【正文】 作上都有所提高在部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，我以積極認(rèn)真的態(tài)度和飽滿的學(xué)習(xí)精神投入到學(xué)習(xí)中，在政治覺悟、精神素養(yǎng)以及業(yè)務(wù)能力和工作態(tài)度等多方面都有了很大的提高。二、工作中更加端正態(tài)度，熱愛本職工作，認(rèn)真完成自己經(jīng)手每一項(xiàng)工作學(xué)習(xí)資料準(zhǔn)備及協(xié)助部門負(fù)責(zé)人安排組織部門人員學(xué)習(xí)時(shí)間及內(nèi)容。部門所有文件的收發(fā)、管理及歸檔工作；并根據(jù)局檔案室規(guī)定，按時(shí)間、類型定期進(jìn)行交接工作。采購項(xiàng)目立項(xiàng)專家論證環(huán)節(jié)中，協(xié)助上級(jí)聯(lián)絡(luò)專家論證所需地點(diǎn)，及專家論證費(fèi)的領(lǐng)取和發(fā)放。與部門相關(guān)的財(cái)務(wù)工作。按照要求協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)成立部門紀(jì)律檢查聯(lián)絡(luò)小組并承擔(dān)部分工作內(nèi)容；按要求制定部門印章使用制度。部門其他日常工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事物。三、20xx年工作計(jì)劃20xx年已經(jīng)過去，雖然在工作上有了很大的提高和進(jìn)步，但是在實(shí)際工作中仍然有不足之處，還需要在領(lǐng)導(dǎo)和同事的監(jiān)督和幫助下不斷進(jìn)步。在后半年的工作中，我會(huì)不斷的加強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)修養(yǎng)，不斷的學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，發(fā)奮工作，克服困難力求把工作做得更好。采購年終工作總結(jié)1220xx年的腳步已經(jīng)邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時(shí)間，有歡笑，有淚水，有小小的，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。我們采購部在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。為了能夠更好地指導(dǎo)部門今后的工作，是應(yīng)該好好靜下心來面對(duì)過去一年中的得失，展望一下未來。我將過去一年中工作的作如下總結(jié)：一、完成工作方面，職責(zé)明確，按章辦事。20xx年通過組織學(xué)習(xí)《采購管理戰(zhàn)略》和ISO9000質(zhì)量管理體系文件，完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評(píng)價(jià)作業(yè)指導(dǎo)書》，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎(chǔ)。制定采購預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購行為之前，對(duì)項(xiàng)目采購成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。為節(jié)約資金，防止庫存積壓，堅(jiān)持零庫存管理方法，在采購量大，部分物資緊缺的情況下，千方百計(jì)，精心組織尋找貨源，積極組織落實(shí)，始終把保障生產(chǎn)所需放在首要位置，一切工作圍繞正常生產(chǎn)和科研開發(fā)這個(gè)中心來開展，圓滿完成了工作任務(wù)。20xx年采購部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《采購供應(yīng)部供方信息表》，對(duì)每一位來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記，，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，供應(yīng)商對(duì)每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持溝通，充分發(fā)揮崗位職能，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù)，及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料.二、心得和體會(huì)總結(jié)，采購人員必須公正嚴(yán)明。、注重溝通技巧和談判策略。、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督，有問題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)與辦員配合把資料輸入保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比.三、工作不足方面在工作中計(jì)劃性不強(qiáng)，沒有充分了解市場行情，特別是市場價(jià)格變化情況，沒有徹底貫徹總經(jīng)理的備貨任務(wù)，對(duì)市場了解也不夠深刻，一直帶著一種懷疑態(tài)度開展工作，直接導(dǎo)致了走的步伐不大，備貨不充分.四、明年，隨時(shí)關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本價(jià)格，，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。，與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過現(xiàn)有市場水平的解決方案。，職責(zé)明確，按章辦事。總結(jié)上一年得失，指導(dǎo)下一年的工作思路。在20xx年的工作中，我們要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，加強(qiáng)責(zé)任感，對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求。為公司在新的一年投產(chǎn)創(chuàng)效益，貢獻(xiàn)力量!