【正文】 列應(yīng)遵循三個原則，即以前為上、以中為上和以右為上。商務(wù)與國際禮儀位次的排列方法一般由主人居中，按禮賓次序，以主人右手為上，主人的右手排第一位來賓，主人的左手排第二位來賓，主客雙方間隔排列。第一排人員既要考慮人員身份，也要考慮場地大小，即能否都攝入鏡頭。一般來說，兩端均由主方人員把邊。如會談長桌一端向正門，則以入門的方向為準，右為客方，左為主方。參會人員的會議禮儀嚴格守時，著裝整齊、規(guī)范，儀容整潔、得體。保持良好的精神狀態(tài)，坐姿端正，不大聲打哈欠，打哈欠時用手遮住。不在會議進行中交頭接耳，談?wù)撆c會議無關(guān)的事。會議中應(yīng)將手機關(guān)閉或調(diào)到振動，需接重要電話時應(yīng)小聲或離開會場再打，以免影響其它參會者。盡量減少會議中離座的次數(shù)，進出會場注意輕手開關(guān)門，不要發(fā)出哐哐聲。認真傾聽會議主持者的發(fā)言，通過會議掌握更多的信息，達到參會的目的。第六章 名片受贈及在商務(wù)活動中與陌生人結(jié)識的禮儀一、名片受贈禮儀名片是在現(xiàn)代商務(wù)活動中清晰有效地介紹自己的快捷方式，在名片上，應(yīng)包含自己的姓名、單位、單位地址和聯(lián)系方法，讓人一目了然，方便對方今后與你的聯(lián)系。在交換名片的過程當中，在一些細節(jié)上加以注意，可讓自己給對方留下更好的印象。(1)接受名片時，不要用手指壓著并遮住對方的姓名。(2)不要在手上把玩名片。(3)不要把名片隨意塞入西服或制服口袋里。(4)收到名片仔細看后再裝入名片夾，如不知姓名讀法時，可向?qū)Ψ秸埥?，不要含含糊糊?5)準備名片夾或?qū)⒚旁趯ｉT的包里，顯得更專業(yè)。(6)自己的名片和收到的名片分開放，避免再將收到的名片錯發(fā)出去。(7)雙手遞出名片，名字朝向?qū)Ψ?，以示尊重，同時對方也能對你的名字一目了然。(8)給出名片時，右手拿著名片，同時左手托住名片遞出，一邊自報單位及姓名，“你好，我是xxxx單位的xxx”。二、在商務(wù)活動結(jié)識陌生人的禮儀結(jié)識陌生人，使之成為新朋友，并建立人際關(guān)系，是商務(wù)活動中的一個非常重要的環(huán)節(jié)。同時，在日常生活中，與陌生人交談，也能拓寬我們的生活空間。在與陌生人的結(jié)識過程中，有許多小小的技巧：(1)友善的態(tài)度：一個輕松的微笑、一句簡單的問候都能夠使對方感覺你的友善，從而愿意與你結(jié)識。(2)簡短的介紹：簡單的自我介紹或遞上你的名片，能夠讓對方對你有所了解，從而找到交談的話題。(3)耐心地傾聽：在聽中獲取信息，找到適合對方或?qū)Ψ礁信d趣的話題，拉近雙方的距離。(4)恰當?shù)貞?yīng)答：在傾聽的同時，用一些應(yīng)答語，如：“是嗎?”“我同意你的觀點”來告訴對方你在認真地傾聽。(5)積極的思考：根據(jù)談?wù)摰脑掝}提出自己的觀點，但不要過于偏激，影響談話的氛圍。(6)談?wù)摰脑掝}：初次相識，在你和對方都不是很了解的情況下，可以先談?wù)撘恍o傷大雅的話題，如：“康定的海拔較高，你還能適應(yīng)吧?”“你吃得慣川菜嗎?”“你是第一次來康定嗎?印象怎么樣?”等等(7)熱情地告別：在談話結(jié)束后，應(yīng)熱情地向?qū)Ψ礁鎰e，以加深對方的印象。(8)適時的問候：在與對方結(jié)識之后，可在今后適當?shù)臋C會與對方聯(lián)系，或表示問候。第七章 乘車禮儀一、乘車禮儀：在各種商務(wù)活動及政務(wù)活動當中，汽車是必不可少的交通工具，了解正確的乘車禮儀是非常必要的。二、乘車座位的安排乘坐轎車時，通常有兩種情況：當有專職司機開車時。主人坐在司機后面，主賓坐在主人的右側(cè)。上車時，最好請主賓從右側(cè)門上車，主人從左側(cè)門上車，避免從主賓座位前穿過。如果是主人自己開車，則要請主賓坐到主人的右側(cè)，即前排右側(cè)的位置，也就是副駕駛的位置。乘坐中大型面包車時，則前座高于后座，右座高于左座。距離前門越近，座次越高。為客人關(guān)車門時，要先看清客人是否已經(jīng)坐好，切忌過急關(guān)門，傷及客人。第八章 西餐、中餐(漢餐)和藏餐禮儀一、宴請的安排：在宴請的安排當中，主要考慮三個重要環(huán)節(jié)：即選擇菜品、確定用餐形式、安排座次。