【正文】 好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。根據(jù)貴單位的要求，我方愿意對(duì)貴單位的食堂進(jìn)行承包，具體承包方案如下。一、食堂承包方式由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴單位進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為貴單位員工及管理人員提供膳食服務(wù)。員工一天三餐，伙食貴單位的標(biāo)準(zhǔn)要求，我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，高質(zhì)量的膳食提供，每天食譜的樣式進(jìn)行變換，做到飯菜可口，價(jià)廉物美。對(duì)于管理人員及干警的伙食，我們將提供套餐或者自由選餐的方式，價(jià)格另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房場(chǎng)地，我方可以利用現(xiàn)有廚具即可。對(duì)于水電、燃料、住宿等其余的費(fèi)用，全部由我方承擔(dān)，我方將以“優(yōu)良的服務(wù)，干凈的環(huán)境，高質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)”負(fù)責(zé)承包貴單位食堂，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。二、食堂管理方案：做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，并遵守貴公司一切規(guī)章制度。有關(guān)貴單位管理人員可進(jìn)行對(duì)廚房次日采購(gòu)的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進(jìn)工作。設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)。蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。三、監(jiān)督管理方式：建立健全有特色的管理模式，貴方可以自始至終參與食堂管理，指導(dǎo)是食堂經(jīng)營(yíng)管理工作，貴方可以成立專門的班子參與經(jīng)營(yíng)之中監(jiān)督指導(dǎo)，服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作，以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效。貴方的管理監(jiān)督職責(zé)如下:監(jiān)督審批,經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對(duì)違規(guī)行為予以處罰抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對(duì)違規(guī)行為予以處罰；管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi)； 5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序。四、食堂承包優(yōu)勢(shì)每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用、每周菜譜及份量進(jìn)行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化?？蓪?shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐，熱天可免費(fèi)提供涼茶。配備各地廚師，能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配，各款菜肴一應(yīng)俱全，飽受員工歡迎。五、承包獲利方式為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)信息，物品原料團(tuán)體采購(gòu)，直接采購(gòu)于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以購(gòu)多價(jià)廉從其差價(jià)獲取利潤(rùn)。廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，避免不必要浪費(fèi)，降低成本，并提高效益?？刂萍庸こ杀尽Ｃ吭逻M(jìn)行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制；另一方面，廚師長(zhǎng)在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。六、主要菜譜價(jià)格就餐可分套餐制或自由選餐制，參考餐標(biāo)如下（具體面議）： ／餐（一大葷二素菜），米飯、湯任食。／餐（一大葷一小葷一素菜），米飯、湯任食。／餐（一大葷一小葷二素菜），米飯、湯任食。／餐（一大葷二小葷一素菜一份水果），米飯、湯任食。／餐（二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯）主食米飯。自由餐形式就餐 貴單位員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我方提供多品種飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑ic卡刷卡消費(fèi)就餐，月底我方根據(jù)員工每天的刷卡金額與貴單位對(duì)帳，并按此與貴單位結(jié)算。