【正文】 用目前較為常用的三層階梯雞籠養(yǎng)殖種雞；。每棟雞舍內(nèi)可放置雞籠60個，可以飼喂5760只種雞。（見下圖）圖2 三層階梯式雞籠圖3 種雞舍設(shè)計規(guī)劃圖（200萬羽/年）孵化廳1棟，總面積為800m2，長80m，寬10m。購置8臺大型孵化器（例：億鑫YX22528枚全自動孵化機(jī)，單價：21000元），每臺可容2萬多枚種蛋。常年可孵化鑒別母雛近兩百萬羽。孵化中心內(nèi)包括1個種蛋消毒室、1個種蛋儲存室、1個孵化室以及1個出雛室。具體見下圖：圖4 孵化中心簡圖圖5 電腦控制全自動大型孵化機(jī)（4**）圖6 孵化工藝流程圖（200萬只/年）設(shè)計為封閉式育雛舍，每月產(chǎn)雛以17萬只計算。育雛舍17棟，總面積為7440 m2，年可育雛雞200萬只（如下表）。育雛舍的長為44m，寬10m，每隔11m為一小隔間，每棟可分4個小隔間。采用四層重疊式育雛籠進(jìn)行育雛，每棟育雛籠12組，總計204組。圖7 育雛舍基本構(gòu)造圖圖8 四階梯雛雞籠（100萬只/年）設(shè)計為半封閉育成舍，白天放養(yǎng)，夜晚進(jìn)入雞舍。分別由10萬只產(chǎn)蛋雞和90萬商品雞組成；產(chǎn)蛋雞和商品雞分開飼養(yǎng)。，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市，故周期為4個月。在林地較高平坦處建雞舍，雞舍可用不銹鋼框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，使雞體與地面隔開。雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定，一般以每平方米1520只為宜，所以產(chǎn)蛋雞總面積為5000m2，建5棟，每棟1000m2，長100m，寬10m。商品雞總面積為15000m2，建15棟，每棟1000m2，長100m，寬10m。七 項目養(yǎng)殖配套設(shè)施 飼料儲備設(shè)施種雞舍和育雛舍配制機(jī)械化喂料系統(tǒng)：在雞舍入口兩側(cè)建儲料塔并與喂料連接。育成舍配制人工喂料：在雞舍入口處，設(shè)飼料間，并配備喂料設(shè)備。 控溫設(shè)備（種雞舍和育雛舍）加溫設(shè)備：熱風(fēng)爐，保溫傘，溫控器等。降溫設(shè)備：風(fēng)機(jī)，濕簾，控制系統(tǒng)等。 供排水設(shè)備供水設(shè)施設(shè)置應(yīng)遵守國家和地區(qū)主管部門的有關(guān)規(guī)定，采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水系統(tǒng)；育雛舍和種雞舍每棟圈舍配制自動刮糞機(jī)。 消毒設(shè)備消毒池，消毒間，消毒器械和藥品。雞場四周建有圍墻、防疫溝，并有綠化隔離帶，雞場大門和后門入口處設(shè)強(qiáng)制消毒設(shè)施。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)要嚴(yán)格隔離，在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)人員淋浴更衣消毒室，在雞舍門口設(shè)消毒池。 獸醫(yī)室應(yīng)設(shè)在輔助生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，有必需的化驗(yàn)設(shè)備和藥品。 供電設(shè)施采用當(dāng)?shù)仉娋W(wǎng)供電。