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正文內(nèi)容

幼兒園錯峰用餐制度及擴展資料-資料下載頁

2024-11-04 05:56本頁面
  

【正文】 時提出整改方案,快速提高管理工作效率。根據(jù)日常管理考核項目對照發(fā)現(xiàn)存在的問題,及時記錄,便于整改。教研室主任根據(jù)工作安排適時關(guān)注用餐狀況,將發(fā)現(xiàn)問題作為教學(xué)主題課內(nèi)容積極實踐開展,促進生活與教育的統(tǒng)一結(jié)合。園領(lǐng)導(dǎo)每周根據(jù)事務(wù)工作安排進行不定時跟隨察看,以促進幼兒園各項工作的順利開展,切實提高管理水平。五、廚房人員職責(zé)廚房人員要確保學(xué)生、教職工準(zhǔn)時開餐。每日按時將兒童餐具送至各班級。每日開餐期間,廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔工作。每日用餐結(jié)束后進行徹底的衛(wèi)生清潔,要求地面明亮無油污,桌椅干凈無油漬,開窗通風(fēng)無異味,桌椅整齊不雜亂。教職工用餐時,廚房服務(wù)人員應(yīng)確保飯菜的保溫。廚房人員將各班午點提前放于固定位臵,教師用餐后隨即將午點取走。此外,廚房人員應(yīng)及時對應(yīng)訂餐表,標(biāo)明教職工用餐情況,以此作為工資考核項目之一。飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。六、其他事項請定餐教職工務(wù)必遵守用餐時間,用餐完畢將餐具及剩飯菜歸放于指定位臵,以身作則,樹立良好的就餐習(xí)慣。教職工在餐廳就餐,謝絕帶走。教職工定餐后不用餐,餐費照常支付,不得順延至下次重復(fù)用餐。訂餐負(fù)責(zé)人將訂餐表在上午9:00和下午3:00前送交廚師長。中途增加訂餐需經(jīng)辦公室批準(zhǔn)并補寫定餐通知方可加餐。廚師不得自行安排加餐,如認(rèn)定私自安排,每位廚師將按每餐10元扣款。教職工在生病期間,不參加就餐管理。錯峰用餐制度7為加強疫情期間食堂用餐管理,降低交叉?zhèn)魅镜娘L(fēng)險,強化對食堂就餐環(huán)境的服務(wù)和管理,根據(jù)我校時間情況特制定本制度:小班師生抬飯就餐時間:11:3011:40中班,大班師生抬飯就餐時間:11:4511:55一、疫情期間,嚴(yán)格執(zhí)行錯峰就餐制度。二、要加強對食堂監(jiān)管,確保按時按點足量供餐,保證飯菜質(zhì)量。三、執(zhí)行餐前檢查。師生在就餐前,請配合班主任接受體溫監(jiān)測,不得插隊。凡未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止進餐并立即隔離觀察。四、疫情期間必須保證食品安全,師生禁食生涼食品。五.疫情期間,一生一餐具,就餐期間單桌同向,禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的每日一消毒。六.控制就餐指數(shù)。嚴(yán)格控制就餐人數(shù),錯峰錯時就餐。七、師生文明用餐,做到不剩飯,不剩菜,就餐后,嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理,避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。八、對于錯峰就餐制度執(zhí)行不力的老師和學(xué)生,學(xué)校將追究主要管理人責(zé)任。疫情防控,人人有責(zé)。上述措施,希望在校師生予以理解、支持和配合!錯峰用餐制度8為切實貫徹落實學(xué)校防控工作精神,強化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理,避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風(fēng)險,學(xué)校用餐將進一步采取如下防控管理措施:執(zhí)行餐前檢查。師生在進入食堂前,請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。保證食品安全。疫情期間,暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和售賣;暫停免費湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng),如有需求,請向工作人員說明。安全就餐。進餐時、少交流,保持距離;坐時不扎堆、不對面,分散就坐;就餐時低頭吃、不聊天,快速就餐;餐畢后戴口罩、凈桌面,迅速離開。洗手消毒。就餐時應(yīng)加強個人衛(wèi)生,餐前按照“七步洗手法”清洗雙手。錯峰就餐。為了避免人員聚集,保證幼兒身體健康和生命安全和本園的實際情況,各班幼兒入園實行錯峰就餐,就餐時間安排如下嚴(yán)禁帶領(lǐng)校外無關(guān)人員在園食堂內(nèi)就餐。疫情防控,人人有責(zé)。上述措施,希望在校師生予以理解、支持和配合!疫情終會過去,春天終會到來。讓我們在學(xué)校疫情防控工作組的領(lǐng)導(dǎo)下,同心協(xié)力,群防群控,共克時艱,早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)!錯峰用餐制度9一、公司每日出勤的員工提供一頓免費餐,如發(fā)生加班的情況,公司不再提供免費餐。二、員工原則上必須在公司職工食堂就餐,員工臨時派往其他店鋪工作、學(xué)習(xí)時,也必須在店鋪職工食堂就餐,員工因外出不能回店就餐時,可按公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)由上司確認(rèn)后給予誤餐補貼。三、就餐標(biāo)準(zhǔn):①、6元工作餐:二葷+二素+水果+湯。②、3元5角:一葷+二素+湯。四、就餐時間:上午11:3014:30下午:17:00——20:00。五、員工就餐順序:(按秩序排隊)刷卡(購買就餐券)——領(lǐng)取托盤——領(lǐng)取飯菜——吃飯完畢后整理托盤送洗碗間。六、員工愛護公共設(shè)施和清潔衛(wèi)生,遵守就餐秩序是每一位員工的職責(zé)。七、食堂內(nèi)嚴(yán)禁員工吸煙、大聲喧嘩、吵架、打架、睡覺等影響其他員工就餐行為。八、為了保證員工安全和大廳衛(wèi)生,員工需要添飯時,必須帶上托盤、避免將飯菜和湯撒落在地上。九、員工就餐時保持地面及桌面衛(wèi)生,員工就餐完畢后,必須將剩余食品收拾好放在托盤中送到洗碗間窗口依次放好。錯峰用餐制度10為規(guī)范疫情期間我園就餐管理,給教職工及幼兒創(chuàng)造一個安全衛(wèi)生優(yōu)美舒適的就餐環(huán)境,特制訂師生錯峰就餐制度。一、嚴(yán)格執(zhí)行錯峰就餐制度,確保就餐秩序穩(wěn)定。二、幼兒就餐時自覺遵守就餐規(guī)定,自覺維護就餐秩序和公共衛(wèi)生,做到有序用餐,文明用餐,養(yǎng)成良好習(xí)慣。三、錯峰開學(xué),大班先開學(xué),就餐時幼兒分散至兩個教室,每張桌子坐兩名幼兒,同時就餐。四、全園開學(xué)后,分年齡段錯峰就餐,小班提前用餐,一部分在班級用餐,一部分在食堂就餐,小班就餐結(jié)束后,教師帶離散步,中班年級用餐,由于中班人數(shù)較多,可分四處用餐(食堂,小班教室,中班兩個教室)同時用餐。大班最后就餐,就餐流程和小班一樣。五、幼兒就餐時,必須有教師陪同。六、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,保持安靜,不喧嘩,不打鬧,不敲擊餐具。
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