【正文】 適比例外，還注意到常量元素、微量元素：鐵、鈣、鋅、硒、銅、錳、鎂、鉀、鈉、維生素a、c、e、bb2的合理配制，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機(jī)鹽、維生素和水各種營養(yǎng)素在一日膳食中都具備，且保持合適的比值，使幼兒攝入的營養(yǎng)全面、科學(xué)、合理、適量。由于我們的孩子年齡基本上都在3——6歲，所以食譜的制定不僅十分注意營養(yǎng)的搭配，還十分注意色彩的、數(shù)量的搭配和口味的搭配、形狀的搭配等等，使每餐膳食都能成為色香味形俱佳的美食。在實(shí)際操作中，我們每天認(rèn)真統(tǒng)計(jì)幼兒出勤人數(shù)，根據(jù)幼兒出勤情況，不斷調(diào)整食物數(shù)量，每周我們將魚肉禽蛋、動物內(nèi)臟、面食有計(jì)劃地安排在一周五天的基本食譜中，然后又根據(jù)綠葉菜每周安排不少于二分之一的要求，將綠葉菜、豆類、根莖類與葷菜搭配，將豆類及豆制品少量多次投放于膳食中，這樣既提高了食物的營養(yǎng)價(jià)值，又使孩子能愉悅的吃下。現(xiàn)在的主食是越來越精細(xì)，谷類表皮的維生素?fù)p失就越多，于是，我們準(zhǔn)備在膳食中有計(jì)劃的投放一些玉米、小米、高粱米等粗糧。三、幼兒園糕點(diǎn)制作探討。幼兒園糕點(diǎn)基本上是饅頭、花卷、包子幾種形式，孩子們常年吃同一種造型的早餐糕點(diǎn)，難免對食物失去新鮮感、對食物的品嘗欲望有些減弱，為此，今天榮幸邀請到了我們伙委會顧問及成員，協(xié)助主廚進(jìn)行花樣糕點(diǎn)的制作。四、伙委會成員對幼兒園伙食方面提出意見和建議。五、利用伙委會會議機(jī)會，向家長宣傳關(guān)于傳染?。ㄊ肿憧凇⒀蕧{炎、水痘??）等疾病的預(yù)防、治療方法。三色御景天都幼兒園伙委會記錄表 篇五：安委會發(fā)言稿發(fā)言稿建安公司團(tuán)總支在實(shí)業(yè)公司團(tuán)委及公司黨、政的領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，圍繞增強(qiáng)團(tuán)凝聚力的核心目標(biāo)，以青年職工思想教育和全面的現(xiàn)代教育理論為重心，大力加強(qiáng)團(tuán)組織建設(shè)，為培養(yǎng)新時(shí)代新型人才而努力。在2013年的時(shí)間里團(tuán)總支圍繞“青安杯”活動組織開展了以下幾項(xiàng)工作：建安公司現(xiàn)有青年人46人（包括大學(xué)生1機(jī)關(guān)1人、派遣9人、分公司7人、其他3人、新招14人），、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)自身隊(duì)伍建設(shè)圍繞公司團(tuán)委工作思路，通過結(jié)合“緊跟黨旗走 發(fā)展我先行”主題教育實(shí)踐活動，引導(dǎo)團(tuán)員青年充分認(rèn)識到當(dāng)前總廠面臨的形勢，通過問卷調(diào)查、座談交流等形式，使廣大團(tuán)員青年不斷增強(qiáng)自身責(zé)任感和使命感，積極對照工作標(biāo)準(zhǔn)找差距，對照工作職責(zé)找不足。通過活動的開展，廣大團(tuán)員青年緊緊圍繞企業(yè)中心立足崗位、勤奮工作，為公司順利完成各項(xiàng)工作奮斗目標(biāo)做出了積極的貢獻(xiàn)。深入開展“青安崗”工作（1）進(jìn)一步加強(qiáng)青安崗工作的基礎(chǔ)建設(shè)。推行掛牌上崗，為青安崗員制作了“青年安全監(jiān)督員”胸牌，實(shí)現(xiàn)了所有青安崗員均掛牌上崗，有效的規(guī)范了青安崗工作，樹立了青安崗工作的良好形象。（2）堅(jiān)持安全學(xué)習(xí)。