供配電系統(tǒng)必須保障人身、設(shè)備安全、供電可靠。電力負(fù)荷為二級。八 糞便污水處理養(yǎng)雞形成一定規(guī)模時，雞糞處理和利用很重要。雞糞不僅是很好的肥料，還因?yàn)樗休^高的營養(yǎng)價值，可以作飼料。，（12月）。特別是目前我國糧食生產(chǎn)不足的情況下，將雞糞作為飼料開發(fā)利用意義重大。 養(yǎng)雞場糞污排放情況及其主要成分分析 養(yǎng)雞場糞污排放情況我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)達(dá)，飼養(yǎng)雞只數(shù)量已連續(xù)3年高居世界第1位，2006年飼養(yǎng)雞超過32億只，占全球養(yǎng)雞市場的24%。據(jù)測定，每只成年產(chǎn)蛋雞平均產(chǎn)糞103g/d，需沖洗水300g/只；千只雞場年排糞便36t，萬只雞場年排糞便360t。而一個飼養(yǎng)10萬只雞的工廠化養(yǎng)雞場，日產(chǎn)雞糞便高達(dá)10t，年產(chǎn)雞糞高達(dá)3600多t。據(jù)測算，糞水年排放總量高達(dá)60億t。養(yǎng)雞場排放的大量而集中的糞尿與廢水已成為新型污染源和傳染源。 養(yǎng)雞場糞污主要成分分析雞糞便中含有大量的有機(jī)物及豐富的氮、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，主要包括：氨、磷等水體富營養(yǎng)化物質(zhì)；氨氣、硫化氫、甲烷、甲醇、甲胺、二甲基硫醚等惡臭氣體；鐵、鋅、錳、鈷、碘等礦物元素；銅、砷、汞、硒等重金屬物質(zhì)；抗生素、12抗氧化劑、激素等獸藥殘留物（表1）。由雞糞廢水的性質(zhì)可以看出，雞糞中含有大量的碳酸鈣類物質(zhì)，SS含量很高，并含多種營養(yǎng)成分。 養(yǎng)雞場糞污治理的原則和模式 養(yǎng)雞場糞污治理的原則家禽養(yǎng)殖場糞污的治理，必須按照可持續(xù)發(fā)展原則，大力轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長和生產(chǎn)發(fā)展方式。在這一總原則指導(dǎo)下，按資源化、減量化、生態(tài)化和無害化 4 個基本原則進(jìn)行糞污治理。 雞場糞污治理的模式 能源生態(tài)模式能源生態(tài)模式指畜禽養(yǎng)殖場污水經(jīng)厭氧消化處理后作為農(nóng)田水肥利用的處理利用工藝。它適合于一些周邊有適當(dāng)?shù)霓r(nóng)田、魚塘或水生植物塘的養(yǎng)雞場，以生態(tài)農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)統(tǒng)一籌劃、系統(tǒng)安排，使周邊的農(nóng)田、魚塘或水生植物塘完全消納經(jīng)厭氧消化處理后的廢水。北京市大興縣留民營沼氣工程就是采用該模式，其必備條件是養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的合理配置。 能源環(huán)保模式能源環(huán)保模式指畜禽養(yǎng)殖場的畜禽污水處理后達(dá)標(biāo)排放或以回用為最終目標(biāo)的處理工藝。它主要針對一些周邊既無一定規(guī)模的農(nóng)田，又無閑暇空地可供建造魚塘和水生植物塘的家禽養(yǎng)殖場廢水處理。 雞糞飼料的飼喂效果在肉豬日糧中添加40%的干雞糞，結(jié)果日增重和飼料報酬都比單喂混合料的高，而且經(jīng)濟(jì)效益提高90%以上，出欄前20天停喂對其肉質(zhì)無任何影響。