【正文】 池，地面、蹲臺面干燥清潔，其蹲位數(shù)量與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)，墻面門窗、燈具整潔衛(wèi)生；衛(wèi)生間設(shè)有專人管理，并定期檢查維修清洗設(shè)施和用藥物消殺，做到無蜘蛛網(wǎng)，無蠅蛆蟲孽生。場內(nèi)除“四害”防滅設(shè)施齊全，密度達(dá)標(biāo)。符合要求。整個場內(nèi)衛(wèi)生整潔，空氣清新，環(huán)境優(yōu)雅。（三）經(jīng)營管理規(guī)范市場商品劃行歸市，分類設(shè)店、擺攤經(jīng)營。商品劃行分為家禽經(jīng)營類、水產(chǎn)品經(jīng)營類、鮮肉經(jīng)營類、食品經(jīng)營類、禽蛋經(jīng)營類、小食品經(jīng)營類、熟食品經(jīng)營類、豆制品經(jīng)營類、蔬菜經(jīng)營類、水果經(jīng)營類、花卉經(jīng)營類、飲食經(jīng)營類、其他雜品經(jīng)營類13大類，每類布局合理，間隔適宜，不得混雜；每類商品分類設(shè)店、擺攤經(jīng)營。各類經(jīng)營商品要求商標(biāo)標(biāo)識、價格標(biāo)簽醒目，并做到按《營業(yè)執(zhí)照》核準(zhǔn)的范圍經(jīng)營，做到“雞進(jìn)籠、魚入池、菜上臺（架）、肉上案、貨放柜”，場內(nèi)各行各業(yè)經(jīng)營秩序井然、和諧。市場大門進(jìn)出口通道和場內(nèi)各通道、門店、攤位柜臺前不得擺放、展示商品，不得亂停亂放車輛和雜物，不得亂擺攤設(shè)點(diǎn)經(jīng)營；市場各類車輛按指定地點(diǎn)停放，有專人管理，管理有序。家禽類經(jīng)營戶一律在全封閉宰殺隔離銷售區(qū)經(jīng)營必須在室內(nèi)全封閉式宰殺和銷售；宰殺垃圾做到自產(chǎn)自清，即宰即清；宰殺場地保持無殘留垃圾和雜物。場內(nèi)一切經(jīng)營活動符合工商、衛(wèi)生等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。經(jīng)營戶必須持《營業(yè)執(zhí)照》經(jīng)營，食品經(jīng)營戶和個體屠宰戶必須“三證”（營業(yè)執(zhí)照、前置許可證、個人健康證）齊全。場內(nèi)鮮肉類必須經(jīng)過檢疫，有檢疫證和胴體檢驗(yàn)迄章方可經(jīng)營。場內(nèi)熟食品一律入店、上柜臺經(jīng)營，有統(tǒng)一的防蠅防塵設(shè)施，干、濕食品不得在同一店內(nèi)經(jīng)營。場內(nèi)經(jīng)營戶經(jīng)營的各類商品必須明碼標(biāo)價，貨真價實(shí)。經(jīng)營戶自覺遵守國家物價政策，不混級混價、慘雜使假、以次充好，不欺行霸市、哄抬物價。場內(nèi)經(jīng)營戶做到“誠信”經(jīng)營，文明經(jīng)商，禮貌待客，誠實(shí)守信，有問必答，公平競爭，公平交易，不銷售假冒偽劣商品。場內(nèi)經(jīng)營戶自覺遵章守法，自覺納稅，按章交納規(guī)費(fèi)。場內(nèi)經(jīng)營戶證照齊全，主體資格合法。（四）制度健全規(guī)范市場有健全和規(guī)范的環(huán)境衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，場地、店鋪、攤位衛(wèi)生保潔制度；各類商品交易、商品檢疫檢驗(yàn)、防盜、消防安全、車輛管理、“誠信”經(jīng)營、值班、安全保衛(wèi)、巡查檢查等管理制度和責(zé)任制度。市場有健全和規(guī)范的家禽類經(jīng)營實(shí)行在室內(nèi)全封閉式宰殺銷售隔離制度。市場經(jīng)營戶建立和全面落實(shí)商品進(jìn)銷貨臺帳、索證、索票和賠付制度。市場有健全和規(guī)范的商品信息、價格、質(zhì)量檢測公示制度。市場有健全和規(guī)范的服務(wù)和承諾制度。市場有健全和規(guī)范的經(jīng)營戶（經(jīng)營商品）進(jìn)入、退出制度。市場有健全和規(guī)范的設(shè)施維修、保養(yǎng)、更新和改造管理制度。附件一：十個一標(biāo)準(zhǔn)市場內(nèi)地面每3天清洗一遍；鮮肉食攤位、活禽、鮮魚攤位、用具及排水溝每天清洗一遍，月底前用清洗劑清洗一遍；市場內(nèi)的墻面、立面粉刷一遍；市場內(nèi)大門、棚頂、鋪面、門面、卷簾門、垃圾收集間、垃圾桶（筐）廁所每周清洗一遍；市場內(nèi)下水道、蓋板、防鼠網(wǎng)及陰井口疏通一遍；對市場內(nèi)的小廣告、小布標(biāo)、店招牌等集中清理整治一遍；市場內(nèi)電線的亂接亂搭現(xiàn)象、用火用燃煤集中清理一遍；對市場內(nèi)的病媒生物、“四害”（重點(diǎn)是蠅、蟑螂、老鼠）每周消殺一次；對市場內(nèi)的門頭招牌清理一遍，杜絕內(nèi)容不符、破損現(xiàn)象；每周五開展大掃除活動，動員所有經(jīng)營戶對市場及經(jīng)營場所、用具、衣帽進(jìn)行清洗、衛(wèi)生整治；附件二：農(nóng)貿(mào)市場檢查重點(diǎn) “五線、三面、一閘”五線：一是證照懸掛一線。