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正文內(nèi)容

領班年終工作總結及擴展資料-資料下載頁

2025-10-25 22:10本頁面
  

【正文】 第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學。五、下半年的工作計劃積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質量。做好餐廳的物品盤點工作。針對新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務水平和服務意識。對日常衛(wèi)生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛(wèi)生。配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,掙取做到最好。發(fā)展才是硬道理,創(chuàng)新是第一要務,只要我們解放思想,堅定信心,與時俱進,大膽創(chuàng)新,相信本酒店的明天一定會更加輝煌!擴展資料:領班工作總結領班工作總結領班工作總結1尊敬的酒店領導:您好!我是大廳領班趙楠,轉眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧20xx工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作展望作簡要概述。一、在服務方面:大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。二、在衛(wèi)生方面:在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。節(jié)能減耗方面,我們一直強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實。客到開空調(diào),客走第一時間關燈、關空調(diào)。三、我工作中存在一些問題:容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。四、20xx年的展望,我的計劃是:認真做好每一天的每一項工作。細化服務措施,提高客人的滿意度。加強教育培訓,強化員工的素質。提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一起學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。領班工作總結2時光似箭、歲月如梭。伴著元旦的歡樂氣氛,我們即將迎來新的一年。在過去的一年中生產(chǎn)部在上級領導的大力支持和各部門的密切配合及部門全體員工的共同努力下順利的完成了公司下達的各項任務,在此,我對生產(chǎn)部一年來的工作做以總結,同時也祈愿我們公司明年更美好一、工作回顧產(chǎn)量方面過去的一年里,生產(chǎn)部在生產(chǎn)過程中面臨三層、四層產(chǎn)品型號的多變,批量小、技術不穩(wěn)定和不完善的情況下,進行實驗和摸索。截止xx年5月份起 ,訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善, 為到達客戶產(chǎn)量和質量的要求,我部門合理的調(diào)整生產(chǎn)計劃,和利用有限的資源,及時滿足客戶的交期,為公司今后電容屏的開發(fā),打下了基礎。目前每月TP產(chǎn)能已達400500K。產(chǎn)品品質方面在今年工作中,在確保生產(chǎn)任務的情況下 四層結構產(chǎn)品通線良率已經(jīng)達到達到75%以上 。我堅信只要每個員工在提高產(chǎn)品意識情況下,全力的投入在生產(chǎn)每一個環(huán)節(jié)中,產(chǎn)品質量一定會穩(wěn)步提高。設備方面在過去的一年里,各設備比較良好,并沒有因為設備的問題影響到較大的工作,在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設備的正常運轉,進而確保了生產(chǎn)的穩(wěn)定。人員管理方面在人員變動和產(chǎn)線員工極不穩(wěn)定的時候情況下,這無疑理帶了了極大的壓力,但在這壓力的推動下本部門還是堅持對新近員工的崗前崗中培訓,確保新進員工的順利進入崗位角色,做到基本勝任輪換崗位工作,在這我要感謝工程/技術部對產(chǎn)線的培訓和車間的各班長及的耐心指導,在大家的鼎力支持才使的我部門有了如今的良好局面。5安全生產(chǎn)方面在過去的一年里,我部門將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)日常管理工作之中,隨時做到各車間員工的安全知識教育,監(jiān)督和排除各車間存在的安全隱患。確保了生產(chǎn)車間的有序運行。全未發(fā)生較大的人體傷害和設備損壞事故二、存在的不足和對策生產(chǎn)部在過去的一年里雖然做了很多的工作,也取得了一定的成績,但也還存在較多的問題,主要有以下方面的不足。質量管理方面1) . 員工質量意識淡泊:目前在一部分員工身上還存在事不關己,漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質量意識,樹立質量危機感,落實產(chǎn)品質量責任制做得不夠好,不到位有很大的關系。2) . 缺乏全員參與質量管理理念:我們現(xiàn)在缺乏的就是全員參與質量意思,在我們計件和沒有品管的巡檢下,有時候會出現(xiàn)一個真空地帶,班和班之間誰都管誰都不管的局面。而且有的時候在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。人員管理方面員工的精神面貌和緊張感缺乏,在這方面我們在策劃一下整頓,制定完善的規(guī)章制度和培訓計劃。實施有效的激勵措施,不斷的提高員工的綜合數(shù)字,以適應企業(yè)以后發(fā)展的需要三、自身總結xx 年即將結束,xx 年的工作也即將告一段落,在這一年里,我經(jīng)過自身努力,克服各種困難,特別是在領導的大力支持下,這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。 基本上 的完成了 本的 工作,經(jīng)歷 這兩年來的生產(chǎn)管理 工作。通過這些項目的管理,熟悉了公司的運作程序流程,掌握了公司系統(tǒng)的操作過程,這為今后的工作打下了一定的經(jīng)驗基礎xx 工作規(guī)劃:,使自己本職工作能力得進一步提高于加強針對自己的崗位,重點是深入學習智能交通相關業(yè)務及研發(fā)相關知識,提高解決問題的能力。 生產(chǎn)任務在 生產(chǎn)過程中 充分溝通,過程受控, 在生產(chǎn)上 更大的力度,牢記速度、完美的執(zhí)行,以健康愉快的心態(tài)積極主動地完成 生產(chǎn)任務。新的一年,要毫不動搖為成為一個品德好、素質高、能力強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。