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客房部主管年終總結-資料下載頁

2024-11-09 17:43本頁面
  

【正文】 業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值??头坎恐鞴芄ぷ骺偨Y6緊張與忙碌的開荒期已經過去,酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個個多月的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,同時也通過自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項目等等因素。致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房部的穩(wěn)定進步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的兩個月,現將工作總結如下:首先:客房部分物品管理與成本控制方面:做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標準。規(guī)范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務場所,保持環(huán)境符合酒店標準。服務質量方面:試營業(yè)剛開始,對客服務投訴率較高,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務行業(yè),導致不能盡快的與其他有經驗的員工融為一體,缺乏團體意識。對此,開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態(tài)進手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部分對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,在近期避免了此現象的惡化,得到了好轉,同時得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結果。人員管理方面:秉公辦事,堅持原則;關愛員工,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。工程方面:工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率較高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目沒能夠及時處理。期中中存在一些問題,衛(wèi)生間積水,電視柜玻璃經常破損,閉門器的更換,室內壁畫的裝飾等等。對此,客房與工程開展了幾次協調,確保了工程維修項目計劃性和及時性,問題得到及時解決。其次前廳部分前廳是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。處理好客人投訴身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經理的領導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進后逐漸變得成熟起來。做好各部門之間的協調工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關系。出現問題,我能夠及時和該部門主管進行協調,避免事情的惡化,同時事情得到解決。例如:和餐飲部協調早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協調果盤的贈送等等,以及客人索要發(fā)票的領用,POS機的使用。娛樂和餐飲部當日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進行。做好收銀員管理工作要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用,為財務核算奠定良好的基礎。做到班前準備工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的使用、發(fā)票管理、晚班結當天總賬、下班時現金及帳單交接程序等等工作內容的規(guī)范。明年的工作計劃分為以下幾大點:一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。二、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。以上是本人對部門工作的總結與計劃。我堅信在酒店領導的帶領下,我部門全體員工會共同努力,共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,提高員工的基本素質,奉獻自己的力量!20xx年,是全新的一年,也是自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,為公司的發(fā)展盡一份力。第五篇:客房部主管崗位職責客房部主管崗位職責督導客房部工作,不斷與各樓交換信息,確保客房部房態(tài)信息的正確,控制、檢查萬能鑰匙的發(fā)放與保管,保證客用品與各類物品的充足,合理備量。協調各方關系,保證客房工作的順利進行。負責客房部員工的排班、簽到、考勤,并將考勤資料按規(guī)定送交財務部。參加酒店早會,及時傳達上級指令,落實部門的工作安排和工作指令。與總臺密切配合,核實客房狀況,向工程部提出維修的請求,及時維修客房故障,保證客人入住時的設備完好,無投訴。嚴格遵守保密制度,嚴格執(zhí)行安全管理條例,檢查安全防火設施,物品的合理放置及清潔衛(wèi)生狀況,做好消防及本區(qū)范圍內物資及安全工作的防火。審核對客服務用品的項目和數量。定期向部門填報食品、用品銷售,每日出房量信息等統(tǒng)計資料。督導員工操作規(guī)范,保證客房部信息的準確無誤。完成各棟樓層每期棉織品和易耗品盤點工作。根據部門的統(tǒng)一安排,與洗衣房做好床罩、窗簾等用品的周期性清潔聯絡工作。檢查員工儀容儀表,禮節(jié)禮貌,嚴格執(zhí)行服務程序與規(guī)范。1與相關部門聯系并協調工作,確保服務的快捷與效率。1了解員工動態(tài),調動員工積極性。1定期總結工作,分析各種數據并上報。1按部門要求和實際需要對員工進行培訓,以提高員工素質、業(yè)務水準和操作技能。1每日檢查預定貴賓或VIP房,監(jiān)督重要團隊到達的接待工作,抽查員工情況,發(fā)現問題及時糾正,迎接并送行VIP客人,及時反饋客人意見與建議。1完成領導交辦的其他工作任務。1遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。1提交本部門當月工作總結,下月工作計劃,上報總辦。
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