全公司團(tuán)員青年積極安全學(xué)習(xí)，有效的提高了青工的安全意識。（3）積極參與安全活動。按照實(shí)業(yè)公司團(tuán)委要求開展了“特殊時(shí)期”青工安全工作，有效地提高了團(tuán)員青年對安全的認(rèn)識，使他們深刻的認(rèn)識到違章違紀(jì)對企業(yè)、對個(gè)人所帶來的危害。文體活動及其他活動（1）組織團(tuán)員青年參加了公司組織的“學(xué)雷鋒”上街義務(wù)服務(wù)活動。（2）“五四”青年節(jié)對優(yōu)秀青年集體和先進(jìn)個(gè)人進(jìn)行了表彰，激發(fā)了廣大團(tuán)員青年?duì)幭葎?chuàng)優(yōu)的積極性。（3）青年大學(xué)生參觀硅鋼事業(yè)部，并開展了青年“五小科技攻關(guān)”活動。（4）為進(jìn)一步開展“安全生產(chǎn)月”活動，團(tuán)總支與安全部門聯(lián)合開展了總廠安全板報(bào)展評活動，不斷增強(qiáng)青工安全意識、提高安全執(zhí)行力。（5）青年職工積極參加實(shí)業(yè)公司企業(yè)發(fā)展青年辯論賽活動。（6）積極參加安全部門開展的“安全生產(chǎn)月”活動，組織編排的安全小品獲得的不錯(cuò)的成績。（7）榮獲2013實(shí)業(yè)公司青安崗先進(jìn)單位反思不足，吸取教訓(xùn)回顧2013年來的工作，團(tuán)總支在共同努力取得成績的同時(shí)，也感覺到仍存在許多不足，具體表現(xiàn)為：完成團(tuán)委班子建設(shè)工作，關(guān)心團(tuán)干部的成長，完成好2014年團(tuán)干部的配備工作、調(diào)整和考核以及團(tuán)系統(tǒng)黨員推優(yōu)工作；下基層檢察力度不夠，2014年將結(jié)合安環(huán)科各時(shí)期工作，不定期下基層進(jìn)行抽查。團(tuán)員青年在理論學(xué)習(xí)及安全方面與聯(lián)系實(shí)際方面還不夠緊密，安全和理論知識及排查隱患能力有待進(jìn)一步提高；在工作計(jì)劃的制定上，缺乏中長遠(yuǎn)規(guī)劃，這需要今后認(rèn)真思考，科學(xué)制定。2014年在團(tuán)委工作上將推進(jìn)制度化管理，理順青年安全監(jiān)督員職責(zé)，制定青安崗考核細(xì)則?；馂?zāi)隱患。易燃物品較多，日常工作中應(yīng)避免火源，并設(shè)置消防滅火設(shè)施，熟練掌握操作方法。用電隱患。電氣設(shè)施、線路較多，應(yīng)注意絕緣及自我防護(hù)。物品安全隱患。部分物品存在人身傷害隱患，工作中需強(qiáng)化安全意識，做到“三不傷害”。環(huán)境安全隱患。工作中經(jīng)常到作業(yè)現(xiàn)場，需佩戴齊全勞動保護(hù)用品，并注意觀察安全警示標(biāo)志，按規(guī)定路線通過。有害因素隱患。危險(xiǎn)化學(xué)品、煤氣、炭粉等在日常工作中可能遇到，需按安全規(guī)程做好防護(hù)措施。第五篇：幼兒園伙委會幼兒園伙委會飲食問題一直是家長們十分關(guān)注的問題，為此不少幼兒園都會成立伙委會，不僅讓家長們對幼兒園伙食有更多的了解，也可以讓幼兒園了解到家長的需求和建議，有利于孩子們的健康成長外，也可以更好地開展家園共育工作。今天和大家分享一些有關(guān)伙委會的內(nèi)容，希望大家能有所借鑒。一、成立伙食委員會的目的成立家長與幼兒園聯(lián)系的紐帶，能更好的疏通家園信息渠道，提高幼兒園管理水平和保教質(zhì)量；讓家長更直觀全面的了解幼兒園，同時(shí)，更能提高幼兒園膳食質(zhì)量，促進(jìn)幼兒健康水平。二、伙委會的構(gòu)成與管理幼兒園伙食管理委員會，簡稱伙委會。其成員構(gòu)成：組長：園長、副組長、后勤主任。成員：保健醫(yī)、廚師、各班班主任、各班家長代表?；锸澄瘑T會聘期為一年。