【正文】 或感官性狀異常的，一律不得使用。五、嚴(yán)格環(huán)境、食品衛(wèi)生管理，做到制度化、責(zé)任化 對(duì)各餐廳(食堂)各崗位工作人員進(jìn)行嚴(yán)格要求，培養(yǎng)其衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生意識(shí)，真正做到各履其職，各負(fù)其責(zé)。六、責(zé)任追究本責(zé)任書以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》為執(zhí)行細(xì)則，對(duì)違反其中任何條款所造成的事故或責(zé)任，將追究本部門責(zé)任人和崗位負(fù)責(zé)人責(zé)任。七、獎(jiǎng)懲對(duì)認(rèn)真履行本責(zé)任書條款，確保全年無食品衛(wèi)生安全事故和重大隱患的責(zé)任人，公司將給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)。(以上內(nèi)容將納入年終考核評(píng)審)八、本責(zé)任書一式二份，公司留存一份，各部門留存一份，自雙方簽字之日起生效。公司(簽字蓋章)： 部門： (簽字蓋章)：年 月 日 年 月 日鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書8為更好地貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》等食品藥品安全法律法規(guī)，切實(shí)做好我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，XX鎮(zhèn)人民政府(甲方)與(乙方)特簽訂本責(zé)任書。一、甲方職責(zé)(一)對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品藥品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制和監(jiān)督管理責(zé)任制，將食品藥品安全監(jiān)督管理納入政府工作考核目標(biāo)。十乙方不建立進(jìn)、銷臺(tái)賬，不執(zhí)行自查、退市、召回制度的，甲方有權(quán)進(jìn)行督促，責(zé)令限期改正或停業(yè)整頓，并依法進(jìn)行查處。各部門經(jīng)理為本部門食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。對(duì)所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負(fù)有直接的責(zé)任，并有責(zé)任、有義務(wù)組織全體職工認(rèn)真學(xué)習(xí)并執(zhí)行本責(zé)任書所列條款。(二)將食品藥品安全工作納入本級(jí)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，逐步增加財(cái)政收入，加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)督管理設(shè)施建設(shè)，充實(shí)食品藥品安全監(jiān)督管理隊(duì)伍，提高監(jiān)督管理能力和水平。(三)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品藥品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作，依法組織查處發(fā)生在本行政區(qū)域內(nèi)的食品藥品安全事故，根據(jù)食品藥品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行評(píng)議、考核。(四)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)組織貫徹執(zhí)行國家有關(guān)食品、藥品安全方針、政策，統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)、綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)全鎮(zhèn)食品、藥品安全工作?？蓪?duì)乙方履行食品、藥品安全監(jiān)督管理職責(zé)情況進(jìn)行檢查、監(jiān)督指導(dǎo)，并對(duì)乙方完成食品、藥品安全相關(guān)工作情況組織年終考評(píng)。二、乙方責(zé)任(一)食品藥品安全監(jiān)管工作實(shí)行行政首長負(fù)責(zé)制，主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本轄區(qū)食品藥品安全負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)直接負(fù)責(zé)。建立健全食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，將食品藥品監(jiān)管工作列入工作計(jì)劃和議事日程，定期召開會(huì)議分析、部署本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。(二)大力宣傳、貫徹執(zhí)行食品藥品安全監(jiān)管的法律法規(guī)、規(guī)章，落實(shí)食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任制。采購的生肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)，必須從正當(dāng)渠道進(jìn)貨，證、票齊全，杜絕使用病死或來源不明的畜禽肉類及其制品。餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈、消毒，做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔。(三)建立健全食品藥品安全監(jiān)管的檢查制度，強(qiáng)化食品藥品安全的檢查督促。對(duì)容易發(fā)生重大食品藥品安全事故的單位、場(chǎng)所及相關(guān)食品藥品，要明確防范責(zé)任，落實(shí)防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，要責(zé)令其整改，限期消除。(四)制定本轄區(qū)重大食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急救援體系，嚴(yán)格執(zhí)行重大食品藥品安全事故報(bào)告制度。(一)各單位負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。分管負(fù)責(zé)人對(duì)分管工作中涉及食品安全的事項(xiàng)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。