黨風(fēng)廉政信息員工作職責(zé)-資料下載頁(yè)
2024-11-09 14:26本頁(yè)面
【正文】 證》和《健康證》。嚴(yán)格按《農(nóng)村廚工衛(wèi)生管理規(guī)范》落實(shí)廚工培訓(xùn)、管理和監(jiān)督，規(guī)范廚工行為。如發(fā)生食物（藥物）中毒或疑似食物（藥物）中毒、突發(fā)食品污染事件等事故時(shí)，監(jiān)督信息員應(yīng)在知情后立即向市食安辦及有關(guān)職能部門報(bào)告。并且對(duì)可疑食品（藥品）留樣備查，積極配合有關(guān)部門對(duì)事件的調(diào)查處理。發(fā)現(xiàn)有食品安全隱患的，要及時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告。（二）食品衛(wèi)生監(jiān)督員（各村鄉(xiāng)村醫(yī)生）職責(zé)鄉(xiāng)村醫(yī)生接到舉辦者遞交的《群體性聚餐申請(qǐng)書(shū)》后，必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審查監(jiān)督。審查現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生條件是否合格；審查廚工是否具備《廚工證》和《健康證》；審查原料、菜單和水源是否符合規(guī)定。群體性聚餐要求不得提供涼拌菜，原材料中不得有皮蛋、野生菌、變綠發(fā)芽土豆和直接入口食品（鹵鴨、鹵肉等）等，原材料應(yīng)新鮮無(wú)腐爛，現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)做，嚴(yán)禁使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)品，食品制作結(jié)束到食用超過(guò)2小時(shí)，必須重新加熱處理，不得食用隔夜食品，四季豆必須熟透?，F(xiàn)場(chǎng)審查合格后，舉辦者方可舉辦聚餐活動(dòng)。同時(shí)衛(wèi)生監(jiān)督員完善《群體性聚餐現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生審批表》，宴席不散不離場(chǎng)。二、其他基本職責(zé)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息員在鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的指導(dǎo)下工作，信息員應(yīng)向群眾宣傳食品安全監(jiān)管的方針、政策，有關(guān)的法律、法規(guī)及相關(guān)基本知識(shí)。食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息員要及時(shí)了解掌握本轄區(qū)有關(guān)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用情況及群眾對(duì)食品質(zhì)量安全等方面的反映，收集有關(guān)統(tǒng)計(jì)信息并及時(shí)向當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組和質(zhì)監(jiān)局匯報(bào)。食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息員要對(duì)非法經(jīng)營(yíng)、制售假劣食品的行為及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息員要配合、參與食品安全監(jiān)管部門取締、搗毀制假售假窩點(diǎn)，制止暴力抗法事件，維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)食品安全生產(chǎn)秩序。食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息員要監(jiān)督食品安全執(zhí)法人員的執(zhí)法行為，并及時(shí)反饋社會(huì)各界對(duì)食品監(jiān)管部門工作的評(píng)價(jià)和建議。食品生產(chǎn)安全監(jiān)管信息員應(yīng)模范遵守食品生產(chǎn)安全的相關(guān)法律法規(guī)，不得違法從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，不得向任何人泄露有關(guān)食品安全檢查和當(dāng)事人的秘密，不準(zhǔn)接受行政管理相對(duì)人的吃請(qǐng)，收受禮品、禮金。請(qǐng)各村村委會(huì)和食品衛(wèi)生監(jiān)督信息員（各村村主任、各組組長(zhǎng)）、食品衛(wèi)生監(jiān)督員（各村鄉(xiāng)村醫(yī)生）嚴(yán)格執(zhí)行以上工作職責(zé)。
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