【正文】 國家科委推廣的星火計劃項目，它具有投資少、見效快、市場好、價格高的特點。近年來，全國各地一些讀者依靠養(yǎng)殖山雞取得了很好的經濟效益，因此掌握好山雞常見疾病的防治工作至關重要。山雞由于它的淋巴細胞、吞噬細胞比家雞高，所以山雞的抗病能力比普通雞強得多。只要平時注意清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行防疫制度，山雞很少發(fā)生疾?。ㄌ貏e是脫溫以后的青年雞）。但如果飼養(yǎng)場衛(wèi)生很差，密度大、潮濕、氨氣和二氧化碳等有害氣體濃度過高。氣候突變驟冷驟熱等因素都可導致山雞體質差、抵抗力下降，這時如有其它病菌帶入，就更可能感染疾病。白痢?。弘r山雞1月齡前最易發(fā)生此病。癥狀：病雛衰弱怕冷，相互擁擠堆于熱源周圍，怕光、閉眼垂翅、精神不振，飼料減少、飲水量增加，墊料很潮濕，排便次數增多。糞便特征是拉灰白色粘液，帶有泡沫樣的稀便，并糊滿肛門周圍羽毛。解剖直腸，內壁有血絲及石灰樣塊，部分有腐爛現象。治療：按雛雞公斤體重計算用藥，、氯霉素每次每公斤50毫克，同時加入適量的VBCO、VC均勻混合于2小時內食完的飼料中，一天2次，連喂5天，停3天，再喂3天。注意：痢特靈、氯霉素均難溶于水，加入水中會沉淀，雛雞攝入后易導致痢特靈中毒。預防：最有效的方法是種蛋須來自于凈化后的種禽場，而且對當天收集的種蛋及入孵前和出雛前要進行消毒，這就要求購種者須到管理嚴格、技術力量過硬的規(guī)模大種禽生產場家去購買，才能確保養(yǎng)殖效益。同時打掃雛雞舍，保持清潔，墊料干爽，及時分群，減少密度也很重要。在育雛期間，%的土霉素，也有一定的效果。球蟲?。?060日齡小山雞在密度大、衛(wèi)生條件差、通風不良的情況下較易得此病。癥狀：病雞精神不振，怕冷集群，但不打堆，羽毛松散，翅膀下垂，嗉囊膨大軟如球，飲水、飼料均減少，糞便特征是拉果醬樣或帶血絲的糞便，有惡臭。治療：每只雛雞每次用3000單位青霉素放入水中（注意：飲水須在2小時內飲用完，以防青霉素水解，減低療效），每天2次，氯丙呱每公斤料加3片，每天2次，連用7天。，一般第2天即可見效。預防：雛山雞從23周齡開始，用痢特靈510毫克/千克/日分2次配料，連用5天為一個療程。以上2種疾病發(fā)生期間要加強護理，發(fā)現弱、病雛及時隔離，加強保溫，另加8%葡萄糖于水中，促進體質恢復，提高成活率，實踐證明效果卓著。啄食癖：啄食癖是指雞之間互相啄叨或群雞集中啄叨一只雞，大、中、小雞都會發(fā)生，若技術跟不上幾乎每批都可發(fā)生，如不及時解決損耗會較大，嚴重影響?zhàn)B殖效益。常見惡癖有啄肛癖、啄趾癖、啄毛癖、食蛋癖等。常見原因：光照過強、飼養(yǎng)密度過大、采食槽位不足、墊料潮濕、通風不良、日糧中缺乏蛋白質、礦物質、維生素，粗纖維或氨基酸不平衡都可產生啄癖。在育雛期的雛雞最易發(fā)生啄癖，成年母雞在交配后或在窩外產蛋肛門外翻時，被其它雞啄破出血，易被群雞啄造成傷亡。啄趾癖一般發(fā)生在育雛最初幾天，雛雞足趾皮薄，血管明顯，最易引起互相啄趾，嚴重時可導致1020%死亡率。