為貴單位員工提供的福利： 1）我方在重大節(jié)日元旦、端午、中秋、國(guó)慶、除夕等節(jié)假日免費(fèi)為貴方員工加餐一次（加餐標(biāo)準(zhǔn)2元/每人），加餐品種由甲、乙方雙方協(xié)商而定。2）除我方在重大節(jié)日加餐以外，貴方如需加餐可提供食材，我方免費(fèi)負(fù)責(zé)加工。篇四： 建設(shè)工程定向承包合同意向書撫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱甲方）：南昌市建筑工程集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱乙方）： 因教育發(fā)展需要，通過(guò)公開(kāi)邀標(biāo)，經(jīng)篩選確定乙方總承包建設(shè)撫州市職業(yè)技術(shù)學(xué)院基建工程。甲、乙雙方本著互惠互利、公平誠(chéng)信的原則，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)，就該工程施工建設(shè)事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：一、建設(shè)項(xiàng)目甲方在位于撫州市開(kāi)發(fā)區(qū)路建設(shè)約24萬(wàn)平方米新校區(qū)建設(shè)，項(xiàng)目總投資約二億元，共分二期建設(shè)，第一期約9萬(wàn)平方米，第二期約15萬(wàn)平方米。第一期約9萬(wàn)平方米其中的5萬(wàn)平方米通過(guò)邀標(biāo)正在施工建設(shè)。、辦公樓、食堂兼禮堂，專家樓共四項(xiàng)工程由乙方承建。第二期工程建設(shè)如甲方土地運(yùn)作資金到位及時(shí)，乙方第一期工程如期按合同完工，優(yōu)先確定由乙方續(xù)建。二、承包內(nèi)容和承包方式施工圖范圍內(nèi)的土建、裝飾、水、電安裝、消防、市政道路排水和配套設(shè)施，甲方不肢解工程。因甲方前期資金緊張，在土地未變現(xiàn)之前乙方必須墊資承建，雙方約定墊工程量計(jì)價(jià)2000萬(wàn)元人民幣。雙方簽訂本意向書后三天內(nèi)，乙方向甲方交納信譽(yù)金10萬(wàn)元人民幣。甲方收到信譽(yù)金后及時(shí)辦理報(bào)建手續(xù)，甲方負(fù)責(zé)乙方中標(biāo)，雙方依據(jù)本意向書原則簽訂建設(shè)工程施工合同后，五天內(nèi)乙方向甲方交納履約保證金500萬(wàn)元人民幣（含10萬(wàn)元信譽(yù)金）。三、開(kāi)工、竣工時(shí)間，工期、質(zhì)量要求第一期工程計(jì)劃開(kāi)工日期為2007年11月18日，竣工日期為2008年8月8日；（第二期工期另定）工期為260天；質(zhì)量要求為優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)，一次性交驗(yàn)合格率100%。四、工程計(jì)價(jià)與決算以甲方提供的圖紙為依據(jù)，土建部分執(zhí)行2004年《江西省建筑工程消耗量定額及統(tǒng)一基價(jià)表》；安裝部分執(zhí)行2004年《江西省安裝工程消耗量定額及單價(jià)單位估價(jià)表》；裝飾部分執(zhí)行2004年《江西省裝飾裝修工程消耗量定額及統(tǒng)一基價(jià)表》；市政工程執(zhí)行《江西省2004年市政定額》；間接費(fèi)執(zhí)行2004年《江西省建筑安裝工程費(fèi)用定額》按規(guī)定計(jì)取有關(guān)費(fèi)用。一類取費(fèi)管理費(fèi)讓利3%，二類取費(fèi)管理費(fèi)讓利2%。主要材料價(jià)格按施工時(shí)當(dāng)期撫州市建筑工程造價(jià)信息調(diào)整。工程竣工驗(yàn)收交付后，甲、乙雙方在10天內(nèi)辦理完工程經(jīng)濟(jì)技術(shù)簽證，乙方在20天內(nèi)向甲方遞交竣工圖壹份，30天內(nèi)向甲方遞交工程決算，甲方收到乙方工程決算后，30天內(nèi)負(fù)責(zé)審核完畢，過(guò)期未審核完畢視為同意乙方工程決算。五、工程款的支付乙方施工的工程量計(jì)價(jià)達(dá)到2000萬(wàn)元人民幣時(shí)，甲方開(kāi)始支付墊資工程款1000萬(wàn)元，第一次支付工程進(jìn)度款一并付清墊資款1000萬(wàn)元。工程進(jìn)度款每月按已完成工程量計(jì)價(jià)支付80%，竣工交付前一周內(nèi)付至工程量計(jì)價(jià)的90%，竣工驗(yàn)收交付后一周內(nèi)付至合同價(jià)款的95%，決算審核后一周內(nèi)付至決算價(jià)的97%，留3%保修金，一年保修期滿一次性支付清。（保修款無(wú)息）乙方墊資的2000萬(wàn)元工程款，甲方以款到帳日期按商業(yè)銀行同期利息計(jì)算，在工程款支付時(shí)一并支付給乙方。乙方支付甲方500萬(wàn)元工程履約保證金的退還，按綜合樓、辦公樓、食堂兼禮堂、專家樓每棟單項(xiàng)工程施工完177。00后三天內(nèi)退還1/4即125萬(wàn)元，退完為止。六、甲方責(zé)任為建設(shè)項(xiàng)目提供良好的施工條件，施工場(chǎng)地三通一平，施工用水、電源接至施工現(xiàn)場(chǎng)。及時(shí)辦理隱蔽驗(yàn)收和工程計(jì)量計(jì)價(jià)的審定和函件的批復(fù)，及時(shí)組織單位工程分部分項(xiàng)驗(yàn)收。按雙方約定時(shí)間支付工程款和審定工程決算。