每學(xué)期初期末召開12次會議。三、伙委會的工作職責(zé)認(rèn)真學(xué)習(xí)和自覺遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。按時(shí)參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認(rèn)真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報(bào)。關(guān)心支持幼兒飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。當(dāng)好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時(shí)了解市場食品供應(yīng)情況，為確保幼兒的安全進(jìn)餐出謀劃策。監(jiān)督指導(dǎo)和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長服務(wù)的義務(wù)。認(rèn)真聽取家長的意見的建議，及時(shí)反饋幼兒園，提出切實(shí)可行的合理化建議。能了解和代表廣大家長的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮自己在幼兒園及家長之間的橋梁作用?；镂瘯?、召開伙委會的目的明確成立伙食委員會的意義以及伙食委員會成員的職責(zé)。讓伙食委員會了解幼兒的膳食管理及操作標(biāo)準(zhǔn)，做好其監(jiān)督作用。了解和聽取家長的意見和建議，提高幼兒的膳食管理及質(zhì)量。二、參加人員行政人員：園長、后勤主任、保健大夫等伙房人員：炊事員教師代表：幼教全體教師伙食委員會代表：每班一人伙食委員會聘書家長朋友：為推進(jìn)幼兒園伙食工作的發(fā)展，促進(jìn)幼兒健康成長，我園特聘您為2018年2019年學(xué)伙食委員會委員，聘期一年，特發(fā)此聘書。蘆淞區(qū)天寶幼兒園2018年月日三、會議內(nèi)容（一）園長闡述伙食委員會成員職責(zé)：督促各項(xiàng)操作制度和衛(wèi)生制度的執(zhí)行。經(jīng)常下班了解幼兒膳食情況和幼兒進(jìn)餐情況，聽取各方面意見。要定期研究改善幼兒伙食，使幼兒吃好，健康發(fā)育。及時(shí)了解市場，為幼兒的伙食工作出謀劃策。（二）保健主任介紹本園的膳食管理情況：建立健全的食堂管理制度（食品五四制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生消毒制度、食堂采購配送索證制度、食品采購驗(yàn)收制度、出入庫制度）。每天由專職人員進(jìn)行食品質(zhì)量的驗(yàn)收，并認(rèn)真作好食品驗(yàn)收記錄。食品經(jīng)過兩人驗(yàn)收入庫，進(jìn)行兩類存放，標(biāo)識明確，出庫量準(zhǔn)、記錄請，做到離地離墻、防潮防鼠、防蟲、防霉等。配備專職或兼職倉庫管理人員，嚴(yán)格執(zhí)行代量食譜，按出勤數(shù)量確保高質(zhì)足量，嚴(yán)格執(zhí)行出庫制度，領(lǐng)料人要認(rèn)真填寫出庫登記簿，并簽名。所有入庫食品必須五證俱全（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、食品檢疫、批次質(zhì)檢證），進(jìn)行分類索證分類存檔。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，做到生熟用具分開、儲存分開、48小時(shí)留樣制度，食品加工器具專項(xiàng)制度。（三）炊事班長介紹幼兒膳食安全的管理與操作：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，質(zhì)量不好的食品拒之門外。