【正文】 在現(xiàn)實生活中很常見，也在前幾課的溶解實驗中，學(xué)生很自然地會注意到。但是，學(xué)生在設(shè)計驗證性實驗時因為初次使用對比實驗方法可能不會使用，需要控制的條件可能考慮得不周全，教師要加以指導(dǎo)。設(shè)計思路:本堂課的設(shè)計理念是在學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，以特定的情景作內(nèi)涵的保證，以日常生活中具體、鮮明的事例作探究的基礎(chǔ)，選擇食鹽、水果糖等學(xué)生熟悉的物質(zhì)入手，依托學(xué)生原有的生活經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生動手實踐、自主探究、合作交流，經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”的過程。教學(xué)目標 ：引導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法,探究影響物質(zhì)溶解速度的主要因素。引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。在活動過程進一步培養(yǎng)學(xué)生認真負責、實事求是、科學(xué)嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度，逐步發(fā)展科學(xué)探究的樂趣和能力。學(xué)情分析：學(xué)生對溶解已有一定認識，在前面的實驗中也用到過攪拌的方法。對如何 加快溶解有一定的生活經(jīng)驗。對比實驗是證明各種猜想的的探究方法。學(xué)生剛剛接觸這樣的的探究方法，沒有這方面的經(jīng)驗。教學(xué)重點: 通過對比實驗，使學(xué)生理解攪拌加快溶解的方法。讓學(xué)生拓展到加熱水和壓碎的對比實驗方法。教學(xué)難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。教學(xué)準備：燒杯、攪拌棒、水槽、冷水、熱水、食鹽、水果糖（方塊冰糖）、實驗記錄表等。教學(xué)設(shè)計：一、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解），請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。2．學(xué)生回答3．教師板書：攪拌、加熱（熱水）、搗碎……4．師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）二、設(shè)計方案，實驗探索。引導(dǎo)學(xué)生知道需分開用實驗驗證自己的猜想。（一）教師引導(dǎo)，嘗試探究。實驗一：驗證攪拌能否加快溶解教師請學(xué)生思考后集體交流實驗方案。引導(dǎo)學(xué)生掌握實驗中單個變量的控制。①討論在實驗中要注意控制哪些條件。（相同條件和不同條件。）②指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材，從中修正自己的認識。③以小組為單位，討論后寫出實驗的相同條件和不同條件。④師生小結(jié)。指導(dǎo)學(xué)生分組實驗。實驗前，教師通過課件展示實驗提示。師巡視指導(dǎo)。引導(dǎo)學(xué)生交流實驗結(jié)果。（二）形成概念，獨立探究。實驗二：分組實驗分工驗證加熱、搗碎能否加快溶解。培養(yǎng)學(xué)生自行探求知識的能力。分配實驗任務(wù)，讓學(xué)生自主設(shè)計實驗。師巡視指導(dǎo)。展示交流實驗方案，師生共同修改方案。學(xué)生自主實驗。師巡視指導(dǎo)同時關(guān)注兩個實驗。請學(xué)生交流實驗結(jié)果。小結(jié)三個實驗的結(jié)論。（加深對對比實驗的認識：相同條件能有很多，不同條件只能有一個等。）三、游戲：吃糖比賽。師：剛才我們研究了加快水果糖溶解的方法，現(xiàn)在咱們舉行一次吃糖大賽，前提是：不能把糖塊直接咽下，必須等糖塊全部在口腔里溶解才行。我想請教一下：你們有什么好辦法？生：討論吃糖方法。師：最慢的吃法是怎么樣的？學(xué)生選擇喜歡的方法吃糖。每人發(fā)給一塊方塊冰糖。匯報比賽結(jié)果。小結(jié)：“吃糖比賽”其實也是一個加快溶解的實驗。四、實際運用，回歸生活。請學(xué)生思考回答：在生活中，你用過這些方法來加快物質(zhì)的溶解嗎?五、收拾器材，培養(yǎng)習慣。操作員組織小組成員收拾實驗器材。培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習慣。實錄（一）、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解），請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。