(五)積極支持、配合鎮(zhèn)政府有關(guān)職能部門依法對(duì)轄區(qū)內(nèi)開展的食品藥品監(jiān)管執(zhí)法工作，保證轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督檢查工作正常開展。(六)完成鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)布置的食品藥品監(jiān)管工作。三、本責(zé)任書一式二份，甲乙雙方各執(zhí)一份。檢討人：XXXXXXX年XX月XX日鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書9食品安全守系到人民群眾生命安全和社會(huì)穩(wěn)定的大事，工商行政管理部門作為負(fù)責(zé)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法的政府部門，作為負(fù)責(zé)商品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門，責(zé)任重于泰山。為貫徹省、市、縣工商局關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的通知精神及強(qiáng)化食品安全監(jiān)管“十條措施”，提升食品安全監(jiān)管工作水平，確保一方平安，根據(jù)省局關(guān)于段(片)長責(zé)任制的內(nèi)容、工作職責(zé)及有關(guān)規(guī)定，簽定如下責(zé)任：一、健全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。堅(jiān)決取締無照經(jīng)營或超范圍從事食品經(jīng)營活動(dòng)，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣商品的違法行為，建立健全索票索證制度，嚴(yán)把入市商品質(zhì)量關(guān)。二、健全責(zé)任追究制度。以各片區(qū)為責(zé)任主體，層層包干，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任追究，確保食品安全監(jiān)管工作到位。三、實(shí)行業(yè)主承諾制度。明確所有食品經(jīng)營者都是食品安全的責(zé)任人，對(duì)食品安全責(zé)任必須作出公開承諾。對(duì)違反承諾的，依據(jù)承諾內(nèi)容和有關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。四、建立質(zhì)量舉報(bào)警示制度。發(fā)揮消費(fèi)者投訴舉報(bào)和紅盾維權(quán)站作用，及時(shí)發(fā)現(xiàn)，迅速處理食品質(zhì)量和安全隱患，受理解決投訴。五、落實(shí)商品質(zhì)量公告制度。及時(shí)掌握食品安全監(jiān)管信息，對(duì)合格和不合格食品在食品質(zhì)量專欄、觸摸屏、報(bào)紙、電視等新聞媒體上公示，營造安全消費(fèi)環(huán)境。六、實(shí)行不安全食品限期召回制度，加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)控，對(duì)巡查和抽查鑒定為質(zhì)量不合格的食品，保證3個(gè)小時(shí)內(nèi)全部下架退回，消除食品安全隱患。七、實(shí)行依法從嚴(yán)查處制度。堅(jiān)決查處大、要案，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷假冒偽劣食品的違法行為，對(duì)屢禁不止的企業(yè)，責(zé)令停業(yè)整頓，狠狠打擊不法分子。八、強(qiáng)化信用管理制度。建立食品經(jīng)營企業(yè)信用檔案，實(shí)行信用監(jiān)管制度，對(duì)食品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行扣分制、信用公示制度等，促進(jìn)食品經(jīng)營企業(yè)信用體系建設(shè)。九、建立新聞監(jiān)督披露制度。加強(qiáng)宣傳報(bào)道，重視發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，加大對(duì)制假售假企業(yè)和大、要案的曝光力度，營造全社會(huì)重視食品的安全氛圍。十、建立科學(xué)的檢測(cè)制度。加強(qiáng)市場(chǎng)檢測(cè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營者的自我管理，加強(qiáng)對(duì)食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)控，不斷提高食品安全的科學(xué)監(jiān)管水平。單位：池工商所片區(qū)：____________所長：____________片長：___________日期：___________鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書10為貫徹實(shí)施《中華人民共和國藥品管理法》及其實(shí)施條例，落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》精神，切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作，努力營造安全飲食用藥環(huán)境，保障本鄉(xiāng)食品藥品安全，窩底鄉(xiāng)人民政府明確各村委員會(huì)食品藥品安全責(zé)任如下：加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確監(jiān)管職責(zé)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，高度重視食品藥品安全工作。各村委會(huì)應(yīng)對(duì)本村食品藥品安全負(fù)總責(zé)。村委會(huì)主要負(fù)責(zé)人對(duì)本村食品藥品安全工作負(fù)主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。及時(shí)研究部署本村的食品藥品安全工作，協(xié)調(diào)解決食品藥品安全工作中的問題。積極配合縣、鄉(xiāng)有關(guān)部門在本村的工作。建立健全村一級(jí)的食品安全和藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)管理體系，將食品安全和藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)納入村級(jí)目標(biāo)考核內(nèi)容，積極協(xié)助有關(guān)部門開展食品藥品安全專項(xiàng)整治，加大農(nóng)家宴管理和食品安全示范店管理力度。確定工作目標(biāo)，落實(shí)保障措施。