從業(yè)人員健康檔案管理制度-資料下載頁
2024-10-25 15:19本頁面
【正文】 案，按規(guī)定上報政府主管部門，并在作業(yè)場所醒目位置進行公告。第三篇：從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度從業(yè)人員健康檢查和檔案制度為了保證公司員工身體健康，無傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，同時控制員工的個人衛(wèi)生，在操作過程中不污染食品，特制定本制度。公司全體生產和銷售一線的員工（包括臨時工）在上崗前，必須接受指定醫(yī)療單位的健康檢查，取得健康證后方可上崗。衛(wèi)質部負責建立和保管全體員工的健康檔案，并負責每年組織員工進行健康檢查。凡患有有礙食品衛(wèi)生的疾病如：病毒性肝炎、活動性肺結核、腸傷寒及其帶菌者、細菌性痢疾及其帶菌者、化膿性或滲出性皮膚病患者、手外傷未愈合者等，不得參加直接接觸食品加工，痊愈后應經體檢合格方可重新上崗。生產人員進入加工車間必須穿戴干凈的工作服、鞋和帽，不允許化妝、戴首飾、手表等，每天更換清洗工作服，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。生產車間負責對本車間員工健康情況進行檢查，凡發(fā)現或報告患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，必須調離與食品接觸的崗位。食品從業(yè)人員必須經過衛(wèi)生培訓，培訓內容包括食品衛(wèi)生法律法規(guī)和《操作性前提方案》、公司制定的其它相關衛(wèi)生規(guī)范。第四篇：從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度為了保證公司員工身體健康，無傳染病等有礙食品衛(wèi)生的疾病，同時控制員工的個人衛(wèi)生，在操作過程中不污染食品，特制定本制度。公司全體生產和銷售一線的員工（包括臨時工）在上崗前，必須接受指定醫(yī)療單位的健康檢查，取得健康證后方可上崗。衛(wèi)質部負責建立和保管全體員工的健康檔案，并負責每年組織員工進行健康檢查。凡患有有礙食品衛(wèi)生的疾病如：病毒性肝炎、活動性肺結核、腸傷寒及其帶菌者、細菌性痢疾及其帶菌者、化膿性或滲出性皮膚病患者、手外傷未愈合者等，不得參加直接接觸食品加工，痊愈后應經體檢合格方可重新上崗。生產人員進入加工車間必須穿戴干凈的工作服、鞋和帽，不允許化妝、戴首飾、手表等，每天更換清洗工作服，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。生產車間負責對本車間員工健康情況進行檢查，凡發(fā)現或報告患有有礙食品衛(wèi)生的疾病，必須調離與食品接觸的崗位。食品從業(yè)人員必須經過衛(wèi)生培訓，培訓內容包括食品衛(wèi)生法律法規(guī)和《操作性前提方案》、公司制定的其它相關衛(wèi)生規(guī)范。第五篇：從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度從業(yè)人員健康檢查和健康檔案管理制度目的通過員工健康狀況的控制，有效防止患病、有外傷或其他身體不適者給食品造成的微生物污染。范圍適用于與食品加工有關的所有人員。職責（車間）負責檢查與食品接觸的員工的健康狀況。，建立員工健康檔案。對患病員工安排合適崗位或調休，每年組織員工體檢一次，索取健康證。工作程序，并獲衛(wèi)生防疫部門的有效證明。，不能在患有礙食品衛(wèi)生的疾病時上崗。如：肝炎、黃疸、結核、痢疾、發(fā)燒、嘔吐、感冒，其手部不能有外傷。a）每天交接班時,當班主管要仔細觀察員工是否患病或手部患外傷。b）員工上班后，若發(fā)現身體不適或手部意外創(chuàng)傷，應立即向當班主管匯報。a）當班主管發(fā)現患有礙食品衛(wèi)生疾病的員工，應視情況臨時調整，或視病情決定是否送醫(yī)院，并填寫《員工健康狀況處理單》,待癥狀消除后,經確認不會對食品造成污染后，方可上崗。b）當班主管發(fā)現員工手部有外傷，應領創(chuàng)可貼包扎,視其傷情可戴手套進行隔離，嚴重影響工作者立即送醫(yī)院救治，并填寫《工傷報告》，外傷痊愈后方可上崗。 員工個人衛(wèi)生 員工應保持個人衛(wèi)生，特別注意加工過程中手的清潔，具體要求見文件《CZFA3防止交叉污染》中的相關規(guī)定。 辦公室應在員工上崗前進行食品衛(wèi)生知識培訓，并于年底安排員工體檢，合格者留用，不合格者待崗看病，待合格后方可上崗。 新進員工經體檢合格且取得健康證后方可報到，經培訓合格后上崗。 辦公室負責對員工的健康證進行歸檔，建立員工健康檔案，掌握員工健康動態(tài)，控制好污染源。 糾正措施a）無健康證的人員不得上崗。b）臨時患有妨礙食品安全衛(wèi)生疾病的人員，暫離開原崗位,直至恢復。
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