采購年終工作總結(jié)13往年的酒店采購任務(wù)都能夠在領(lǐng)導(dǎo)的支持下很好地完成，面對(duì)即將到來的年終難免會(huì)想到過去在采購工作中付出的諸多努力，實(shí)際上我也相信認(rèn)真對(duì)待采購工作便能夠?yàn)榫频甑陌l(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量，只不過在這個(gè)過程中還是不要產(chǎn)生怠惰的情緒才能完成采購工作中的挑戰(zhàn)，因此我對(duì)今年完成的酒店采購工作進(jìn)行了簡單的總結(jié)。配合后勤部門做好酒店所需物資的采購與相關(guān)報(bào)備工作，實(shí)際上除了餐廳所需的以外還有客房的生活物資需要自己進(jìn)行采購，關(guān)于這部分物資所需的數(shù)量都是先向酒店經(jīng)理進(jìn)行報(bào)備然后再從后勤部門獲取詳細(xì)的數(shù)據(jù)，通過這樣的方式便可以在減少浪費(fèi)現(xiàn)象的程度上獲得同事們對(duì)自己的認(rèn)可，因此在處理這方面的工作之時(shí)自己都會(huì)在市場尋找合適的樣品并撰寫相關(guān)的材料，只有讓需要采購的物資獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)與客戶的認(rèn)可才能在后續(xù)工作中做到讓人滿意，因此即便將采購工作流程變得繁瑣一些也需要在滿意度上面獲得眾人的認(rèn)可，在這個(gè)基礎(chǔ)上做好采購方面的工作并與后勤部門進(jìn)行交接才能做到準(zhǔn)確無誤。采資之后的報(bào)銷則需要做好詳細(xì)的憑證記錄并交由財(cái)務(wù)部門，鑒于以往曾經(jīng)發(fā)生過發(fā)票記錄信息從而得不到財(cái)務(wù)部門認(rèn)可的狀況，因此今年我在采購工作中格外注意憑證的填寫以及發(fā)票的索取流程，除了記錄采購物資的相關(guān)信息以外還需要注明時(shí)間地點(diǎn)等要素并進(jìn)行蓋章，這樣的話便能夠在后續(xù)的報(bào)銷之中得到財(cái)務(wù)部門人員的理解，實(shí)際上即便是簡單采購工作也需要注意與其他部門之間的交接才能夠避免失誤的產(chǎn)生。至于辦公物資的采購則由于以往所需較少的緣故出現(xiàn)了些許差錯(cuò)，實(shí)際上在我們酒店的日常事務(wù)中所需的辦公物資只占據(jù)了很少一部分，也許是以往消耗量比較少的緣故導(dǎo)致今年進(jìn)行采購的時(shí)候忽視了這方面的工作，即便自己并沒有占據(jù)主要責(zé)任也應(yīng)該針對(duì)這方面的疏忽做出相應(yīng)的檢討才行，而且經(jīng)歷過這種采購工作中的疏忽以后也讓我的思路變得清晰起來，即便是采購工作中容易被忽視的部分也應(yīng)該要慎重對(duì)待才不會(huì)在今后犯下同樣的錯(cuò)誤?？偨Y(jié)完今年的酒店采購工作以后也讓我開始重視以往疏忽的地方，從這方面可以看出簡單的采購工作也需要慎重對(duì)待才不會(huì)犯下比較基礎(chǔ)的錯(cuò)誤，也許在今后的酒店采購工作中也會(huì)因?yàn)樗紤]不周產(chǎn)生一些問題，但是我相信經(jīng)歷過幾次以后便能夠通過對(duì)采購工作的總結(jié)找出應(yīng)對(duì)的正確方法。采購年終工作總結(jié)14伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的氣息，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅(jiān)持以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為實(shí)現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?，F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下：一、經(jīng)營方面：我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些特價(jià)菜。等等。二、管理方面：以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。三、質(zhì)量方面：菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每8例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足；我們還經(jīng)常更新菜譜，動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味。四、衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用—切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。五、成本方面：在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)訣執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益化。綜上所述，在本，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機(jī)的影響，消費(fèi)者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對(duì)不可抗力，我們需研制更加物美價(jià)廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在20xxX年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益；xx將會(huì)給我們帶來又一次的發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！采購年終工作總結(jié)15一年又將過去，我認(rèn)為有必要對(duì)自己的工作做一下總結(jié)?？偨Y(jié)的目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己來把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)懷和指導(dǎo)下，我通過不懈努力，今年各方面均取得一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報(bào)：一、通過日常工作積累我對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)一直以來采購員的工作是服務(wù)于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的采購成本提供滿足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說，生產(chǎn)就是采購員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對(duì)采購員來說是三點(diǎn)責(zé)任：向誰買，買多少，何時(shí)買。