結(jié)合鄉(xiāng)黨委、政府的工作要求，結(jié)合本村實(shí)際，食品藥品安全工作要有計(jì)劃、有部署、有記錄、有考核，制訂相應(yīng)的保障措施，確保食品藥品安全各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。開展專項(xiàng)整治，消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，組織或參與專項(xiàng)整治行動(dòng)。協(xié)助有關(guān)部門認(rèn)真開展食品藥品安全專項(xiàng)整治工作，加大對(duì)無證照食品加工點(diǎn)、無證照餐飲、游醫(yī)藥販、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、個(gè)體診所等涉藥單位的整治力度，嚴(yán)厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品藥品無證生產(chǎn)經(jīng)營的行動(dòng)，及時(shí)收集上報(bào)相關(guān)信息，堅(jiān)決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發(fā)生。4落實(shí)應(yīng)急機(jī)制，控制事故危害。認(rèn)真落實(shí)《窩底鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，有效預(yù)防、果斷處置食品藥品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生重大事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，積極配合有關(guān)部門，果斷采取有效措施，切實(shí)控制事故蔓延，最大限度地減少事故損失和影響，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。加強(qiáng)制度建設(shè)，落實(shí)長效監(jiān)管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的有關(guān)規(guī)章制度，強(qiáng)化日常監(jiān)管措施。加強(qiáng)社會(huì)宣傳和輿論引導(dǎo)，增強(qiáng)全社會(huì)食品藥品安全意識(shí)，圍繞科學(xué)飲食用藥等主題開展宣傳活動(dòng)全年不少于兩次。強(qiáng)化督促檢查，嚴(yán)格責(zé)任追究。鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作列為對(duì)各村委會(huì)年終考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容。各村每半年向鄉(xiāng)人民政府匯報(bào)工作目標(biāo)完成情況。鄉(xiāng)政府適時(shí)對(duì)各村的工作情況進(jìn)行督促、評(píng)價(jià)，并通報(bào)有關(guān)情況，對(duì)發(fā)生重、特大食品藥品安全事故或?qū)κ鹿什樘幉坏昧Φ模凑障嚓P(guān)法律法規(guī)等，嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人的行政及法律責(zé)任。窩底鄉(xiāng)人民政府 村民委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)(簽字)： 責(zé)任人(簽字)：XX年XX月XX日鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全責(zé)任書11為進(jìn)一步落實(shí)食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《重慶食品安全事故行政責(zé)任追究規(guī)定》、《萬州區(qū)人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》要求，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作，著力保證食品安全質(zhì)量，特簽訂X年食品藥品安全責(zé)任。一、職責(zé)各單位對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全負(fù)總責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)管工作。社區(qū)主任為轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全工作的第一責(zé)任人，衛(wèi)生服務(wù)中心主任為直接責(zé)任人。二、目標(biāo)管理和責(zé)任要求認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院、省和市有關(guān)食品藥品安全工作的決定精神和實(shí)施意見及工作安排。落實(shí)食品藥品安全綜合監(jiān)管工作所必需的經(jīng)費(fèi)。建立和完善食品藥品安全監(jiān)管體系，聘請(qǐng)專職或兼職食品藥品安全工作人員，落實(shí)辦公用房和經(jīng)費(fèi)，做到機(jī)構(gòu)、人員、辦公設(shè)施三配套。進(jìn)一步完善社區(qū)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作制度，落實(shí)監(jiān)督辦工作人員和信息聯(lián)絡(luò)員，負(fù)責(zé)處理食品藥品安全日常事務(wù)。配合相關(guān)職能部門開展食品市場(chǎng)整治和執(zhí)法檢查。配合職能部門推進(jìn)學(xué)校和幼兒園食堂的量化評(píng)定工作。組織相關(guān)人員在轄區(qū)內(nèi)開展食品安全檢查，排查食品安全隱患，及時(shí)向有關(guān)部門反饋食品安全情況，預(yù)防食物中毒事故發(fā)生。完善食品安全事故的應(yīng)急救援體系，做好食品安全事件的緊急處理和事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)工作。配合相關(guān)職能部門積極推行食品藥品綜合監(jiān)督“進(jìn)社區(qū)”、“進(jìn)學(xué)?！被顒?dòng)，要在社區(qū)、學(xué)校設(shè)立消費(fèi)者投訴點(diǎn)。定期召開食品藥品安全工作會(huì)議，聽取相關(guān)單位工作情況匯報(bào)，研究解決存在的問題。三、責(zé)任追究 對(duì)于失職、瀆職引發(fā)的較大或較大以上食品安全事故的，追究主要負(fù)責(zé)人及當(dāng)事人的責(zé)任，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。小周鎮(zhèn)人民政府 村級(jí)單位：負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人：XX年XX月XX日