選擇菜品。要體現(xiàn)當?shù)鼗蛎褡逄厣?、地方風味、時令鮮蔬，飯店拿手和客人喜愛的菜肴，少上昂貴菜肴，不上禁忌菜。確定就餐形式：根據(jù)參加人數(shù)的多少，參會人員的層次、會議或聚會的特點，選擇不同的就餐形式，如桌席式的宴會、自選菜品的自助餐或站立式的茶(酒會)會。安排座次：先確定第一主人位，再在主人右邊及左邊安排第一客人和第二客人位，如為外賓，則翻譯坐在客人右邊。安排座次:主桌位置，圓廳居中為上，橫排以右為上，縱排以遠為上，有講臺時臨臺為上。4……等其它桌的位置，以離主桌位置遠近而定，近高遠低，右高左低。桌數(shù)較多時，要擺桌次牌。正式宴會座位的排列：通常安排每桌10人，來賓的位置以離主人座位的遠近而定。我國習慣按各人本身職務(wù)排列，以便于談話。當只有一位主人時，1號來賓坐在主人右手的一側(cè)，2號來賓坐主人左手的一側(cè)，9號等來賓依次分別坐在兩側(cè)。當有兩位主人時，即有第一主人和第二主人時，1號來賓坐在第一主人右手的一側(cè)，2號來賓坐在第一主人左手的一側(cè)，3號來賓坐在第二主人右手的一側(cè)，4號來賓坐在第二主人左手的一側(cè)，6號來賓分別坐在2號來賓的兩側(cè)，8號來賓分別坐在4號來賓的兩側(cè)，其他來賓依此排座。二、用餐座位安排三、西餐禮儀(1)刀叉的使用總的說來，第一道菜的時候應(yīng)該總是用最外面的餐具，逐漸向里使用。右手拿餐刀，左手使用餐叉固定食物，右手食指按在刀背處控制餐刀的使用，切好后用叉取食(英式與美式的區(qū)別)(2)湯匙盛湯應(yīng)由內(nèi)向外(3)其他可以直接用手拿著吃的食物包括：炸雞、肋排、烤玉米、小圓面包等。擠檸檬汁的時候一定要用另一只手擋在前面，避免濺入別人的眼中。魚刺可以直接用手取出，放在盤邊。如無經(jīng)驗，應(yīng)盡量避免點蝦、螺、意大利面條等不太容易掌控的食物(4)使用刀叉后的擺放方法尚需用餐：刀叉相對而放，呈4點—8點用餐完畢：刀叉平行，均為5—11點(5)咖啡與酒類的飲用：咖啡杯中的小勺在攪勻咖啡后放在托盤上，勿用來舀咖啡。飲酒適量，不勸酒，除啤酒外，喝酒要小口小口的喝，倒酒五分滿即可。紅酒配紅肉，白酒配白肉。(6)如何使用牙簽?男士用左手或餐巾遮住剔牙，女士最好不當眾剔牙。(7)可否在餐桌上補妝?女士補妝應(yīng)去洗手間四、中餐(漢餐)禮儀(1)適量點餐，不鋪張浪費。(2)不替對方夾菜，如有需要時應(yīng)使用公筷。(3)吃飯時切忌出聲、張嘴咀嚼、咀嚼食物時說話、不遮擋剔牙，或說話揮舞筷子。(4)吃飯時不要高聲喧嘩，特別是有外賓時。(5)如有外賓，則不宜點動物內(nèi)臟等，雞、鴨等食物不要帶頭。另，不同的國家、不同的民族，有不同的忌諱和用餐習慣，應(yīng)加以考慮。(6)飲酒時應(yīng)考慮客人酒量，應(yīng)友好但隨意，不要強迫或灌酒。(7)不要在用餐的同時抽煙。(8)不要在菜肴中翻找自己喜歡的菜。(9)將食物殘渣及紙巾放入渣盤中，不要堆在桌上或扔在地上。(10)不用同一塊食物咬后在沾碟中沾第二次，可用公勺盛汁澆在食物上食用。(11)洗指碗洗手時只將手指沾洗即可。(12)勿在打開餐巾紙包裝時拍得噼啪作響。五、藏餐禮儀藏式的進餐非?？季俊Ｖ骺透髯宰谧约旱暮駢|上，前擺藏桌分開進食。(1)藏餐的形式：藏式宴席上擺席方式很多。最古老的方法是根據(jù)客人社會地位的高低來決定采用諸如盤中敬餐、手遞敬餐、餐巾敬餐、自主餐等用膳形式，還有素宴、葷宴之別。現(xiàn)代在家庭和集體的慶宴上，一般也像漢式餐，擺熱菜、冷菜、湯、主食及零食。(2)飲酥油茶的禮儀飲茶不能太急太快，要輕輕吹開茶上的浮油，分飲數(shù)次，留一半左右，等主人添上才喝。喝茶不能喝出聲響，要輕輕飲啜。喝得很急，會被主人視為沒有教養(yǎng)，最后要在茶碗中留下少許。飲茶不能一飲而盡，更不能喝一碗就走，一般以三碗為最吉利。(3)糌粑的食用糌粑的制作方法：將糌粑放入碗中，再放少許酥油茶，用大拇指扣住碗沿，其余四指不停地轉(zhuǎn)動，待酥油與糌粑拌勻便捏成小團而食。(4)青稞酒的飲用：喝青稞酒講究“三口一杯”，即先喝一口，倒?jié)M。再喝一口，再斟滿。喝完第三口，斟滿干一杯。五、其他民族用餐禁忌(1)關(guān)于飲食禁忌，如我國的回民不吃豬肉。(2)猶太后裔不吃豬肉、兔子及禽類等。(3)信奉伊斯蘭教的民族，如印尼、馬來西亞人、阿拉伯人不吃豬肉。(4)印度教民族不吃牛肉等。