食毛癖常發(fā)生在高產母雞群互相啄食羽毛或自食羽毛。啄尾羽出血后，易引起啄尾癥。食蛋癖是在母雞剛產下蛋，雞群爭相啄食或啄食自己生的蛋，其原因多是雞飼料中缺乏鈣和蛋白質，產軟殼蛋或薄殼蛋弄破后易形成食蛋惡癖。防治：減少密度；增加青飼料，特別是雛雞在2日齡后，每23小時投放一次細嫩的青菜，讓其采食；成年雞用稻草或青草作為墊料讓其啄食，這也是補充維生素和礦物質的有效手段；增加68%蛋白質或2%羽毛粉；雛雞可減少光照強度；飼料中加入2%芒硝（Na2SO4）；做好斷啄工作。以上措施綜合運用，非常有效。一旦發(fā)現啄癖，應及時捉出被啄雞，涂上紫藥水，另外隔離飼養(yǎng)，投喂幾天的抗生素，即可痊愈。曲霉茵?。荷诫u尤其是雛山雞115日齡最易感染、發(fā)病率較高，可造成大批死亡，一般發(fā)病雞死亡率占1030%，3070日齡的雞也常發(fā)病，但死亡較少，成年雞不易感染，因山雞在47月產蛋育雛，正是夏季梅雨季節(jié)，因飼料褥草被曲霉茵污染或因密度過大擁擠，通風不良，圈舍潮濕，滋生曲霉茵致病，防治辦法：禁喂發(fā)霉飼料，禁用發(fā)霉褥草，注意通風換氣，在夏季連綿陰雨天，最好使用火焰噴消毒。治療：用制霉茵素或克霉唑100只雞50萬單位，混入飼料連喂5次，%硫酸銅液飲水。葡萄球茵病，也是山雞常風?。褐饕蛎芏冗^大，通風不良引起葡萄球茵感染，主要侵襲雛雞和育成雞，臨床表現主要是眼型：最初癥狀，流淚，眼結膜紅腫，有粘液性分泌物，眼臉腫脹，稍后發(fā)生頭部腫大，精神不振，食欲明顯減退，條件改善后，病雞很快恢復正常，一般不引起死亡，但是有時也會全身感染而致死亡，雛雞患曲霉茵眼炎，也可引起異發(fā)葡萄球茵?。环N雞舍由于有鐵絲網，山雞又善于飛行，撞傷頭部，也可因傷感染而引起葡萄球茵感染。防治辦法：雞群的密度要適當，注意舍內通風換氣，經常檢查網舍的釘鉤，哺掃舍內的鐵絲異物，搞好環(huán)境衛(wèi)生及消毒，及時斷喙，可以預防其感染，一旦感染，可用氯霉素、卡那、慶大霉素，磺胺等藥物治療，必要時應先做藥敏試驗，根據藥敏試驗結果用藥。雞傳染性支氣管炎的診斷與防治(1)臨床癥狀突然發(fā)病，精神不振、食欲下降或不食、低頭縮頸、羽毛逆立、不愛活動、拉稀、糞便腥臭、時有咳嗽、打噴嚏、鼻流清液、伸頸、甩頭、張口呼吸，發(fā)出“咕?！碑惓：粑?，尤其是夜晚更甚，呼吸聲更明顯，猶如拉風箱，隨著病程的延長，全身癥狀加劇，精神萎頓，食欲廢絕、翅下垂、嗜睡、怕冷打堆、病雞逐漸消瘦、體重減輕。(2)防治措施①加強衛(wèi)生防疫、緊急接種疫苗。將發(fā)病雞全部換舍隔離，對死雛集中深埋，健雛更換場地，原用雞舍徹底用清水沖洗并用3%的甲醛熱溶液噴灑消毒，1次/日，連用3天；％的新潔爾滅浸泡消毒；全雞群用雞傳支H52進行飲水免疫，在飲水免疫前停止供水4小時，％的脫脂奶粉。同時用消毒威帶雞消毒，2次/日，連用5天，以凈化空氣，殺滅病原微生物。②加強飼養(yǎng)管理。