【正文】 ____________，_______________________________?！鹃喿x與思考】22分六、(一)課外閱讀（10分）川菜①川菜作為中國(guó)四大菜系之一，在烹任史上占有極其重要的地位。它取材廣泛，調(diào)味多變，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味享譽(yù)中外。②飲食文化的發(fā)展依賴于得天獨(dú)厚的自然條件。四川自古以來(lái)就享有“天府之國(guó)”的美譽(yù)。境內(nèi)江河縱橫，烹任原料豐富，為各式川菜的烹任提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。③飲食文化的發(fā)展還依賴于人們的風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)史學(xué)家考證，古代巴蜀人早就有“尚滋味”“好辛香”的飲食習(xí)俗，因而造就了一大批精于烹任的專業(yè)人オ，使川菜烹飪技藝世代相傳，長(zhǎng)盛不衰。④飲食文化的發(fā)展不僅依靠其豐富的自然條件和傳統(tǒng)習(xí)俗，還得益于善于廣泛吸收外來(lái)經(jīng)驗(yàn)。尤其是在清朝，外籍入川的人很多。這些自外地入川的人，既帶進(jìn)了他們?cè)械娘嬍沉?xí)慣，又逐漸被四川的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗所同化。在這種情況下川菜加速吸收各地之長(zhǎng)，實(shí)行“南菜川味”“北菜川烹”，繼承并發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，不斷改進(jìn)提高，形成風(fēng)味獨(dú)特、具有廣泛群眾基礎(chǔ)的四川菜系。⑤川菜的菜式，主要由高級(jí)宴會(huì)菜式、普通宴會(huì)萊式、大眾便餐菜式和家常風(fēng)味菜式四個(gè)部分組成。家常風(fēng)味萊式取材方便，操作易行，如回鍋肉、麻婆豆腐等是深受大眾喜愛(ài)又是家庭大都能夠烹制的菜肴?？傊ú耸菤v史悠久、地方風(fēng)味極為濃厚的菜系。它品種豐富、味道多變、適應(yīng)性強(qiáng)，享有“一萊一格，百菜百味”之美譽(yù)，以味多、味美及其獨(dú)特的風(fēng)格，贏得國(guó)內(nèi)外人們的青睞。(2分)（1）別具一格：____________________________________________________（2）得天獨(dú)厚:____________________________________________________:“南菜川味”北菜川烹”說(shuō)明川菜_________________________________________的特點(diǎn)；“一菜一格，百菜百味”說(shuō)明川菜_________________________________________________________________的特點(diǎn)。(2分)④自然段中的畫線句子在全文中的作用是什么？(2分)________________________________________________________________?(2分)________________________________________________________________，在特定的目子吃特定的東西來(lái)寄托某種思想，比如，過(guò)年吃子，因?yàn)轱溩尤　案鼩q交子”之意。請(qǐng)你再舉一例并說(shuō)說(shuō)寓意。(2分)_________________________________________________________________________(二)課外閱讀（12分）端午日端午日，當(dāng)?shù)貗D女、小孩子，莫不穿了新衣，額角上用雄黃蘸酒畫了個(gè)王字。任何人家到了這天必可以吃魚吃肉。大約上午11點(diǎn)鐘左右，全茶峒人就吃了午飯。把飯吃過(guò)后，在城里住家的，莫不倒鎖了門，全家出城到河邊看劃船。河街有熟人的，可到河街吊腳樓門口邊看，莫不就站在稅關(guān)門口與各個(gè)碼頭上看。河中龍船以長(zhǎng)潭某處作起點(diǎn)，稅關(guān)前作終點(diǎn)，作比賽競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)檫@一天軍官、稅官以及當(dāng)?shù)赜猩矸莸娜?