即看營業(yè)執(zhí)照、相關(guān)許可證懸掛是否按照規(guī)定位置整齊劃一懸掛成一線，做到無歪斜、無亂掛亂吊；二是商品擺放一線。即看商品擺放是否按照攤臺面和一定高度擺放成一線，做到無超攤擺放、無超高擺放；三是物品放置一線。即看市場過道的垃圾桶，攤后的經(jīng)營用具、垃圾桶、水桶，堆放的其他經(jīng)營用品是否按照規(guī)定位置、規(guī)定形式擺放成一線，做到無亂擺放亂放、無混雜堆放；四是牌匾設(shè)置一線。即看經(jīng)營門店、攤臺招牌、廣告是否按照規(guī)定的規(guī)格制作，是否按照規(guī)定位置設(shè)置成一線，做到規(guī)格統(tǒng)一、設(shè)置統(tǒng)一；五是車輛停放一線。即看市場外停車場車輛是否按照規(guī)定擺放、擺放整齊要求停放成一線，做到無亂停亂放。三面：一是路面。即看市場內(nèi)路面是否干凈整潔，墻面、頂面是否有積塵、蜘蛛網(wǎng)、小廣告、畫跡，做到無垃圾、無積水、無污物、無蜘蛛網(wǎng)、無小廣告；二是攤面。即看攤臺上面、立面是否干凈，攤臺前排水溝是否有堆積物，做到攤臺面無污漬、無爛菜葉等，排水溝通暢無阻塞。三是后面。即看攤臺后面、水果經(jīng)營臺板下面是否有滯留垃圾，物品擺放是否整齊，做到無垃圾、無亂放。一閘。即看市場進(jìn)場大門是否有阻車閘、閘門是否關(guān)閉，做到市場無車輛進(jìn)出、流動，無亂停亂放。第五篇：農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作說明察布查爾縣農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作說明根據(jù)州人民政府《關(guān)于開展環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作的通知》精神，為了改善老百姓的工作、生活環(huán)境，提高城市管理水平，縣政府明確了工作內(nèi)容，成立了工作小組。對縣農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生開展了綜合整治的工作，通過前期階段努力，在整治工作中取得了一定效果。通過宣傳發(fā)動，使各層面對整治工作的思想認(rèn)識上有所提高。整治工作開展以來全縣上下高度重視，按照本部門的工作職責(zé)，根據(jù)整治工作需要，按照整治工作要求，對落實(shí)的任務(wù)全力以赴，確保整體工作的有序推進(jìn)。各街道農(nóng)貿(mào)市場也認(rèn)識到了整治工作重要性和緊迫性，領(lǐng)導(dǎo)帶頭，全面發(fā)動，積極配合，利用一切可以利用的手段，對整治工作進(jìn)行宣傳，為整治工作的全面鋪開營造氛圍。縣商務(wù)和經(jīng)濟(jì)信息化委員會聯(lián)合城鎮(zhèn)與規(guī)劃局開展了整治工作，有的市場成效顯著，已基本靠近整治標(biāo)準(zhǔn)的要求?？h里面已著手對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了第一輪整治。從明確責(zé)任主體，健全規(guī)章制度，全面落實(shí)“門前三包”責(zé)任制入手，對市場內(nèi)外環(huán)境臟、亂、差現(xiàn)象進(jìn)行了初步的治理，對違章搭建、占道經(jīng)營、亂停亂放、亂吊亂掛、亂貼亂畫等現(xiàn)象也進(jìn)行了初步取締。發(fā)動管理人員和經(jīng)營業(yè)主對場內(nèi)衛(wèi)生（瓷磚、墻面、頂棚）進(jìn)行徹底清掃，并加強(qiáng)日常內(nèi)外秩序的維護(hù)；基礎(chǔ)較好的市場也通過調(diào)整攤位集中管理、增加清掃員、加強(qiáng)巡查、規(guī)范上崗等方式進(jìn)行了整治，效果明顯。在肯定成績的同時，我們也應(yīng)清醒的看到還是存在不少問題。一是認(rèn)識上還有差距，有的市場管理制度不健全、管理責(zé)任不落實(shí)。有的市場舉辦者和經(jīng)營者對本次整改工作還尚欠重視，對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)不夠，導(dǎo)致經(jīng)營管理上未達(dá)到要求。二是有的市場內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生還是較差，異味嚴(yán)重，秩序較混亂。還有亂扔垃圾、污水滿溢、亂停亂放等情況存在，導(dǎo)致市場整體環(huán)境還比較臟亂。三是衛(wèi)生整改投入與市場舉辦者本身的經(jīng)濟(jì)利益相矛盾。由于利益因素的驅(qū)使，有的市場舉辦者不愿過多投入，導(dǎo)致市場經(jīng)營設(shè)施老化、破損，經(jīng)營場地年久失修，市場整體外觀不是很好，達(dá)不到整治要求。針對上述情況，我們需要進(jìn)一步加大整治力度，加快工作節(jié)奏，使我縣農(nóng)貿(mào)市場的狀況達(dá)到整治標(biāo)準(zhǔn)，從而全面推進(jìn)整治工作的有序進(jìn)行。察布查爾縣商務(wù)和經(jīng)濟(jì)信息化委員會2016年8月23日