注意調節(jié)雞舍溫度，并做到在保證室內溫度和濕度的前提下盡可能通風透氣，降低飼養(yǎng)密度，避免發(fā)生擁擠，合理調配日糧，做到適口性好、營養(yǎng)全面、易于消化，同時注意日糧中適當增加禽用多維和礦物質的含量，以提高機體抵抗力。③治療方法。該病無有效的治療方法，發(fā)病后，可使用一些廣譜抗菌素和抗病毒藥，對防止繼發(fā)感染有一定的作用。(1)臨床癥狀明顯的病雞口服氨茶堿片，1次/日，同時肌注青霉素3000國際單位/只、鏈霉素4000國際單位/只，2次/日，連用35天，療效較好；(2)全群用板蘭根、金銀花、魚腥草、龍膽草、甘草、連翹、蒲公英、桔梗各25克(為1000只雞1日用量)，煎汁拌料飼養(yǎng)喂，連喂5天；(3)％的病毒靈和禽菌靈粉()，連喂3天。(3)注意事項到目前為止，雞傳染性支氣管炎還沒有特效治療藥物，因此，加強飼養(yǎng)管理，搞好衛(wèi)生預防，是控制本病流行的最有效措施。有資料表明，在710日齡用新城疫、傳染性支氣管炎二聯苗滴鼻或用傳染性支氣管炎病毒苗H120與新城疫Ⅱ苗混合飲水，35日齡再用傳染性支氣管炎病毒苗H52加強免疫，對該病有良好的預防作用十七：山雞養(yǎng)殖場地消毒1）環(huán)境消毒：山雞舍周圍環(huán)境每23個月用火堿液消毒或撒生石灰1次，場周圍及場內污水池，排糞坑，下水道出口，每12個月用漂白粉消毒1次2）山雞舍消毒：消毒程序大致是：清除，清掃沖洗干燥第一次化學消毒10%石灰乳粉刷墻壁和天棚移入已洗凈的籠具等設備并維修第二次化學消毒干燥甲醛熏蒸消毒3）用具消毒：蛋箱，蛋盤，孵化器，%%%過氧乙酸消毒，然后在密閉的室內于1518度溫度下，用甲醛熏蒸消毒510小時，山雞籠先用消毒液噴灑，再用水沖洗，待干燥后再噴灑消毒液，最后在密閉室內用甲醛熏蒸消毒4）帶雞消毒：指在山雞整個飼養(yǎng)期內定期使用有效消毒劑對雞舍內環(huán)境和雞體表噴霧，以殺滅或減少病源微生物，達到預防消毒的目的。常用的消毒藥有新潔爾滅，百毒殺，過氧乙酸，次氯酸鈉首次雞的消毒不低于10日齡，每次清糞后帶雞消毒一次。用50%百毒殺，按1：20003000倍稀釋，每天噴霧12次，%%的過氧乙酸噴霧1次。十八：山雞的銷售山雞生產是季節(jié)性生產，生產周期較肉雞長，價格也較高，山雞的加工及銷售也有季節(jié)性和批量性。1．銷售季節(jié) 雛山雞經45個月的飼養(yǎng)，雌山雞體重達1千克，雄山雞體重達1．31．4千克以上的體重即為成熟體重。山雞肉味道鮮美則與溫度有關。當入冬以后，低溫天氣持續(xù)1周以上時，山雞體內脂肪發(fā)生一系列的變化后，山雞肉味才鮮美。所以，山雞的加工、銷售多在冬季進行。我國食用山雞銷售旺季是元旦至春節(jié)期間。主要用作禮品互相贈送。出口山雞不受季節(jié)限制。種蛋、種雛山雞銷售旺季為每年47月。為提高育雛成活率，多數人愿購買56月份的雛山雞或種蛋。種用成山雞的銷售多集中在每年的10月至翌年2月份。2．上市規(guī)格 目前全國沒有統一的上市規(guī)格。只有市場生產和經營活動形成的不成文的規(guī)格如下：(1)活山雞 要求嗉囊無積食，皮下脂肪良好，發(fā)育完善，羽毛完全，美麗鮮艷。