2．學(xué)生回答3．教師板書：攪拌、加熱（熱水）、搗碎??4．師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）（二）、設(shè)計方案，實驗探究。以攪拌實驗為例，探討實驗方法。師：我們都知道猜想是科學(xué)發(fā)展的前奏，我們已經(jīng)踏出了非常精彩的一步，但是，這些猜想是正確的嗎？有效的嗎？那么現(xiàn)在，我們就來做一回小小的科學(xué)家，來親自驗證他們，我們先來驗證第一個猜想：攪拌能加快物質(zhì)的溶解。老師為大家準備了食鹽，你準備用什么樣的實驗來驗證攪拌能加快溶解？大家思考一下。（引出對比實驗）為什么要用兩個杯子？其實，你準備用到的是我們科學(xué)學(xué)習中經(jīng)常用到的實驗方法，對比實驗。在這個對比實驗中，我們要比的是什么？這個實驗中要注意什么？（師生共同討論相同條件和不同條件。）師：其實我們的科學(xué)書上對這個實驗做了專門的講述，就大家翻開書本31頁，好，帶著我們剛剛討論的結(jié)果，我們一起來仔細看一看課文中第二自然段，從這里找出實驗有哪些相同的條件，還需要什么不同的條件，找出之后，以小組為單位，來填寫實驗報告單?，F(xiàn)在開始，記錄員以簡單的文字記錄你們的討論結(jié)果。實驗記錄單一 研究問題 我的猜想 不同條件 相同條件溶解程度 攪拌能否加快物質(zhì)的溶解攪拌快 不攪拌快研究結(jié)論慢慢 攪拌（能/不能）加快溶解（學(xué)生匯報記錄結(jié)果，教師進一步完善記錄結(jié)果。）誰愿意把你們找到的相同條件和不同條件給大家匯報一下？怎么知道實驗完成了？其中一杯溶解完，實驗就可以結(jié)束，所以觀察時間也要相同。相同的條件：水量相同、鹽量相同、溫度相同、同時放鹽、觀察時間相同 不同的條件：一杯攪拌、一杯不攪拌師：好了，這個實驗我們已經(jīng)設(shè)計好了，在動手之前，老師要送給大家?guī)讉€實驗提示，我們一起將它讀一遍。實驗提示：嚴格按照實驗方案進行實驗；注意觀察實驗現(xiàn)象，完成記錄表一；請實驗操作時動作輕、聲音小，勤思考；注意實驗安全。（生齊讀。）師：好，小科學(xué)家們，按照我們剛才的實驗方案嚴格控制條件，開始小組實驗，并完成實驗記錄單。學(xué)生實驗，教師巡視。誰來給大家匯報？得出結(jié)論：攪拌能加快食鹽的溶解剛才，通過實驗，我們證明了攪拌能加快溶解，那我們的另外兩個猜想大家能自己設(shè)計實驗方案嗎？請看大屏幕。分別探究“加熱能否加快溶解”與“搗碎能否加快溶解”實驗 小組討論設(shè)計方案分組進行，1—3組探究“熱水能否加快物質(zhì)溶解”，溶解物質(zhì)是食鹽；4—6組探究“搗碎能否加快物質(zhì)的溶解”，溶解物質(zhì)是方糖。師：在實驗前，老師還是想請同學(xué)們設(shè)計一下，你們準備怎么來驗證你們的猜想，找出你們要完成實驗的相同條件和不同條件，并且把它填寫在實驗記錄單二中。（小組討論填寫實驗記錄單二）實驗記錄單二（學(xué)生匯報記錄結(jié)果，教師進一步完善）師：大家注意到?jīng)]有，我們填的兩張記錄單中，不同條件有幾個？ 生：一個。師：為什么只有一個？如果不同的條件多了，這個實驗還公不公平，而且我們就不知道這個溶解的快與慢究竟是哪個條件引起的，對不對？所以我們做實驗的過程中要嚴格的控制自己的條件。學(xué)生實驗，教師巡視?，F(xiàn)在請每組同學(xué)來驗證自己的猜想。得出結(jié)論：加熱能加快物質(zhì)的溶解 搗碎能加快物質(zhì)的溶解師：我們的實驗都完成的非常好，我們通過三個實驗，攪拌、加熱、搗碎都能加快物質(zhì)的溶解，我們通過的是什么實驗？ 生：對比實驗師：并且在實驗中我們找出了相同條件和不同條件，而且對比實驗的不同條件只能有一個。（三）、結(jié)合生活、拓展探究師：看大家做實驗這么認真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？1．討論游戲方案：同時放入嘴中，12小組含在嘴里不動，34小組用舌頭翻動攪拌，57小組把糖塊咬碎但不攪拌，810小組咬碎并攪拌，用4記錄糖溶解快慢的順序。2．小組進行吃糖游戲，做好記錄。3．匯報游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺?。（四）、收拾器材、培養(yǎng)習慣師：在生活中我們用到了很多加快溶解的方法，也用到了很多科學(xué)的方法，只要做個有心人，我們會發(fā)現(xiàn)科學(xué)就在我們身邊，孩子們，讓我們在生活中學(xué)科學(xué)，用科學(xué)，爭取成為真正的科學(xué)家，今天，我們的實驗結(jié)束了，科學(xué)家在完成研究后，從來不會忘記整理他的實驗材料，接下來，讓我們也把自己的實驗材料整理好。六、板書設(shè)計溶解的快與慢攪拌熱水 加快物質(zhì)的溶解 壓碎對比實驗 相同條件不同條件（1個）