【正文】 ，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上。大學生暑假超市社會實踐報告4我第一次當打工仔的日子。和阿姨說好了的，我要去她的西餐廳體驗生活，七點鐘必到，我便早早起床做好當服務生的準備。以前我去餐館吃飯的時候，我有一個不太好的習慣，就是不和服務人員說話，而今天我作為一名服務生，我想起以前的我便覺得有些羞愧——今天我要去當服務生了。在家簡單地喝了一碗粥，我便和媽媽一起來到了一家事先聯(lián)系好的西餐廳，開始體驗服務生的生活。我今天來打工的地方是xx市小有名氣的一家西餐廳。一樓有酒吧和茶吧，在大廳的西北角有一外20平米的地方是音樂演義駐唱的地方，二樓是西餐廳。餐廳經(jīng)理根據(jù)我的身材給我發(fā)了一套服務生的服裝，雖然搭配起來覺得是不倫不類，但還是很感興趣的，既然是服務生嘛，就得去為客人服務，怎樣把服務工作做好這才是真格的。媽媽要我面帶微笑，態(tài)度要和善，認真服務。我心里雖然好奇好玩，但必須認真對待。最開始，餐廳經(jīng)理認真地給我講了一些有關(guān)服務生的工作事宜及一些要求，我都用心記在心里，我是負責端菜的。剛開始真的有些手忙腳腳亂的，總是手腳不聽使喚，時間一長我就開始腰酸腿疼，而且總覺得客人在用異樣的眼光看著我。這時我心里就很慌亂，我越想做好手腳就越出亂子，最后沒辦法我就只好停下來，呆呆地站在一旁觀察人家是怎樣服務的。我突然覺得我干活的時候，是累贅，可是當我不干活杵在一旁的時候，我又覺得自己很礙事。這種感覺很煩悶。心情從一剛開始的好奇好玩，到現(xiàn)在情緒的低落。中午，我心情不好只是淡淡地吃了口飯。心情卻并沒有好轉(zhuǎn)。準備下午的工作吧。我一開始還是站在一旁，看著其他的服務生談笑風生為客人服務，漸漸地我也學著他們的樣子，面帶微笑，認真地把盤子碗擺放到位，手腳也漸漸聽我的使喚了，為客人上菜，最后我學會了為客人倒酒等服務生必備的一些知識要領(lǐng)，雖然很辛苦，但心里很是高興，臉上也露出了甜蜜收獲的微笑，通過這次實踐活動，我覺得我變得成熟了一下子長大了許多。這時我感到一種幸福，因為我成長了。假期飯店實踐報告從學?；氐郊遥腋杏X好親切，好想和以前一樣輕輕松松過個好年，一直宅在家里。但這樣自己不是太頹廢了。我忽然想起有個社會實踐的任務，便開始聯(lián)系我以前的高中同學一起去打工，以便豐富寒假生活，體驗爸媽賺錢的幸苦和提高自己的實際動手能。當我告訴父母說要去打工時，他們都感到不妥：這大寒假的，天氣又不好，再說沒幾天就過年啦。況且我還沒在家呆幾天又要出門打工，大過年的一個人出去打工？人家都往回趕我卻要往外走肯定不好，廠家指不定送去的也不一定會要。我也沒想到自己在他們眼中居然是這個樣子?！皼]有實踐，就沒有發(fā)言權(quán)”，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。這次寒假。其實學校要求我們參加社會實踐，無非是想讓我們提前接觸社會，了解社會，這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心，于是我才決定今年要真正的去接觸社會，品嘗社會的酸甜苦辣。經(jīng)過幾天的奔波，在朋友的介紹下到了一家餐廳當服務員，包吃包住的。我沒住在店里，但早飯和午飯是在店里吃的。每天跟同事?lián)Q早晚班。早上11點半上班下午4點半下班休息2小時，再接著上到晚11點半下班（這是白班的安排）。挺累的一活。為了做好工作，我讓店的老板給我做了簡單的上崗培訓，老板給我講了許多關(guān)于服務方面的方法。隨著工作的時日過去，我才覺連一個簡單的“站”字都有如此大的學問和困難，每一個弧度的微笑都有其獨到的韻味，每一天面對形形色色的顧客，學會了親切和甜美的微笑是財富中的財富。還有那句“簡單的歡迎光臨”，說一天就會讓你口干頭疼，最難搞定的事要用很好的機智讓顧客只在美食大廳品嘗美食，不要讓其拿到別處去品嘗。好多顧客都不會注意到美食邊上那塊菜單式的“僅限此處品嘗”的牌子。所以老要跟顧客擁友好的智慧的方法去說明，可有幾個難纏點的或醉酒的顧客就不會這么乖了。所以這就需要一份技巧了。