【正文】 店、市場購買食品可以提高安全保障。話是這樣說，但是，那只是建立在一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上的。更多的人，根本就沒有條件去買品牌商品，去超市買精包裝的產(chǎn)品。他們更多的，不得不的，去趕早、夜市，在小攤上獲得自己的所需品。所以這樣一個提議是不適合大眾的，沒有價值可言的。可以在多家肯德基快餐店看到，其生意也沒有因為豆?jié){事件而受到影響，作為知名的洋快餐，一杯豆?jié){是否現(xiàn)磨，依然沒有改變消費者的“眷顧”。一位消費者說出了自己的真實想法，“一杯豆?jié){事小，如果我們僅僅為了一杯豆?jié){而去所謂維權(quán)，要花費太多的時間成本、經(jīng)濟(jì)成本乃至機(jī)會成本，這筆賬算下來，我們即使維權(quán)成功也還是劃不來?！边@種“寬容”在一定程度上縱容了相關(guān)企業(yè)和商家，也讓消費者放棄了應(yīng)有的權(quán)利。民以食為天，不僅吃得飽還要吃得好，吃得安全，才覺得這“天”踏實。然而我嗎們現(xiàn)在吃的不放心，吃的無奈，不僅讓黑心商家賺取了錢財，也糟蹋了身體與糧食。而面對媒體與人們的質(zhì)問，商家們并不買賬，對于在肯德基雞腿中吃到了白蛆情況的處理方法就是賠償優(yōu)惠劵與給孩子玩具的做法，怎能不氣憤，維權(quán)越顯得尤為重要，但是似乎維權(quán)機(jī)構(gòu)并不那么容易接單，維權(quán)成本高、對維權(quán)方式不清楚也是目前消費者維權(quán)難的兩個重要因素?！白詈玫霓k法是建立起維權(quán)的專職機(jī)構(gòu)，這一方式已經(jīng)在很多國家廣泛使用，也就是將消費者單獨維權(quán)轉(zhuǎn)變?yōu)?組團(tuán)?維權(quán)，即可降低維權(quán)成本，也能讓熟知法律流程的專職機(jī)構(gòu)成為消費者的真正?娘家?。”某食品工業(yè)協(xié)會專家表示。道德的血液很難自我形成，徹底杜絕各種食品安全問題，僅僅靠企業(yè)自律是不行的，更需要職能部門發(fā)揮職能作用，為消費者嚴(yán)把“入口”關(guān)。另外，還需要從機(jī)制入手，方便消費者低成本維權(quán)，讓消費者有力對食品侵權(quán)說不。雖然國家、政府予以高度的重視，但在食品的安全檢疫、監(jiān)管、懲治等方面還是有一定的欠缺。在不少的食品事件相繼爆出之后，我們看到的卻是一件又一件的食品安全問題被提及，隨著媒體的追蹤與人們的挖掘，更多駭人的食品讓我們一次比一次驚嘆?；蛟S這受我國經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀的影響，但我們明白，無論政府，各單位組織還是個人，都需要增強(qiáng)責(zé)任心，嚴(yán)格要求自己的企業(yè)和部門，這是不容推遲的！整體食品質(zhì)量的提高，需要全民共同努力。在進(jìn)一步了解中我發(fā)現(xiàn)，大眾對食品科普知識的掌握還是甚少的，其他諸如閱讀科普書籍或者參加講座等這些活動還是沒有普及！盡管這樣一個信息時代，人們交流機(jī)會眾多，但很明顯，食品科普知識還無法成為一種時尚去深入我們的生活!這就要求我們在宣傳上多做出更多努力。電視、網(wǎng)絡(luò)上多涉及一些相關(guān)的內(nèi)容是很必要的。我們還可以通過發(fā)放一些小漫畫，編簡單的順口溜等這樣一些簡單的方式來增加大眾對這方面的認(rèn)知，提高整體素質(zhì)。當(dāng)然各地方也可以組織像食品文化藝術(shù)節(jié)，食品知識大賽，知識講座等較大型的活動讓全民參與進(jìn)來！同樣我還從一些報紙雜志上收集到一些平時對于我們生活中應(yīng)該注意到的一些小細(xì)節(jié)提出的小小的意見。例如夏季細(xì)菌生長繁殖迅速，是食物中毒的高發(fā)時段，我們就更應(yīng)該注意食品的安全與衛(wèi)生了。夏季要注意冷藏好已經(jīng)加工好的熟食，常溫下熟食品的存放時間應(yīng)控制在2小時內(nèi)；對于經(jīng)冷藏的食品食用前應(yīng)徹底再加熱。大家都喜歡在夏季做涼拌菜吃，加工涼拌菜的蔬果一定要洗凈消毒。夏令季節(jié)由于病蟲害較多，蔬菜中使用農(nóng)藥的幾率相對增大。