蔬菜要經(jīng)過采摘、清洗、浸泡，烹飪前切碎烹飪。一般不允許進(jìn)熟食，若確定需要進(jìn)熟食，熟食品要經(jīng)過再加工才可食用。嚴(yán)格餐具的清洗與消毒，確保餐具消毒時(shí)間。幼兒膳食的烹飪要求：少鹽、少糖、不放味精?？山榻B幾種食譜的制作方法，讓家長感受“一兒童為本”在本園的體現(xiàn)。為了能夠讓大家更加放心，可將本周食譜中食品進(jìn)行展示，讓家長品嘗。（四）教師講述如何讓寶貝吃飽吃好？餐前向幼兒介紹食譜，激發(fā)幼兒食欲，教育幼兒不挑食不剩飯。為幼兒創(chuàng)設(shè)愉快的進(jìn)餐環(huán)境，教師巡回觀察，及時(shí)添飯、不催食，照顧幼兒進(jìn)餐。對幼兒的進(jìn)餐速度、進(jìn)餐量，認(rèn)真巡回，及時(shí)添飯，對能力差、進(jìn)餐慢的幼兒進(jìn)行幫助。溫馨提示：最好找一位表達(dá)能力強(qiáng)的老師，將老師如何耐心的想方設(shè)法讓孩子高高興興吃飯的情景講給家長聽。聽取家長對幼兒膳食及其管理等各方面的意見已建議，并討論、交流，怎樣改進(jìn)？（五）園長總結(jié)（六）家長評價(jià)（七）合影留念幼兒園首屆伙委會主持詞開場主持首先，歡迎各位家長朋友如約參加今天的會議，非常感謝您抽出寶貴的時(shí)間和各位委員圍坐一團(tuán)共同參與到幼兒園的管理中，對您的到來，我們表示衷心的感謝。在緊張有序的籌備中，各位家長朋友踴躍報(bào)名參加，大力支持我們的工作，這不僅表現(xiàn)出您對孩子教育的關(guān)心，更彰顯出您對紅纓幼兒園不斷發(fā)展壯大的幫助和理解，在座的各位委員是從眾多的報(bào)名家長中脫穎而出的佼佼者，您有豐富科學(xué)的育兒經(jīng)驗(yàn)，有引領(lǐng)全園家長共同成長的能力，有積極參與，努力工作的奉獻(xiàn)精神。在各位委員無私的幫助和鼓勵(lì)支持下，今天，我們終于成立了紅纓幼兒園首屆家委會、伙委會，因?yàn)橛辛四膮⑴c，幼兒園的管理又上了一個(gè)新的臺階，因?yàn)橛辛四膸椭?，更加促進(jìn)幼兒園與家庭社會的密切聯(lián)系，謝謝大家！下面進(jìn)行會議的第一項(xiàng)，由我來宣讀委員名單。（委員名單附后）接下來請我們的園長為各位委員頒發(fā)聘書，大家掌聲歡迎。7（頒發(fā)聘書）一個(gè)好的幼兒園首先要有一個(gè)好的園長，下面是會議第三項(xiàng)，請我們從事幼教多年，有膽識、有魄力有魅力的園長講話，掌聲歡迎?。▓@長講話）園長精彩的發(fā)言讓您對幼兒園有了更深的了解，在看似簡單的每一次活動的背后都凝聚了她無數(shù)的心血和智慧，在她的心里裝滿了對孩子們深深地愛和關(guān)心教育，讓我們給她對這份愛的事業(yè)的執(zhí)著再多一個(gè)鼓勵(lì)的掌聲吧！下面進(jìn)行會議第四項(xiàng)，由我和大家分享伙委會職責(zé)。（分享伙委會職責(zé)）第五項(xiàng)，請各位委員觀看幼兒園的各個(gè)流程，各類檔案，在大家看之前，我給大家簡單介紹一下（詳細(xì)介紹）。保研制度，養(yǎng)成教育的標(biāo)準(zhǔn)，為每一個(gè)幼兒負(fù)責(zé)。為了使首屆家委會、伙委會更加生動圓滿，我們的廚房工作人員為大家精心準(zhǔn)備了一些面食和小菜請大家品嘗，這些食品都是平時(shí)孩子們吃的，希望在品嘗的同時(shí)您能提出寶貴的意見，以便我們能改進(jìn)方法，作出更加可口的飯菜，讓我們的寶寶健康茁壯的成長！互動交流，希望家長能多提意見和建議。大家在一起交流了對幼兒園膳食管理工作的看法，也提出了具有建設(shè)性的建議和意見。最后，各位委員一起合影留念，希望每一位委員在本屆任期內(nèi)發(fā)揮各自的聰明才智，為幼兒園的管理工作獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，讓孩子們健康成長！謝謝大家！