20xx元宵節(jié)活動方案-資料下載頁
2024-10-25 12:57本頁面
【正文】 故事有關。在古代，每逢中秋人們就用精制的糕餅祭奉月神。祭奉之后，全家人分吃，表示合家團圓歡聚。這種風俗，一直流傳到今天。重陽登高敬老 重陽節(jié)為農(nóng)歷九月初九，是魏晉以后興起的節(jié)日。“重陽”、“重九”之名，肇于三國時代。主要有五種傳統(tǒng)習俗。一是登高，此時秋高氣爽、景色宜人，正是游歷的好季節(jié)，既可以陶冶情趣，又有益于健康。二是插茱萸，可驅(qū)秋蚊滅蟲害。三是飲酒賞菊。農(nóng)歷九月正是菊花盛開之時，觀賞千姿萬態(tài)的秋菊，喝幾盅菊花酒，也重陽節(jié)的樂事。四是食重陽糕。人們把糧食制成白嫩可口的米糕，謂之重陽糕，而“糕”又與“高”諧音，食之謂可步步高升。五是開展敬老活動，從古至今重陽敬老之風綿延不絕。農(nóng)歷十二月(又稱臘月)初八，俗稱臘八。早先傳說這天是釋迦牟尼成道的日子，寺院都要煮粥祭佛，后來成為民間習俗，以示五谷豐登。民間有這樣一首俗曲?！澳昴暧袀€家家忙，二十三日祭灶王。當中擺上一桌供，兩邊配上兩碟糖。黑豆干草一碗水，爐內(nèi)焚上一股香。當家的過來忙祝贊，祝贊那灶王降吉祥”。第五篇：元宵節(jié)活動方案御景東方幼兒園元宵節(jié)策劃活動方案2011—2012學第二學期活動主題《團團圓圓搓湯圓》時間：2012年2月6日上午10點整地點：各班教室 參加人員：全體幼兒、家長、教師活動目的：引導幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習俗及元宵的來歷、品種等。激發(fā)幼兒參與制作元宵活動的興趣，體驗大家一起慶祝節(jié)日、分享勞動成果的快樂。指導幼兒學習用團、捏、滾等技能制作元宵。在做湯圓、煮湯圓的過程中感知滾動、沉浮等生活、科學常識?；顒訙蕚洌鹤鰷珗A需要的材料：糯米粉、各種餡、水、電爐、鍋等（一次性手套、碗筷、口罩）。教師提前收集關于元宵節(jié)民間習俗的資料（圖片、視頻）。歡快的音樂、律動音樂。布置好活動場地?；顒舆^程：歡樂律動。開場白，教師致歡迎辭。介紹活動的主題。利用圖片以及視頻資料引導幼兒了解元宵節(jié)的意義、民族習俗及元宵的來歷、品種等。教師先示范講解方法，然后邀請爸爸媽媽與孩子們一起搓湯圓。（引導幼兒思考搓湯圓的方法）幼兒展示自己的作品。（教師拍照）煮湯圓，吃湯圓。（注意幼兒的隔離，小心安全。引導幼兒觀察煮湯圓時湯圓發(fā)生的變化，如沉浮、大小）教師總結：今天，小朋友們在一起渡過了一段快樂的時光，我們不但知道了元宵節(jié)吃元宵、湯圓，還知道了怎樣去做湯圓。小朋友們不僅學到了知識，還學會了觀察。只要我們平時稍加留心，在我們的身邊，有許多地方非常的奇妙，值得我們我們?nèi)タ?。各部門配合工作：全體員工著工作服，束發(fā)，不可留長指甲。班級教師商量策劃本班活動方案，細致分工（準備鍋）。做好場地的布置、統(tǒng)計參加活動的人數(shù)。活動中注意安全，小心燙傷。本次活動到此結束。祝大家元宵節(jié)快樂!保育員負責領取活動中的所需的材料、用品?；顒又写┐骱脟?、戴好手套。并全面協(xié)助教師進行活動的開展。廚房：在上午10點前準備好所需材料（和號的糯米面、餡料、碗盤等）財務：一次性手套、碗筷、鞋套等。門衛(wèi)：全面做好保安、接待工作。不得讓任何一個孩子私自外出。教師提前做好元宵節(jié)知識的消化、提前學習搓湯圓。湯圓與元宵的區(qū)別元宵，是以餡為基礎制作的。大致過程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米粉，“篩”起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊湯圓 做法完全不同，類似包餃子。先把糯米粉加水和成團），然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。包湯團的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發(fā)亮。
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