我作為一個(gè)采購員最終的價(jià)值是采購成本的控制，采購成本直接影響公司收益。所以我始終堅(jiān)持以滿足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購，做到物有所值，物有所用。嚴(yán)格按采購計(jì)劃采購，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購成本。對(duì)購進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)賬及時(shí)。二、明確崗位職能，認(rèn)真做好采購工作在“明確目標(biāo)，勇于負(fù)責(zé)，主動(dòng)配合，公司滿意”的觀念下，積極的落實(shí)采購工作要點(diǎn)和月度采購計(jì)劃制定工作。在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事的積極配合下，共計(jì)完成臨時(shí)采購xx份，完成xx、xx、xx月度采購計(jì)劃內(nèi)所有采購項(xiàng)目，共計(jì)費(fèi)用xx余萬元，采購項(xiàng)目涉及辦公用品、工索具、碼頭輔助設(shè)施、廚房用品和常用物資等。以上工作執(zhí)行情況良好，并較圓滿的完成采購任務(wù)，隨著物資倉庫的建立，在x月初開始辦理入庫手續(xù)。完成辦理合同文件x余件，共起草x項(xiàng)購置合同，合同涉及金額達(dá)x萬元，參與采購物資驗(yàn)收工作xx起，并完成已落實(shí)合同檔案移交工作。三、根據(jù)公司需求，挑選優(yōu)秀供應(yīng)商選擇供應(yīng)商是采購工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所采購產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面，所以選擇一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商對(duì)于我的工作來說非常重要。我通過以下途徑來選擇：公開征求的方式：以公開招標(biāo)的方式來尋找供應(yīng)商，使符合資格的供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機(jī)會(huì)。不過通常比較少用此種方式，因?yàn)檫@是被動(dòng)地尋找供應(yīng)商，換言之，若最適合的供應(yīng)商不主動(dòng)來投標(biāo)，恐怕就會(huì)失去公開征求的意義。通過同行業(yè)介紹：所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因?yàn)楸舜碎g爭奪客戶，爾虞我詐；反之，同行的采購人員倒是“親家”，因?yàn)楸舜丝梢月?lián)合采購或互通有無。市場尋找：完成xx余起采購詢價(jià)和市場摸底工作，來往傳真、郵件x余份，走訪供應(yīng)商x家，其中有生意來往x家。經(jīng)過挑選，建立長期合作單位供應(yīng)商x家，其中工索具生產(chǎn)商x家，日常物資供應(yīng)商x家。四、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感今年以來，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度得到進(jìn)一步完善，本人總是積極適應(yīng)這種情況，以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為公司做好本人力所能及的工作。五、20xx年工作規(guī)劃回顧過去，展望未來。在即將到來的20xx年里，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)改進(jìn)缺點(diǎn)。且具體從以下幾個(gè)方面開展工作：認(rèn)真按照文件中所提出的各項(xiàng)要求，給予具體的謀劃和運(yùn)作。以理清工作思路，提高工作效率和實(shí)效，切實(shí)加強(qiáng)部門與部門之間的配合與協(xié)作。積極抓好公司總庫內(nèi)的各種內(nèi)務(wù)管理，勇于擔(dān)當(dāng)對(duì)總庫的所有收發(fā)、采購、調(diào)控、配送等之責(zé)任。在管好、做好和切實(shí)完成好總庫各項(xiàng)工作的前提下，時(shí)常加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目工地庫房的檢查和鋼材等大型材料采購的跟蹤與監(jiān)管。第三篇：采購工作總結(jié)日工作清單一、出庫銷單：根據(jù)前一天的出貨明細(xì)銷《2010年2月星河二辦銷售訂單交期管理表》二、入庫銷單ERP審核：根據(jù)倉庫實(shí)際收貨的供應(yīng)商送貨單（一式兩份：財(cái)務(wù)、倉庫），進(jìn)入ERP審核，簽字送還倉庫。采購銷單：將相應(yīng)的到貨從《2010年采購訂單交期管理表》未結(jié)案移入已結(jié)案并保存。三、采購交期確認(rèn)確認(rèn)交期：在采購訂單下給供應(yīng)商后的一到兩天內(nèi)，與供應(yīng)商確認(rèn)是否能達(dá)到要求交，將實(shí)際交期錄入《2010年采購訂單交期管理表》。反饋業(yè)務(wù)：將交期狀況，尤其是異常的無法達(dá)到要求交期的情況，告知相應(yīng)的業(yè)務(wù)員或業(yè)務(wù)助理。出貨催繳：注意公司本周出貨安排。在即將到達(dá)交期的采購，即使與供應(yīng)商聯(lián)系，確認(rèn)是否能如期交貨，尤其是一些總是逾期交貨的供應(yīng)商。關(guān)系維護(hù)：注意與供應(yīng)商的日常交往，建立愉快合作關(guān)系。四、銷售訂單處理訂單確認(rèn)：注意郵件中上海辦、蕪湖辦的訂單或者物料需求表，附件打印，并回復(fù)郵件收到。單入系統(tǒng)：將當(dāng)天的銷售訂單錄入ERP系統(tǒng)，導(dǎo)出錄入《2010年星河二辦銷售訂單交期管理表》未結(jié)案，訂單上標(biāo)記已錄，并將原始訂單交給主