雄山雞活重1．3千克以上，雌山雞體重1千克以上的健康山雞?；钌诫u中由于互相啄斗造成的無尾山雞，多作降級銷售。商品活山雞，一般以雌、雄配對出售，銷售部門有制作鐵絲網式、紙板式的禮品盒，印有“野味珍禽”、“禮品活雞”銷售，即方便購物者又可成為銷售廣告。(2)白條山雞 白條山雞主要出口日本，要求半凈膛，雌山雞900克以上，雄山雞1．1千克以上。外形豐滿，腿圍粗，屠體皮下有一定的脂肪膘度，無傷痕、青斑、紅紫斑、皮膚完整，表面無羽毛及羽錐殘留。(3)種蛋 適宜做種用的山雞蛋，蛋殼色以橄欖色及褐色為標準，蛋形指數1．251．35之間，蛋重2535克。(4)種雛山雞 體質健壯，趾爪平伸不彎曲，喙和足有光澤，臍部收縮良好，叫聲宏亮，血緣系譜清楚，來源于無白痢、結核、馬立克氏病、球蟲病、肝炎等病史的種山雞群。山雞銷售與市場情況：山雞“野味之王”、“動物人參” 山雞在國際市場上一直值銷，是“野味之王”野味中味道最好，“動物人參”具有大補功效，早已是美國、加拿大、日本、瑞士、新加坡等國家賓館的熱門貨，還是美國國宴上的一道保留菜肴即招待國家元首不可缺少的菜肴。近幾年在廣州、深圳、珠海、福州、上海、北京、天津、鄭州等各城市也逐漸吃開接下去將是需求猛增，貨少價揚，在美國一只由10美元漲到18美元，在香港一只由150港元漲到200港幣，廣州一只70元。從報刊資料和國家有關部門統計，僅前年廣州、深圳、惠州、上海等5個城市需求量達4400萬只，實際供應有200萬只，缺口4200萬只，而食用山雞的人還越來越多，由沿海向內地發(fā)展，由大城市向中小城市、農村發(fā)展，市場巨大，前景十分廣闊。十九：山雞養(yǎng)殖場平面設計圖：第五篇：特種野雞養(yǎng)殖可行性報告第一章：項目概況第二章：項目生產經營范圍和發(fā)展規(guī)劃一、生產經營范圍本場重要研發(fā)養(yǎng)殖特種野雞的優(yōu)良種源和對商品雞銷售及推廣，配制加工無任何生長激素的生態(tài)飼料，統一標準為加盟養(yǎng)農提前提供優(yōu)良種苗和優(yōu)價生態(tài)飼料，定期按合同價格回收養(yǎng)殖農產品，生產加工銷售。二、項目養(yǎng)殖產品介紹特種野雞是經人工馴養(yǎng)繁殖后的一種山雞，其性情溫順生命力強，適應力和抗病力極強，對環(huán)境要求不高，極易飼養(yǎng)極為漂亮的一種野生動物，野雞是世界聞名的山珍野味，具有極高的經濟價值，肉質細嫩鮮美，野味濃，其主要蛋白質含量高達30%，是普通雞肉、豬肉的兩倍，%，是豬肉的1/39，牛肉的1/8，雞肉的1/10，基本不含膽固醇，是高蛋白質低脂肪的野味食品。三、規(guī)劃設計及發(fā)展思路建廠步驟規(guī)劃綠色無公害特種養(yǎng)殖產品生產基地的建設是一項起點高，涉及面廣，示范作用大，帶動性強的重點無公害農畜牧產品工程，所以廠房的建設將建成科學化、現代化、節(jié)約化、生態(tài)化的特種養(yǎng)殖示范區(qū)，利用高效無污染養(yǎng)殖技術實行標準化養(yǎng)殖重點培養(yǎng)優(yōu)良種源和利用先進飼養(yǎng)管理技術，無公害生產技術，產品深加工技術，疫病防治技術等，配套完善山雞產品安全檢測設施和設備，實行標準化生產和管理。