蜂巖鎮(zhèn)衛(wèi)生院傳染病應(yīng)急預(yù)案2-資料下載頁
2024-11-14 22:39本頁面
【正文】 食品與公共場所衛(wèi)生重點(diǎn)監(jiān)管范圍，其范圍內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、公共場所經(jīng)營單位以及流動商販確定為監(jiān)管重點(diǎn)；建立重點(diǎn)監(jiān)管單位賬冊。三、食品衛(wèi)生監(jiān)督（一）加強(qiáng)學(xué)校及校園周邊餐飲單位衛(wèi)生監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查餐飲單位衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、加工過程、衛(wèi)生設(shè)施及其運(yùn)行情況（包括消毒設(shè)施、保潔設(shè)施、原材料儲存設(shè)施、防腐設(shè)施等）、餐飲具消毒效果、原材料采購與運(yùn)輸、原材料索證、餐巾紙與衛(wèi)生筷是否符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等。制度建設(shè)與執(zhí)行情況。是否建立健全相應(yīng)衛(wèi)生管理與組織制度，包括操作間衛(wèi)生制度、餐飲具消毒與保潔衛(wèi)生制度、食品原材料采購與儲存衛(wèi)生制度等，以及制度執(zhí)行情況。（二）加強(qiáng)校園周邊食品經(jīng)營單位衛(wèi)生監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營單位衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、防腐設(shè)施、食品采購與索證、食品擺放、三無食品與過期或儲存不當(dāng)食品以及衛(wèi)生制度建設(shè)與執(zhí)行情況等。（三）加強(qiáng)校園周邊加工單位衛(wèi)生監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查食品加工單位衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、防腐設(shè)施、防塵設(shè)施、消毒設(shè)施、原材料與成品儲存設(shè)施、加工環(huán)境與加工過程是否符合衛(wèi)生規(guī)范、原材料采購與索證、食品添加劑使用、成品是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及衛(wèi)生制度建設(shè)與執(zhí)行情況等。（四）加強(qiáng)校園周邊流動商販衛(wèi)生監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查流動食品商販衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、防塵設(shè)施、食品采購與索證、食品擺放、三無食品與過期或儲存不當(dāng)食品等。同時(shí)以校門為中心，50米為半徑的區(qū)域內(nèi)禁止流動食品商販從事食品銷售活動。四、公共場所衛(wèi)生監(jiān)督 重點(diǎn)檢查學(xué)校周邊所有公共場所衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證明持有情況、消毒設(shè)施設(shè)立與運(yùn)行或使用情況、公共物品與用品監(jiān)測以及衛(wèi)生管理與組織制度建設(shè)與執(zhí)行情況。五、傳染病衛(wèi)生監(jiān)督與預(yù)防（一）學(xué)校傳染病衛(wèi)生監(jiān)督與預(yù)防。學(xué)校傳染病預(yù)防、控制措施監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查新生入學(xué)查驗(yàn)預(yù)防接種證制度建設(shè)與執(zhí)行情況、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、傳染病防治應(yīng)急預(yù)案、傳染病登記制度、疫情報(bào)告制度、隔離制度、消毒制度、規(guī)定時(shí)期內(nèi)晨檢制度等。加強(qiáng)學(xué)校傳染病防治知識培訓(xùn)，通過健康教育課、講座等形式的宣傳教育活動，對學(xué)校師生進(jìn)行艾滋病、結(jié)核病等傳染病防治知識教育，增強(qiáng)自我保護(hù)意識和能力。督促學(xué)校按照《傳染病防治法》、《學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)傳染病疫情報(bào)告工作規(guī)范（試行）》有關(guān)規(guī)定，建立健全傳染病疫情發(fā)現(xiàn)、收集、匯總、報(bào)告管理工作制度，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)報(bào)告，采取有效措施，防止疫情擴(kuò)散。加強(qiáng)學(xué)生體檢工作，定期對學(xué)生進(jìn)行健康體檢，建立學(xué)生健康檔案，掌握學(xué)生健康狀況，有效防范各種傳染病的發(fā)生和流行。督促學(xué)校改善學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，教室要經(jīng)常通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，減少疾病感染和傳播機(jī)會。（二）學(xué)校及校園周邊傳染病衛(wèi)生監(jiān)督與預(yù)防。加強(qiáng)學(xué)及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、公共場所單位衛(wèi)生條件監(jiān)督檢查和傳染病預(yù)防、控制措施監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、傳染病防治應(yīng)急預(yù)案、傳染病登記制度、疫情報(bào)告制度、隔離制度、消毒制度、規(guī)定時(shí)期內(nèi)晨檢制度等。六、校園桶裝飲用水和自來水衛(wèi)生監(jiān)督加強(qiáng)學(xué)校桶裝飲用水及自來水衛(wèi)生監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查桶裝飲用水生產(chǎn)廠家衛(wèi)生許可證、每批次產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告單、生產(chǎn)日期與保質(zhì)期、儲存與運(yùn)輸、飲水機(jī)相關(guān)證明、飲水機(jī)清洗與消毒制度及記錄、管理人員健康證明等。加強(qiáng)自來水管理，每季度檢測一次，并定期消毒，確保飲用水衛(wèi)生。七、其他縣衛(wèi)生監(jiān)督所和縣疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)該方案的具體實(shí)施工作，長期進(jìn)行監(jiān)督檢查，以每學(xué)期開學(xué)時(shí)為重點(diǎn)監(jiān)督檢查時(shí)期，每季度將此項(xiàng)工作監(jiān)督檢查材料上報(bào)縣衛(wèi)生局，縣衛(wèi)生局根據(jù)監(jiān)督動態(tài)資料進(jìn)行分析，指導(dǎo)縣衛(wèi)生監(jiān)督所和縣疾病預(yù)防控制中心實(shí)施動態(tài)監(jiān)督，以確保學(xué)校及校園周邊環(huán)境與食品衛(wèi)生安全。二○一一年三月二十六日
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