在飼料中添加5%干雞糞，飼喂128日齡雛雞，對其生長學(xué)選用飼料原料，做到根據(jù)不同品種的特有生物學(xué)特性，生產(chǎn)方向、生產(chǎn)性能、生產(chǎn)階段、性別和不同季節(jié)選用不同的營養(yǎng)水平，以充分發(fā)揮雞的生長潛力，提高飼料營養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。 喂魚生產(chǎn)實(shí)踐證明，雞糞養(yǎng)魚的好處很多，既可廣開飼料來源，降低生產(chǎn)成本，又可促進(jìn)物質(zhì)的良性循環(huán)?！撍稍锩撍稍锸亲畛１徊捎玫募庸ぬ幚矸椒?，大體上可分為曬干、風(fēng)干、烘干、火力電流制干四大類，也可兩者或三者兼用的。此法是干燥處理最簡單的方法。操作技術(shù)：雞糞的手機(jī)，雞糞越新鮮越好，夏季須當(dāng)日收集，冬季不超過34天收集一次；晾曬，將收集到的雞糞去除羽毛等雜質(zhì)后放在水泥地面或塑料薄膜上利用陽光曬干，水分降到1%以下（手感干燥疏松）即可；粉碎過篩，貯存（陰涼干燥處）備用。此法簡單易行，成本低，容易推廣，尤其適合于雨量較少、氣候干燥、陽光充足地區(qū)和小規(guī)模雞場采用。其缺點(diǎn)是，滅菌效果差，不利于雞場防疫；雞糞適口性差，養(yǎng)分損失較多，飼養(yǎng)效果不太理想。 塑料大棚曬干目前國外大都采用此法。大棚為鋼架結(jié)構(gòu)，其上覆蓋塑料薄膜。~56米，（56米得大棚平均每天可干燥一萬只蛋雞的糞），地面鋪水泥，兩側(cè)鋪設(shè)軌道（供行駛干燥車用）。雞場工作人員只要將雞糞堆成長5~9米，高10~15cm的長堆，其余都由干燥車進(jìn)行攪碎、攤開直到干燥為止，此法處理成本低，不耗染料，但干燥時間長，產(chǎn)品質(zhì)量低。國內(nèi)有些地方把雞糞堆積在塑料大棚里，利用日光在大棚里的積溫，人工翻動雞糞使之干燥，這種方法由于不產(chǎn)生自發(fā)溫度，因此受天氣影響較大，若數(shù)量較多，則不能及時干燥。 固液分離干燥通過機(jī)械作用把固體液體分離，然后進(jìn)行干燥。一般可采用振蕩法、重力法、機(jī)械壓濾法、離心法等來達(dá)到固液分離。我國多采用離心法。此法的缺點(diǎn)是，分離出的液體必須進(jìn)行適當(dāng)處理，以免產(chǎn)生二次污染；經(jīng)離心機(jī)分離后的固體含水量仍高達(dá)70~85%，尚須進(jìn)一步干燥；耗電多。 通過堆肥發(fā)酵后的雞糞，是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。選擇在通風(fēng)好、地勢高的地方，最好遠(yuǎn)離居住地及雞舍500米以上的下風(fēng)向，將清理出的帶墊料雞糞堆積成堆，外面用泥漿封閉。一般夏季10天左右，冬季2個月左右。 雞糞是沼氣發(fā)酵的原料之一，尤其是帶水的雞糞，可以用來制取沼氣。建立中小型發(fā)酵池，經(jīng)1020天發(fā)酵便可生產(chǎn)出沼氣。沼氣可用作生活取暖、照明等，沼渣用來做魚餌或肥料。 本生態(tài)養(yǎng)殖場雞糞的主要用途雞糞蛆的方法:發(fā)酵：將清理出來的新鮮雞糞堆起來蓋膜發(fā)酵24小時，然后攤開晾4~6小時即可飼養(yǎng)蠅蛆。溫濕度：蠅蛆喜歡在溫暖潮濕的環(huán)境里生活，因此溫度要保持在25~33℃，相對濕度75％左右為宜。分離：在適宜的環(huán)境里經(jīng)過4天的培育，蠅蛆就長成成蛆。