發(fā)展思路本場實行“公司十農戶”的產業(yè)化生產經營，逐步衍生出“公司+基地+農戶”等帶動模式，企業(yè)與養(yǎng)殖農民簽訂產銷合同，實行產前、產中、產后有機結合的產業(yè)鏈，企業(yè)為養(yǎng)農免費提供種苗和優(yōu)價供應生態(tài)飼料，產中實行飼養(yǎng)技術跟蹤和養(yǎng)殖質量監(jiān)督管理養(yǎng)農飼養(yǎng)產品喂有任何激素的飼料和含有對人類健康不利的藥物殘留，產品對回收產品嚴格檢驗并保加工，建立新的生產經營機制，從而開發(fā)科技含量高，市場競爭力強，銷售前景好的產品，提高產品的商品率，加工轉化率和附加值。第三章：項目建設的必要性及可行性黨的xx屆三中全會為農村發(fā)展指出了新的方向和發(fā)展前景，要想農民致富，必須有強有力的項目支持，金家壩村是一個以糧作物種植的大村，優(yōu)化糧食增值增收是本村的優(yōu)勢所在，而養(yǎng)殖特種野雞的許多資源可就地取材，讓糧食等經濟作物不是單純的出售，讓其充分利用，讓其增值。雞糞可加工成高效的商品有機肥，可作為糧物等經濟作物的肥料，減少化肥用量，使作物生產也向無公害方向發(fā)展。第四章：項目發(fā)展戰(zhàn)略一、人才發(fā)展戰(zhàn)略本場要發(fā)展必須要人才的加入及培養(yǎng)，隨著公司發(fā)展對技術性人才和管理性人才需求量也遞增，為此我們必須向外招收人才，然后對其當地青年進行培養(yǎng)及傳授，號召本地大學生回鄉(xiāng)發(fā)展，并定期舉辦養(yǎng)殖相關講座邀請專家與農戶研討?zhàn)B殖技術，從養(yǎng)殖戶中挑選出精英，作為示范基地和推廣人員。二、發(fā)展加盟戰(zhàn)略本場將借助加盟協會向廣大養(yǎng)農和社會介紹養(yǎng)殖特種山雞的認識及認知，讓其推廣，并加盟協會對養(yǎng)殖所涉及到的技術，經濟問題進行相應的解決，本場加盟協會本著“以養(yǎng)農為中心”的理念，積極舉辦養(yǎng)殖相關講座，活躍學習氣氛，同時通過創(chuàng)新型的活動提高養(yǎng)農的綜合素質，進而把個人的發(fā)展與本場的發(fā)展結合起來，在這過程中促進本場發(fā)展，協會將以“交流、探索和成長”為前提，致力培養(yǎng)養(yǎng)農的精英意識，來面對每一次風險，每一道坎坷。三、市場開拓戰(zhàn)略特種山雞的市場目前是供不應求，我們以大力發(fā)展沿海地區(qū)、發(fā)達地區(qū)市場為主，以周邊市場副射為輔的戰(zhàn)略來擴展市場，山雞屬于中高等消費，所以我們的銷售目標以大中型賓館為目標市場，以擴大市場占有率為營業(yè)目標，對市場開拓策略以廣告宣傳策略，分銷渠道運用策略，促銷價格活動策略，公關活動策略等四大項來進行市場推廣，并定期進行市場調查，從市場資料和情報中擬定營銷策略。第五章：項目投資預