帶領產(chǎn)線全體員工積極參與公司的內(nèi)污改進 劃傷改進項目,主動配合其他部門的合理化改進項目,為公司的明天發(fā)展貢獻自己的一份力量。今后,我將加強自主管理的意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強理論和業(yè)務學習,不斷提高自身能力。以后,也將會遇到很多困難,我相信,在領導關心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下,我將不斷提升自己的工作技能水平和個人文化素質, 為公司 建設作應有的貢獻。領班工作總結3協(xié)助部門經(jīng)理開好班前班后會,具體貫徹落實班前班后會內(nèi)容及檢查結果并督辦和處理匯報。每日上崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標準及儀容儀表標準例行檢查,熟悉本公司環(huán)境,對硬件設備設施進行常規(guī)檢查,做好維修及維護工作。做好前廳與后廚各點的溝通橋梁,熟悉菜肴及上菜程序,協(xié)助部門經(jīng)理控制上菜程序、速度,嚴格把好菜肴出品的質量關,對號入座。開餐前準備好調(diào)料及傳菜工具,并主動配合廚房出菜前的準備工作。接單后準確夾單、分單,并做好上菜時的準確對單、劃單。在上菜高峰期與前廳管理人員做好協(xié)助工作,保證菜肴質量,特殊情況特殊對待,人員配置不足時及時向經(jīng)理提出幫助的請求。降低顧客投訴率。協(xié)助部門經(jīng)理督導員工在公司各種規(guī)范,負責員工的績效評估,按獎懲制度予以貫徹實施。協(xié)助主管定期組織傳菜部的衛(wèi)生大掃除,以身作則,做好帶頭作用。1樹立對內(nèi)服務意識,用冷靜平等的態(tài)度處理各項問題,謹記平等、公平、公正的團隊精神。1協(xié)助部門經(jīng)理確保傳菜部的物品使用量及質量,負責物品盤存工作,降低損耗,提高使用率。1協(xié)助部門經(jīng)理合理制定本部人員的班次,各崗位不可空崗、脫崗,及時做好人員安排工作。1跟蹤傳菜員的收尾工作,并正確引導及檢查,經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可下班。領班工作總結4歲月如梭,轉眼間來飯店已有6年多了,升為領班已有半年多。?回顧在這幾年的工作中?我在領導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己?,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過這幾年的學習和領導的指導有了較大的改變,工作質量有了新的提升?,F(xiàn)將在這一年工作情況總結如下:一日常工作管理:作為一名樓層領班要有協(xié)調(diào)的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。二加強自身學習和提高業(yè)務提高?雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質?要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。三存在問題?在這一年里也存在一些問題和不足主要是:?設施設備及衛(wèi)生檢查不是十分到位。?還隊員工松懈。四下一年計劃:.,給客人使用過程中以和諧舒適之感。,合理安排好計劃衛(wèi)生。,多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查,提高員工業(yè)務水平。在接下來日子里?我要認真勤奮工作,改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點?教好每一個員工為飯店創(chuàng)造更高的價值。今年承蒙酒店領導與同事們的愛戴,推舉我當選酒店客房領班,酒店客房領班作為主管、經(jīng)理的助手,我會認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調(diào)客房相關各部門之間的關系。為經(jīng)理分憂,為酒店創(chuàng)造效益。在這里,我就下一年的工作計劃制定如下?一認真學習、努力提高自身素質。作為酒店客房領班,我從普通員工晉升為領班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學習相關工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養(yǎng),加強實際工作能力,還應該學會舉一反三。爭取在工作當中取得成功。二積極進取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過自己的努力,我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力,在處理事務方面獲得一個質的飛躍。三細節(jié)決定成敗。?要做好日常實際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領班官不大不小,職權不大。如果平時工作還不做細做精,那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中,應該不厭其煩地根據(jù)工作中出現(xiàn)的種種問題加以處理,理順各種工作關系。 以上就是我擔任酒店客房領班的工作計劃,我會嚴格按照工作計劃進行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng)造業(yè)績。領班工作總結范文9不斷加強員工隊伍建設?!耙匀藶楸荆拼龁T工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下大力開展基礎建設。在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領導下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎設施建設累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。逐步完善管理制度建設。為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,糾正了權力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。領班工作總結5報告上級:客房經(jīng)理督促下級:所屬員工聯(lián)系部門:崗位職責:客房經(jīng)理負責,負責本部門員工的考勤,考績工作,根據(jù)他們的表現(xiàn)有權進行表揚或批評。有權向本部門員工發(fā)指示或調(diào)動他們的工作。全權處理本部門的日常業(yè)務工作,處理客人的投訴。對全酒店的布置、工衣、客衣等的換領、洗滌、更新、回收
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