這時需要把蛆從雞糞里分離出來才能喂雞。根據(jù)蛆怕光的原理，可以在育蛆池上面約1米高處，安上一個100W的燈泡，蛆見到光就拼命往下鉆，掃去上面的糞便即可得到蛆蟲。消毒。％的高錳酸鉀溶液沖洗消毒后再喂雞，以起到消毒殺菌的作用。 魚餌料雞糞養(yǎng)魚的品種搭配一般是鯉、鯽占60%，花、白鰱魚、羅非魚占40%，每畝投放8001200尾。把處理好的雞糞直接投放魚塘或撒在食臺上，由少到多，使魚逐漸適應(yīng)。在正常情況下，除投喂適量雞糞外，還要加喂米糠、麩皮等精料。若培育魚種，可將干雞糞粉碎后均勻潑灑全塘，每天用量510Kg，分兩次投喂，并搭配一些米糠、麥麩。另外雞糞還可以做成顆粒飼料喂魚，顆粒飼料不僅適口性好，而且飼料系數(shù)較低。 中藥材和林地肥料將發(fā)酵好的雞糞直接作為有機(jī)肥料施放到中藥材基地或竹林地。雞糞作為無公害的有機(jī)肥適用于各種農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物。長期使用能明顯提高地力，減少化學(xué)肥料和農(nóng)藥的用量，以至逐步代替。并且能提高作物品質(zhì)，使作物外觀充滿光澤，根莖發(fā)達(dá)，大大提高作物產(chǎn)量，是廣大農(nóng)戶致富奔小康的得力助手。另外，雞糞肥也是生產(chǎn)各種生物有機(jī)肥和復(fù)合有機(jī)肥的最好原料。 本生態(tài)雞場糞污處理系統(tǒng)的建設(shè) 雞糞的前處理預(yù)處理主要工藝單元有：格柵、固液分離、沉淀。格柵以去除羽毛等大雜質(zhì)。設(shè)調(diào)節(jié)池（帶沉砂池功能）以去除雞糞中的泥砂，是與其他家禽糞便家禽養(yǎng)殖場治理工程的不同之處。調(diào)節(jié)池除具備調(diào)節(jié)水質(zhì)水量的功能外，還需要調(diào)節(jié)水溫和pH 值、進(jìn)行適當(dāng)?shù)乃馑峄?、去除粗大固體物以及無機(jī)的可沉固體等，調(diào)節(jié)池的有效容積為日設(shè)計流量的 80%~100%。要求預(yù)處理溝渠坡度應(yīng)確保污水自流入調(diào)節(jié)池，污水的固液分離應(yīng)在排污后 3h內(nèi)進(jìn)行等。采用畜禽糞便干濕分離機(jī)對收集雞糞進(jìn)行固液分離。畜禽糞便干濕分離機(jī)主要是將比較稀、粘稠的畜禽（豬、雞、牛等）糞便經(jīng)螺旋擠壓脫水（冷處理）轉(zhuǎn)變成含水分在45%左右的干糞，直接可以打包作土家肥銷售。脫下的廢水直接進(jìn)沼氣，完全綠色處理，達(dá)到理想的綠色養(yǎng)殖場。雞糞固液分離機(jī)又名雞糞脫水機(jī)，是雞糞干燥設(shè)備一種，該機(jī)適用于規(guī)模化養(yǎng)殖場對雞糞池雞糞進(jìn)行固液分離。通過該機(jī)雞糞液可以有效地分離為固體和液體兩種物質(zhì)。分理處固體雞糞含水率在4555%之間，手抓不成形，可直接裝袋銷售或作為動物飼料等。該機(jī)主要部件采用不銹鋼制造，該機(jī)具效率高、投資小、操作簡便、易維護(hù)，該機(jī)主要的螺旋葉片采用錳化處理（國內(nèi)獨(dú)家技術(shù)），強(qiáng)度更高，耐磨性更強(qiáng)。使用壽命更長。該機(jī)還用于豬糞、牛糞以及沼氣渣液固液分離脫水。圖9 雞糞脫水機(jī) 雞糞的厭氧發(fā)酵工程設(shè)計雞糞是沼氣發(fā)酵的原料之一，尤其是經(jīng)固液分離的雞糞液，可以用來制取沼氣。建立中小型酵池，經(jīng)10－20天發(fā)酵便可生產(chǎn)出沼氣。