【正文】 添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）。，購買物品必須做到定點(diǎn)采購，嚴(yán)禁隨意采購，并且要及時(shí)索要定點(diǎn)商店的食品衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（如：米、面、油、肉、調(diào)味品、豆類等），對于青菜之類食品要讓賣方出具簽字手續(xù)。、離墻20cm以上，食品按種類分類，分柜存放，并實(shí)行標(biāo)簽化管理；食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開存放。，做到雙刀、雙案、洗菜、洗肉、洗刷餐具是三個(gè)水池，加工食品分類、分區(qū)擺放，并且標(biāo)志張貼明顯。，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標(biāo)簽，留足數(shù)量（每個(gè)品種留樣量不少于200克）、留足時(shí)間（專用冰箱冷藏條件下存放48小時(shí)以上），并做好留樣登記。、制作、銷售的食品質(zhì)量要求符合國家的衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)，并保證隨時(shí)接受學(xué)校對食堂進(jìn)貨渠道和產(chǎn)品質(zhì)量檢查與監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)三無食品、過期食品、劣質(zhì)食品、劣質(zhì)米、無檢疫豬肉，學(xué)校將進(jìn)行處罰；若受到工商部門或衛(wèi)生防疫部門的處罰，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。、防盜、衛(wèi)生防疫及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。，造成食物中毒等重大事故者，承擔(dān)在此事故中的所有費(fèi)用，甲方有權(quán)解除協(xié)議，造成損失由乙方負(fù)責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重的走司法程序。（承包者）應(yīng)在崗在位，親自參與食堂、小賣部管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時(shí)，乙方（承包者）應(yīng)親自到場參加，虛心聽取甲方職能部門以及師生代表意見，并及時(shí)進(jìn)行整改。，并在教工餐廳設(shè)立專門售菜窗口。，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應(yīng)及時(shí)通知甲方。，并接受甲方監(jiān)督。若乙方供應(yīng)飯菜價(jià)格與市場價(jià)格差異較大，甲方有權(quán)向乙方提出相關(guān)建議并督促乙方加以整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（食堂內(nèi)固定資產(chǎn)使用押金、水電費(fèi)押金、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)押金等）。若乙方在承包期內(nèi)無違反本協(xié)議規(guī)定，甲方在承包期滿后應(yīng)如數(shù)退還乙方。，不得將產(chǎn)權(quán)屬甲方的設(shè)備、用具等拿出校外；承包期內(nèi)甲方食堂內(nèi)的固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。、稅務(wù)、衛(wèi)生監(jiān)督等校外行政部門需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。，甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，情節(jié)嚴(yán)重的可以解除協(xié)議。三、違約責(zé)任，所交納的承包金及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還?！妒称钒踩ā?、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給甲方造成損失，乙方應(yīng)負(fù)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任及相關(guān)法律責(zé)任。、終止協(xié)議時(shí)，乙方應(yīng)將甲方所有固定資產(chǎn)（設(shè)備設(shè)施）完好交還甲方（自然損耗和小賣部自行購置設(shè)備除外），否則甲方將從乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中扣除實(shí)際修理費(fèi)或賠償費(fèi)。，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次扣除500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過風(fēng)險(xiǎn)抵押金，超出的部分由乙方如數(shù)交納。，若甲方需要收回學(xué)校食堂和小賣部，則應(yīng)賠償乙方在學(xué)校食堂、小賣部投入的經(jīng)濟(jì)損失。、小賣部轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止協(xié)議，且乙方所交納的承包金及風(fēng)險(xiǎn)抵押金不予退還。，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。四、承包期限承包期限：從年月日起至年月日止。五、承包金額：元整。風(fēng)險(xiǎn)抵押金為人民幣：元整。，乙方必須在甲方規(guī)定的期限內(nèi)向甲方交清承包金和風(fēng)險(xiǎn)抵押金。本次交納風(fēng)險(xiǎn)抵押金時(shí)間為年月日之前；本次交納承包金時(shí)間為年月日之前。，視為乙方自動放棄甲方學(xué)校食堂、小賣部承包經(jīng)營權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止協(xié)議，收回學(xué)校食堂和小賣部另行發(fā)包。六、免責(zé)條款若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使協(xié)議無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。七、附則本協(xié)議一式三份，甲方二份、乙方一份，協(xié)議自雙方簽訂之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：代表（簽字）：代表（簽字）：日期：年月日日期：年月日