幫助協(xié)調(diào)鄰邊關(guān)系和社會(huì)治安，保證施工不受社會(huì)干擾。七、乙方責(zé)任嚴(yán)格按圖紙施工，保證質(zhì)量。并選派精干的工程技術(shù)人員在施工現(xiàn)場(chǎng)。保證工期，按雙方約定時(shí)間竣工并交付使用。做到現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)，文明施工，場(chǎng)地整潔，承擔(dān)自身責(zé)任造成的安全事故責(zé)任和費(fèi)用。保證約定墊資的足額資金，不拖欠民工工資。八、違約處理本意向書生效后，乙方已付信譽(yù)金未按上述約定支付履約保證金，屬乙方違約，甲方不退還10萬(wàn)元保證金，本意向書失效。如在施工過(guò)程中，因乙方原因致使建設(shè)工程質(zhì)量不符合約定或不合格，甲方有權(quán)要求乙方無(wú)償返工，返工仍不合格，應(yīng)賠償甲方損失。非因甲方原因，在正常情況下，乙方不能按期交付，每延遲一天，支付違約金3000元，以此類推。甲方未按約定支付工程進(jìn)度款，屬甲方違約，超過(guò)20天，乙方有權(quán)停工，工期順延，并支付所欠金額每日3‰的違約金。未按約定支付工程決算款，屬甲方違約，除雙方有約定外，另應(yīng)支付所欠款項(xiàng)的每日3‰的違約金給乙方。甲方原因或不可抗力致使工期延誤，甲方按實(shí)簽證，工期順延，由此造成乙方損失，甲方按實(shí)簽證賠償。九、其他本意向書未盡事宜，雙方本著友好協(xié)商的原則，協(xié)商辦理。并另簽訂補(bǔ)充協(xié)議作為本意向書延續(xù)，享有同等法律效力。本意向書一式肆份，甲、乙雙方各執(zhí)二份。甲方（公章）：甲方法人代表或委托代理人（簽字）：乙方（公章）：乙方法人代表或委托代理人（簽字）： 2007年 月 日篇五：職工餐廳承包意向書職工餐廳承包意向書尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo): 您好！我叫李韶宏，是原昊王酒業(yè)職工餐廳承包人，貴廠為了充分體現(xiàn)企業(yè)對(duì)員工的關(guān)心，進(jìn)一步提高職工餐廳的經(jīng)營(yíng)、管理水平、改善員工就餐環(huán)境和質(zhì)量。本人通過(guò)對(duì)貴廠基本情況和職工就餐需求的了解，我計(jì)劃承包貴廠的職工餐廳，為實(shí)現(xiàn)雙方的雙贏，我擬定了以下合作意向及經(jīng)營(yíng)管理方案，敬請(qǐng)參閱。一、合作優(yōu)勢(shì)我有著良好的素質(zhì)、豐富的管理經(jīng)驗(yàn)和高超的烹飪技藝。從部隊(duì)復(fù)員后，本人在昊都大酒店工作，并于2002年取得高級(jí)烹飪師資格證，基于我多年的烹飪工作，有著豐富的烹飪和餐廳管理、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，我已就承包經(jīng)營(yíng)貴廠職工餐廳做好了充分準(zhǔn)備，并制定了詳細(xì)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，相信有了貴廠的支持我一定能把餐廳辦好，為貴廠職工提供良好的服務(wù)。二、合作意向 從 年 月 日起，由我承包經(jīng)營(yíng)貴廠的職工食堂，合作期限三年，合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作?，F(xiàn)提出一些承包事項(xiàng)請(qǐng)與貴廠領(lǐng)導(dǎo)磋商。三、服務(wù)承諾根據(jù)貴廠的要求和具體協(xié)商結(jié)果，嚴(yán)格成本核算，按照商定的用餐標(biāo)準(zhǔn)保證每位員工吃到可口的飯菜，堅(jiān)持以“衛(wèi)生、可口、美味、實(shí)惠”四大標(biāo)準(zhǔn)為經(jīng)營(yíng)原則，不斷提升自身的服務(wù)水平和質(zhì)量，保證公司領(lǐng)導(dǎo)和工人的利益。在菜肴烹調(diào)過(guò)程中秉著讓領(lǐng)導(dǎo)放心、職工用餐舒心的原則，嚴(yán)把菜肴質(zhì)量關(guān)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，嚴(yán)抓食品安全衛(wèi)生管理致力于員工伙食改良，使員工安居樂(lè)業(yè)，與企業(yè)共同發(fā)展確。菜肴可根據(jù)員工的口味協(xié)商豐富各色花樣菜品，每天可保證熱菜六種，涼菜六種葷素搭配，各種面食、中西特色口味菜肴、肉類、可口營(yíng)養(yǎng)湯、海鮮類、水果等，并每日推出特價(jià)菜和優(yōu)惠套餐菜品豐富多樣，供職工自由選擇。嚴(yán)格遵守貴公司制定的各項(xiàng)規(guī)定。嚴(yán)格按照iso9001質(zhì)量管理體系和國(guó)家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項(xiàng)操作。嚴(yán)格履行合約條款，保證質(zhì)量、份量，用心服務(wù)。文明禮貌的為貴公司員工供餐。我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”上崗，接受貴公司的相關(guān)紀(jì)律約束。隨時(shí)接受貴公司主管部門在工作中指出不足之處，即時(shí)改進(jìn)提高、確保職工用餐方便快捷。我相信職工餐廳在各位領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助支持下，在本人盡心盡力的經(jīng)營(yíng)和餐廳所有員工共同努力下，一定將公司職工餐廳越辦越好，為企業(yè)的更大發(fā)展做好有力的后勤保障。