經(jīng)試驗證明，浸泡30分鐘再沖凈，可除去蔬菜上30%的農(nóng)藥，若再經(jīng)燙泡1分鐘，則可減少80%。但浸泡時間也不宜超過半小時，否則易腐爛。冷飲、飲料等食品是夏令的暢銷食品，選購冷飲、飲料一定要選購標(biāo)識齊全、感觀良好的正規(guī)廠家的產(chǎn)品，我們傳統(tǒng)的綠茶飲或金銀花、菊花等配成的涼茶飲都是我們的首選，清熱生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效，還有抗癌作用和防齲齒功能，再者，方便實惠的，還是民間傳統(tǒng)綠豆湯，綠豆味甘、性涼，利水消暑、清熱解毒、健脾止瀉功能極佳，且具有治療風(fēng)濕痹痛的作用。夏季，應(yīng)多食清淡質(zhì)軟易于消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，而且可以適當(dāng)吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，有利于增進(jìn)食欲、健脾利胃，清心除煩、醒腦提神。除了口味偏苦酸外，還應(yīng)該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調(diào)料，比如大蒜、食醋。還有就是注意補(bǔ)充鹽分和維生素，每天飲用一些鹽開水，以保持體內(nèi)水電解質(zhì)代謝平衡和滲透壓的相對穩(wěn)定。隨著城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強(qiáng)，農(nóng)場居民消費觀念的不斷改變，群眾對食品安全的認(rèn)知度有所提高，關(guān)注點也在不斷增加，城鄉(xiāng)食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施等產(chǎn)生新的變化，食品安全管理監(jiān)督和市場管理機(jī)制有待加強(qiáng)。食品安全管理也還存在眾多問題，腐敗現(xiàn)象時有發(fā)生。我國正處于完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)的重要時期，當(dāng)前國內(nèi)層出不窮的食品安全事件，暴露出我國食品管理監(jiān)督嚴(yán)重滯后于市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，增大了消費者對食品安全的憂慮和擔(dān)心，使消費者對政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生信譽(yù)危機(jī)，小到我們消費者自己的身體健康，大到社會，國家，中國食品信譽(yù)。打擊食品安全問題，完善食品安全管理體制和相關(guān)法律法規(guī)刻不容緩，要讓膽敢以身試法者有所“畏懼”。加大投入，引進(jìn)高素質(zhì)人才，盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系。而身為祖國明天建設(shè)者的我們，成為一名合格的大學(xué)生，更應(yīng)該走進(jìn)社會，了解社會，投身社會，為社會，家人貢獻(xiàn)自己的力量。通過此次對社會熱點的進(jìn)一步了解及分析，我更發(fā)現(xiàn)認(rèn)識來源于實踐。社會實踐有利于大學(xué)生的全面發(fā)展，培養(yǎng)有用的社會人才。從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責(zé)任感得到增強(qiáng)。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，提高了認(rèn)識能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。熱情與激情是我們寶貴的財富，我們用自己的行動驕傲的說，我們是有社會責(zé)任感，有吃苦耐勞的能力和決心的優(yōu)秀大學(xué)生。不管怎樣明天更美好！學(xué)生:董桃李班級：藝術(shù)設(shè)計21012011/8