【正文】 并有保安人員在場監(jiān)督方可使用。食堂排油煙機及電氣線路、燃氣灶具存在油污，需隨時清理。食堂工作人員必須嚴格遵循先點火后開氣的原則。點火必須使用點火棒，禁止使用筷子、紙殼等易燃物點火。每天專人巡查閥門關(guān)閉情況。食堂廚房禁止存放可燃易燃物等其他雜物，做好通風，并懸掛標示。食堂內(nèi)爐灶周圍禁止存放任何可燃易燃物。液化氣罐必須立式使用，嚴禁臥放、倒立、強制性加壓、加溫。氣瓶減壓閥后嚴禁接有三通。食堂電源線路必須穿管或保護槽盒敷設，電源開關(guān)必須加裝保護盒。要求線路接頭必須連接牢固，線頭不能裸露。1食堂要根據(jù)實際情況擺放餐桌，必須留有足夠通道（），通道及出口處必須保持暢通。1油炸食品時，油鍋油量不得超過鍋的三分之一，專人看管，不得離開。1食堂內(nèi)配置滅火器應做好日常維護保養(yǎng)，食堂倉庫應當禁止帶入火種。1嚴禁占用、堵塞、遮掩、挪用、損毀、破壞及非因救滅火險而動用食堂內(nèi)公司配備的一切消防設施、器材。嚴禁食堂在配電柜、電纜上方放置物品。職工食堂：日期：第五篇：酒店各部門消防安全責任書安全責任狀為了確保大興農(nóng)場培訓中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。培訓中心總經(jīng)理與大堂副理簽訂安全生產(chǎn)責任狀，切實做到職責分明，責任獎罰到位。認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；對本商務中心的辦公設備（傳真機、復印機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；下班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設備；禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。培訓中心總經(jīng)理（簽字）： 大堂副理（簽字）：年 月 日安全責任狀為了確保大興農(nóng)場培訓中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。培訓中心總經(jīng)理與餐飲經(jīng)理理簽訂安全生產(chǎn)責任狀，切實做到職責分明，責任獎罰到位。認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；注意提醒客人（醉客）吸煙時不要亂扔煙蒂；客人離開后要仔細檢查餐桌、沙發(fā)上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災；組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；1注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品及易燃物品，如固體酒精燈不得儲存在主樓內(nèi)；1不得違章關(guān)閉或移動消防設施、器材，并保證衛(wèi)生；1負責區(qū)域發(fā)生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。培訓中心總經(jīng)理（簽字）： 餐飲經(jīng)理（簽字）：年 月 日安全責任狀為了確保大興農(nóng)場培訓中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。培訓中心總經(jīng)理與庫管簽訂安全生產(chǎn)責任狀，切實做到職責分明，責任獎罰到位。認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；熟知各庫存放物品的種類，嚴禁在倉庫內(nèi)進行試驗及其他可能引發(fā)火災的任何不安全操作；倉庫進出瓶裝或怕壓物品時，要輕拿、輕放，嚴防震動、摩擦、撞擊、重壓或傾倒；倉庫內(nèi)的物品應分區(qū)域存放，嚴禁混放，特別是化學危險物品應根據(jù)其化學性質(zhì)，存放要求分區(qū)域進行放置，并保持一定間距；要控制好倉庫內(nèi)的溫度，特別是對于儲存氧化劑、自燃物品、遇火燃燒的物品應設有溫度計，定時進行觀測記錄；1負責區(qū)域發(fā)生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。培訓中心總經(jīng)理（簽字）： 庫房主管（簽字）：年 月日 安全責任狀為了確保大興農(nóng)場培訓中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。培訓中心總經(jīng)理與客房經(jīng)理簽訂安全生產(chǎn)責任狀，切實做到職責分明，責任獎罰到位。認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內(nèi)，以免引起火災；客人離開房間時，要檢查一下室內(nèi)有無未熄滅的眼底，然后在鎖門；組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；1不得違章關(guān)閉消防設施電源；1注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品和易燃物品；1客房發(fā)生火災要及時報警和撲救，負責疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。培訓中心總經(jīng)理（簽字）： 客房經(jīng)理（簽字）：年 月 日安全責任狀為了確保大興農(nóng)場培訓中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。培訓中心總經(jīng)理與后勤經(jīng)理簽訂安全生產(chǎn)責任狀，切實做到職責分明，責任獎罰到位。認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務，操作規(guī)程，并負責貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責任人并與之簽訂安全責任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；杜絕無證（電工、司爐、電氣焊等證件）上崗，在酒店任何區(qū)域操作電氣焊時都要辦理動火證；禁止在機房（變電室、風機房等）及設備層和旁邊存放易燃、易爆化學物品，所需裝有少量的潤滑油、清洗油等化學物品的要存放在制定地點，鍋爐房、變電室、空調(diào)機房嚴禁他人入內(nèi)（檢查人員除外）；定期檢查負責區(qū)域的設施設備，及時消除隱患，保證設備設施完好及正常運轉(zhuǎn)，并定期向保安部通報消防設備情況；不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用；注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學物品和易燃物品；責任區(qū)域發(fā)生火災要及時組織撲救，負責疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災工作；1在酒店改造工程工作中，要及時向保安部通報改造工程情況，避免發(fā)生新的消防安全隱患；1對酒店消防設施設備提出整改意見，并做好整改計劃；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領導。培訓中心總經(jīng)理（簽字）： 后勤經(jīng)理（簽字）：年 月 日安全責任狀為了確保大興農(nóng)場培訓中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。培訓中心總經(jīng)理與后勤經(jīng)理簽訂安全生產(chǎn)責任狀，切實做到職責分明，責任獎罰到位。認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù)。嚴格物品出入及放行手續(xù)。夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，保安員認真巡查車輛。堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。監(jiān)控室保安員應每天檢查酒店監(jiān)控設備正常運轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉(zhuǎn)或異常的監(jiān)控和消防設施、設備應及時書面報告部門負責人。巡邏保安員，要按規(guī)定對酒店仔細徹底巡查，避免發(fā)生盜竊、兇殺、火災等事故。酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現(xiàn)場，控制事故事態(tài)擴大。保安部負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗。部門負責人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結(jié)果及時匯報總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進行整改，避免由此引起的消防、安全事故。1部門負責人部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。培訓中心總經(jīng)理（簽字）： 保安主管（簽字）： 年 月 日