：10消防疏散演習(xí)11：10―11：30疏散后的11：30―11：40總經(jīng)理總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束步驟：a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動(dòng)員講話；b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn)；c培訓(xùn)結(jié)束時(shí)在演播廳門口施放煙霧引起報(bào)警（被培訓(xùn)人員不知道情況下），啟動(dòng)消防設(shè)施；d酒店義務(wù)消防隊(duì)到場，與宴會(huì)廳服務(wù)人員一同對被培訓(xùn)人員進(jìn)行疏散；e義務(wù)消防員同時(shí)對宴會(huì)廳，各辦公室人員進(jìn)行疏散；f保衛(wèi)部檢查人員對現(xiàn)場進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方（如未關(guān)煤氣、油閥門等）；g所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合；h各部門按照簽到表清點(diǎn)人數(shù)；i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評；j由總經(jīng)理作總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束；k形成書面報(bào)告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書面形式告之各部門。六、需配合部門：人力資源部：培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動(dòng)員、現(xiàn)場留檔（參加培訓(xùn)的人員名單請?jiān)?月19日12：00時(shí)前交保衛(wèi)部）；消防維管單位：確保設(shè)備的正常運(yùn)行；客房部：濕毛巾、礦泉水；餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合；酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生；酒店其他各部門。酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案3一、演練目的：為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識(shí)，普及火災(zāi)常識(shí)，掌握火災(zāi)逃生自救知識(shí)和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識(shí)。以此加強(qiáng)消防安全四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力）的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。二、危險(xiǎn)性分析：春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。三、參加人員：酒店全體員工四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分：（1）消防演練指揮中心總指揮：周兆濤職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動(dòng)應(yīng)急救援程序和啟動(dòng)級別，負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。副總指揮：應(yīng)杰職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。（2）滅火行動(dòng)組組長：殷志林成員：保安部剩余員工后廚當(dāng)班人員職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。通知方式：用對講機(jī)向指揮中心報(bào)告。集結(jié)地點(diǎn)：地下車場、起火部位集結(jié)。（3）疏散引導(dǎo)組組長：葛文濤成員：各部門員工職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時(shí)掌握人員疏散情況及時(shí)向指揮部總指揮匯報(bào)疏散情況，同時(shí)做好客人的安撫工作。通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知。工作時(shí)間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險(xiǎn)”電話通知后，通知各部門人員。集結(jié)地點(diǎn)：員工通道門口安全區(qū)。（4）設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組組長：張星成員：李懷陽職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動(dòng)消防電源，并打開水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯；消防中心人員正確操控制動(dòng)消防設(shè)備，能根據(jù)火情隨時(shí)操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障；人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報(bào)告。通知方式：消防發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。