每當付之顧客一份微笑就會收獲心靈與物質(zhì)的財富，然而更主要的是顧客離店時那份滿意的微笑弧度才是最可貴的收獲?，F(xiàn)在，我還記得和同事一起吃飯的情景，還記得和同事們在員工休息室里一起聊天，一起打牌的情景，還有我們店里的那個重慶廚師，總會留好吃的菜給我，說我是新來的，又是大學生，是個好女孩。還有那個保安也是一個挺好的人，老說我是個小丫頭，怎么看都不像大學生，總在下班時啰嗦著要我回家小心點。還有那個打掃衛(wèi)生的老阿姨也總愛和我說他家里的孩子，總愛分我吃水果......、雖然在我的同事眼里，我就一丫頭片子，可我還時很感謝他們對我的照顧。在工作之后，我也明白了許多：在日常的工作中上級領(lǐng)導的指正、關(guān)懷，當然被上級責備也是我這個下級不可避免的。雖然工作單調(diào)辛苦，但這也給我上了寶貴的一課。我印象最深的使我們經(jīng)理對我說的話，經(jīng)理是個很好的人，但他只有初中文憑，他現(xiàn)有的地位完全是靠他自己的努力來的。他上班時常來視查，（老板幾乎不來，因為他的店是全國連鎖的，他不會來，每一個分店都交由他的一些經(jīng)理來打理。）對工作和服務都抓的很緊。但他也會在員工休息時間來員工休息室和我們嘮嗑。他說我們大學生很多都好高騖遠，一來就要當高官，說什么自己文憑高。其實做人做事都一樣，不能操之過急，要腳踏實地一步步來。如果你真有能力老板自然會發(fā)現(xiàn)你。他還說他自己剛來店里時也只不過是一個小小的服務員。他也是從服務員到領(lǐng)班再到主管然后才做到今天的經(jīng)理的。只有當過服務員的經(jīng)理才會明白和理解下級服務員的心理，才能更好地帶領(lǐng)和管理好他們。這次實踐還讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應該做的。在長達一個月的實習中，我總結(jié)出了以下幾點個人工作的理念來規(guī)范自己在工作中的言行舉止：首先行把自己同領(lǐng)導和同事之間的關(guān)系搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境，笑對每一位顧客。我們的一切出發(fā)點是為了顧客，處處要為了顧客著想。顧客就是我們要服務的上帝。注意我的形象，服裝、言行，舉止大方、文明得體，要做到一個服務者應該做到的本質(zhì)。在上班之前制定好今日的工作計劃，并熟練酒樓里的各項規(guī)章和章程，保證上班的工作效率。按時上下班、堅決做到不遲到、不早退。上班時間不能接打電話，做私人事，聊天等。處理突發(fā)事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發(fā)，不魯莽行事，及時匯報。保證上班時間，服從領(lǐng)導安排，處處以大局為重，維護大局形象。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現(xiàn)在想來，短短幾天的打工生活，時間雖然不長，也沒多少工資，但我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧?，F(xiàn)今，在人才市場上大學生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人單位的39。招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了寒假打工。寒假雖然只有短短的1個多月但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學生除了學習書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。這次工作雖然早已結(jié)束，但它給我們留下了許多思考，使我們這些39。讀圣賢書39。的人也開始關(guān)心39。窗外事39。它時時刻刻提醒我們，我們國家還存在著許許多多這樣或那樣問題，經(jīng)濟還不夠發(fā)達，政治體制還不夠健全，非常需要我們這些大學生為祖國的繁榮昌盛，為人民生活水平的整體提高，為經(jīng)濟的快速發(fā)展，盡自己應盡的一份力，作出自己應做的一份貢獻！