，莫不在稅關(guān)前看熱鬧。劃船的事各人在數(shù)天以前就早有了準(zhǔn)備，分組分幫，各自選出了若干身體結(jié)實(shí)、手腳伶俐的小伙子，在潭中練習(xí)進(jìn)退。船只的形式，與平常木船大不相同，形體一律又長(zhǎng)又狹，兩頭高高翹起，船身繪著朱紅顏色長(zhǎng)線，平常時(shí)節(jié)多擱在河邊干燥洞穴里，要用它時(shí)，拖下水去。每只船可坐十二個(gè)到十八個(gè)槳手，一個(gè)帶頭的，一個(gè)鼓手，一個(gè)鑼手。槳手每人持一支短槳，隨了鼓聲緩促為節(jié)拍，把船向前劃去。帶頭的坐在船頭上，頭上纏裹著紅布包頭，手上拿兩支小令旗，左右揮動(dòng)，指揮船只的進(jìn)退。擂鼓打鑼的，多坐在船只的中部，船一劃動(dòng)便即刻嘭嘭鐺鐺把鑼鼓很單純的敲打起來(lái)，為劃槳水手調(diào)理下槳節(jié)拍。一船快慢既不得不靠鼓聲，故每當(dāng)兩船競(jìng)賽到劇烈時(shí)，鼓聲如雷鳴，加上兩岸人吶喊助威，便使人想起梁紅玉老鸛河時(shí)水戰(zhàn)擂鼓的種種情形。凡是把船劃到前面一點(diǎn)的，必可在稅關(guān)前領(lǐng)賞，一匹紅布，一塊小銀牌，不拘纏掛到船上某一個(gè)人頭上去，都顯出這一船合作努力的光榮。好事的軍人，當(dāng)每次某一只船勝利時(shí)，必在水邊放些表示勝利慶祝的500響鞭炮。賽船過(guò)后，城中的戍軍長(zhǎng)官，為了與民同樂(lè)，增加這個(gè)節(jié)日的愉快起見(jiàn)，便派士兵把30只綠頭長(zhǎng)頸大雄鴨，頸脖上縛了紅布條子，放入河中，盡善于泅水的軍民人等，自由下水追趕鴨子。不拘誰(shuí)把鴨子捉到，誰(shuí)就成為這鴨子的主人。于是長(zhǎng)潭換了新的花樣，水面各處是鴨子，同時(shí)各處有追趕鴨子的人。船與船的競(jìng)賽，人與鴨子的競(jìng)賽，直到天晚方能完事。？（2分）_______________________________________________________________________________________________________________？為什么？(4分)（1）槳手每人持一支短槳，隨了鼓聲緩促為節(jié)拍，把船向前劃去。（撐）________________________________________________________（2）帶頭的坐在船頭上，手上拿兩支小令旗，左右揮動(dòng)，指揮船只的進(jìn)退。（搖擺）_________________________________________________________？（2分）_________________________________________________________“莫不”句有什么表達(dá)作用？（2分）_________________________________________________________,語(yǔ)言很精煉,請(qǐng)你展開(kāi)想象,用生動(dòng)的語(yǔ)言描寫龍舟競(jìng)賽時(shí)觀眾們反應(yīng)的激烈場(chǎng)面。（2分）___________________________________________________________________________________________________________________________________________【習(xí)作樂(lè)園】30分“離家三里遠(yuǎn)。別是一鄉(xiāng)風(fēng)?！蔽覀兊淖鎳?guó)幅員遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，都有各自的風(fēng)情。請(qǐng)你選擇其中一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日介紹出來(lái)。想一想，這種風(fēng)俗習(xí)慣的主要特點(diǎn)是什么？可以分哪幾個(gè)方面介紹，重點(diǎn)介紹什么。在介紹的時(shí)候?？梢赃m當(dāng)寫一寫自己對(duì)這種風(fēng)俗習(xí)慣實(shí)際體驗(yàn)的感受。要求：，語(yǔ)言生動(dòng)，感情真實(shí)，寫出自己家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣。，字?jǐn)?shù)在450以上。