沼氣可用做生活取暖，沼渣用來做魚餌或肥料。雞糞不僅是很好的肥料，還因?yàn)樗休^高的營養(yǎng)價值，可以作飼料。，（1－2月）。綜合利用雞糞，可以大大改善雞場的衛(wèi)生環(huán)境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產(chǎn)生較好的社會效益、是葡萄、西瓜、果樹和蔬菜的好肥料。圖10 禽糞糞便處理示意圖采用室內(nèi)立體育蛆法：（一）準(zhǔn)備直徑60厘米的塑料大盆12個，塑料小碗8個為一個生產(chǎn)小組。、。支架共分5層、每層高26厘米，每層放兩個塑料盆，連頂層共放12個塑料大盆。（二）每盆放新鮮豬雞糞各5千克、人尿（或5%碳氨水）1千克，3%糖水（或糖廠廢液）500克。（三）在豬場或蒼蠅多的地方放置8只內(nèi)裝250克死鼠、腐肉及動物內(nèi)臟的塑料接卵碗，引誘蒼蠅來采食和產(chǎn)卵。2～3天后，將蠅卵及幼蛆用清水漂洗出來分別放進(jìn)兩只塑料盆。以后每天接種兩盆。在塑料盆內(nèi)培養(yǎng)5～6天即可分離了新鮮成群蛆作餌料。 污水處理投資預(yù)算產(chǎn)品名稱 品牌型號/規(guī)格數(shù)量單價（萬） 合計（萬） ~ ~ 65 雞糞脫水機(jī) 漢森牌 畜禽糞水池 / 沼氣池 發(fā)酵池 / /X1280/LX280 3 1000m3 600m3 400m3 150m2 4 3~4 1~2 蠅蛆養(yǎng)殖舍 / 總計九 土雞養(yǎng)殖項目總投資預(yù)算及效益分析每畝地飼養(yǎng)100150只即可，故竹林地至少需要2000畝。土雞生長期內(nèi)，大部分時間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。（一）改建廠房需投資（10440㎡250元）+（20000㎡100元）=461萬元；（二）新建污水處理設(shè)施投資65萬元；（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動資金25元/只=； 預(yù)期效益分析項目完成后，總結(jié)出一套實(shí)用性很強(qiáng)的竹林下生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)加以推廣應(yīng)用。在正常情況下，按“小群多批次”的飼養(yǎng)方式，以移民群眾的生產(chǎn)條件，給農(nóng)戶100萬羽，按育成率92%計，可售出商品肉雞92萬羽，扣除雞苗成本、飼料及藥品等費(fèi)后，按每羽盈利4元，總獲利368萬元。在筍地牧放散養(yǎng)土雞，投入勞力和資金較少，有一舉多得的效果，既抑制了野草、蟲類的生長，又節(jié)省了飼料，同時雞糞可肥林壯筍（成年雞每年可排糞便4050公斤），節(jié)約化肥的投入?？傊?，項目的實(shí)施可以解決部分就業(yè)機(jī)會，增加地方財政收入，拓寬移民增收的途徑。產(chǎn)品銷售收入=40元 90萬只（商品雞）+4元100萬只92%（育成率）（農(nóng)戶利潤）+125個/年10萬只（產(chǎn)蛋雞）=5843萬元；基礎(chǔ)設(shè)施折舊：（10年）225萬元飼養(yǎng)成本：10元/只=1022萬元疫苗：10元/只=2022萬元人員工資：3萬元80=240萬元 成本合計：3509萬元。利潤=產(chǎn)品銷售收入—生產(chǎn)總成本=5843萬元—3509萬元=2334萬元 投資利稅率=（利潤）/總投資100%=2334萬元/=% 投資回收期=固定資產(chǎn)/凈收益=？年