集結(jié)地點(diǎn)：消防控制室（5）安全防護(hù)救護(hù)組組長：謝芬成員：客房前臺(tái)及客房部人員職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的命令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員，組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時(shí)向指揮部匯報(bào)。通知方式：有控制中心使用對講機(jī)、電話通知集結(jié)地點(diǎn)：酒店門口（6）通信聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人：周兆濤職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常應(yīng)急預(yù)案期間對各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理對應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。（7）專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)a）義務(wù)消防隊(duì)：殷志林隊(duì)長b）人員分配：A隊(duì)當(dāng)班保安人員B隊(duì)當(dāng)班后廚人員五、需要準(zhǔn)備的物資滅火器114個(gè)口罩2個(gè)手套2雙消防服2套六、消防應(yīng)急演練時(shí)間20xx年3月20日七、消防演練地點(diǎn)：酒店第五篇：酒店消防安全應(yīng)急預(yù)案當(dāng)工程部員工發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)有煙火時(shí)，以下幾點(diǎn)必須注意切勿急躁,保持冷靜用最近的電話通知總機(jī)，撥零接通報(bào)上你的姓名、部門、及員工號說清楚發(fā)生地點(diǎn)（樓層及通道部位）說清楚是什么東西在著火留在現(xiàn)場直到消防隊(duì)員來到確認(rèn)酒店所有工程部區(qū)域、所有員工已得到火警通知聽從火警控制中心關(guān)于水、電、煤氣、空調(diào)通風(fēng)、直燃機(jī)、鍋爐等重要設(shè)備的控制指令工程部的員工已接受過消防相關(guān)培訓(xùn)，用滅火器消滅較小火焰；如果沒有可能滅火，則盡可能減少助長火勢的因素，如關(guān)門、窗、可燃?xì)怏w閘等，然后立即離開現(xiàn)場。勿試著去消滅用滅火器不可能消滅的火源。如果不能確定，則限制住火或煙的區(qū)域，并立即撤走。生命寶貴,請務(wù)必注意您自己的安全。切勿使用電梯切勿恐慌電梯應(yīng)急程序:1．所有工程部員工只要發(fā)現(xiàn)電梯故障都應(yīng)該立即通知值班工程師。2．工程部維修人員應(yīng)設(shè)法了解電梯現(xiàn)處何樓層，及被困人數(shù)。工程部維修人員立即到達(dá)電梯所在樓層，同時(shí)確定電梯維修公司是否應(yīng)知道并給予幫助及維修服務(wù)。如果是，致電電梯維修公司以使其采取應(yīng)急措施。3．工程部維修人員應(yīng)通知當(dāng)班的大堂經(jīng)理或前廳經(jīng)理電梯緊急情況。大堂經(jīng)理接到通知需立即前往電梯被困樓層，并確認(rèn)是否應(yīng)通知總經(jīng)理，留在附近與被困在電梯中的人交流并建議他們采取什么行動(dòng)。4．工程部維修人員按電梯困人救援管理規(guī)定要求進(jìn)行有關(guān)操作。5．急救工作完畢，當(dāng)事員工及當(dāng)班工程師應(yīng)書寫報(bào)告，敘述緊急狀況已消除，電梯已恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并詳述維修過程。注意：當(dāng)確實(shí)發(fā)現(xiàn)有客人或其它人被困在電梯中，切勿試圖只憑酒店人員去營救人員，應(yīng)該在電梯維修公司及受權(quán)處理此事的人的協(xié)助下進(jìn)行。嚴(yán)重漏水及煤氣泄漏應(yīng)急措施給排水：漏水一般引起原因是由于管件老化引起的管道破裂、低溫、供水系統(tǒng)壓力的變化等。在漏水事件中，首先找到供水開關(guān)，切斷水源，然后打開泄水閘。利用一切可用之物,防止漏水滲入電梯、強(qiáng)電豎井等危險(xiǎn)部位,并將電梯升到最高樓層,防止機(jī)件受損。特別注意變壓器、照明與動(dòng)力控制柜、電氣設(shè)備、電線槽附近發(fā)生漏水時(shí)。如果不能避免漏電，關(guān)閉電閘確保員工安全及設(shè)備安全。工程部員工應(yīng)立刻行動(dòng)搶險(xiǎn),盡量減少漏水造成的財(cái)務(wù)損失，并協(xié)助客房部一起將積水排出。消火栓水系統(tǒng)破裂請立刻前往20層平臺(tái)水管井關(guān)閉消火栓水系統(tǒng)供回水總節(jié)門,在跑水的消火栓附近用正常的消火栓在水管井瀉水,在壓力降低后設(shè)法封堵?lián)p壞的管路與節(jié)門。水噴淋系統(tǒng)破裂后,應(yīng)立刻關(guān)閉本層的水噴淋系統(tǒng)節(jié)門，并打開泄水閥門。恒壓給水系統(tǒng)（1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開啟備用水泵。（2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專人手動(dòng)操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓力控制啟停。（3）及時(shí)報(bào)告主管工程師安排維修。排水系統(tǒng)1．污水井（1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)污水井水位過高，應(yīng)立即手動(dòng)開啟污水泵抽水。（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。（3）即刻報(bào)告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事后作維修報(bào)告。