堅持學習書本知識與投身社會實踐的統(tǒng)一，走理論與實踐相結(jié)合的道路，歷來是青年鍛煉成長的有效途徑。社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。到祖國最需要的地方磨練意志，砥礪品格，把學得的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。大學生暑假超市社會實踐報告5一、實踐目的今年的暑假雖然不是很長，但還是必須要進行社會實踐。近年來，社會實踐似乎成了學生的必修課，各地各年級的學生都利用假期時間進行不同的社會實踐。說實話，剛開始去進行社會實踐只是因為這是一項作業(yè)，但是在我結(jié)束了這次暑期社會實踐之后，我發(fā)現(xiàn)我學到了很多在學校里學不到的東西。我選擇的工作是做超市營業(yè)員，所在單位是本市一所中型超市，生意紅火，很有發(fā)展前途。至于實踐目的，自然是接觸社會，增加實踐經(jīng)驗，為以后工作打下基礎(chǔ)。雖然這次的實踐與我的專業(yè)并不對口，但是我想增加一點專業(yè)之外的社會知識還是一件好事。二、實踐內(nèi)容雖然已經(jīng)不是第一次參加社會實踐，但是對于做超市營業(yè)員還是很陌生的。所以最初對這次實踐還是覺得比較新奇的。我在8月5日上午8點正式開始我的工作。負責人交給我的都是比較簡單的工作。我的主要工作就是客流引導、擺放貨柜商品。但是，即使是比較簡單的工作，剛開始時我還是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好，而且對這家超市也不是非常熟悉，所以開始時對于那些問路或者詢問商品具體位置的顧客我經(jīng)常只能報以歉意的微笑。比較慶幸的就是周圍的姐姐、阿姨們經(jīng)常會對我伸出援手，避免了不少尷尬的情況。而擺放貨柜商品時，我也是經(jīng)常出錯。不斷的錯誤讓我最初的`新奇和憧憬消失地無影無蹤。本來以為這種超市服務員的工作是很簡單的，不需要動腦，也不需要太多的體力勞動，可是自己做起來才發(fā)現(xiàn)根本就不是那么回事。任何一項工作都是需要動腦思考的，任何一項工作都有值得讓人學習的地方，對于任何一項工作都不能輕視和放松。而且，在工作的時候，就會發(fā)現(xiàn)，我們在學校、課堂里和書本上學到的東西實在是很有限的。社會才是最大的課堂。再多的知識，再多的理論，沒有實踐，都是空話。而在接下來的幾天中，我會利用休息時間主動地去了解超市商品擺放的位置、一些商品的特性，向周圍的同事們詢問他們的工作經(jīng)驗、工作心得等，雖然他們不一定都有高學歷，但在工作方面還是值得我學習的，而且我也再不像剛開始時一樣不知所措，于是幾天下來便基本熟悉了超市的總體環(huán)境，做起事來比開始時得心應手了，效率有所提高，錯誤也變少了。明顯感覺到自己的進步，心里很是高興。三、實踐結(jié)果在這次實踐的最后幾天，我已經(jīng)能比較好地完成我的工作，對于前來詢問的顧客，我已經(jīng)能基本解答他們的問題了。對商品的擺放也能讓管理員滿意。雖然這次做超市營業(yè)員的時間不是很長，只有短短的十天，而且我也很明白其實自己在超市也沒什么貢獻，倒是給別人添了些麻煩。不過，我在這里見到的、學到的、悟到的東西都是難以估量的。時間一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)略到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。四、實踐體會在超市工作每天會遇到許多形形色色的顧客，勉強可以算得上是閱盡“人間百態(tài)”。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以深刻感覺到社會的不公平。超市里每天人來人往，也偶爾會有一兩個小偷，雖然也有攝像頭在工作，可是這也是對人眼力的考驗。可見在任何工作中都必須具有敏銳的觀察力。也有時候會遇到蠻不講理的顧客，但是作為一個營業(yè)員必須時刻謹記“顧客是上帝”的宗旨，必須什么時候都保持良好的態(tài)度，不管是做人還是工作，都必須具有廣闊