【正文】 查看市場準入標志（QS）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。三、總結(jié)要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。食品安全教育一、教學(xué)目標知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。了解健康標志士什么，知道安全飲食的常識。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二、教學(xué)重點 知道如何健康飲食？三、教學(xué)難點培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感。三、教學(xué)過程（一）談話導(dǎo)入討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃??都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：吃出你的健康來）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?（二）好好吃早餐同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認真聽講了。）小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？早餐對我們有多重要呢？（三）飯前飯后多補水身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補充一些水分。（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當吃一點零食。平常我們各異的零食具有不同的功能：花生：花生中富含維生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、眼◆您現(xiàn)在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。核桃：核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固，不易開裂。同時，核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長?？ㄗ眩嚎ㄗ押械鞍踪|(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。無花果：無花果中含有類似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì)，可稀釋血液的流動，從而使大腦量充足。奶糖：奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神清氣爽，皮膚潤澤。吃零食最好在兩頓飯之間，不要在接近正餐的時間吃。臨睡錢和看電視時吃，都不是好習(xí)慣。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作為生活的調(diào)味品，更不能影響正餐的食欲。（五）良好的烹調(diào)促進健康良好的烹調(diào)能減少食物營養(yǎng)損失；不恰當?shù)呐胝{(diào)，會大大降低食品中的營養(yǎng)含量。比如，有些烹調(diào)法損失會損失食物中的維生素，而換一種烹調(diào)法能使維生素較好地保留下來。煮：煮過的蔬菜，會損失百分之七十的水溶性維生素，B族維生素和維生素C。蒸：蒸比煮，能夠保留更多的營養(yǎng)成分，但仍會損失百分之三十的水溶性維生素。微波加熱：如果使用較少的水，微波加熱能保留部分的水溶性營養(yǎng)成分。烘和烤：烘烤的高溫，會損失維生素C。烘烤家禽類食品，需要徹底烤透。食品安全教育一、教學(xué)目標知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。了解食品添加劑的壞處，知道安全飲食的常識。培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二、教學(xué)重點 知道如何健康飲食？三、教學(xué)難點培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責任感。四、教學(xué)準備：課件（故事錄音、課前搜集的資料、短片等）、食物卡片五、教學(xué)過程：（一）談話導(dǎo)入討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃??都不能稱為健康的人。看來，一個人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：健康飲食）學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?（二）從故事中收獲知識同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因為消化不良,后來上吐下瀉,被送進了醫(yī)院。）小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？是呀,我們在吃食物的時候要注意不能暴飲暴吃,要細嚼慢咽??這樣才能有助于食物的消化。（板書：不能暴飲暴吃）（三）從資料中感受健康課件出示（老師課前搜集的資料）大致內(nèi)容如下：①食品添加劑的種類及作用；②食品添加劑對人體健康的危害；③什么是綠色食品，綠色食品的標志是什么；④新鮮食物，怎樣吃才安全。看了資料后，四人小組合作談?wù)J識，交流感受。全班交流，各組派一位代表交流發(fā)言?？梢耘e例證明，談親身體會。師：小朋友，“肯德基的蘇丹紅一號事件”，讓我們同學(xué)為食品安全擔憂；“農(nóng)藥、化肥對農(nóng)產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚；而綠色食品的管理和質(zhì)量監(jiān)測又給同學(xué)們帶來了希望，所以，在平時飲食中,我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。（板書：多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品）（四）在自主學(xué)習(xí)中了解營養(yǎng)給食物分類講述：我們每天吃食物有很多很多，老師這里有一些食物卡片，你能把它們分分類嗎？（在黑板上貼卡片）了解各類食物的主要營養(yǎng)成分。下面，我們按營養(yǎng)成分再給這些食物分類。（1）同桌合作給食物分類。（2）說一說分類的結(jié)果。講述：在平時，老師發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，長時間這樣會有什么結(jié)果呢？（1）缺少維生素，為什么會營養(yǎng)不良？（2）人體到底需要什么營養(yǎng)呢？一起來看大屏幕，看看大屏上幕告訴我們什么。（3）提問：人的生長發(fā)育需要哪些營養(yǎng)成分？這些營養(yǎng)對身體有什么好處？（4）強調(diào)挑食的害處（5）小結(jié)：沒有一種食物含有人體所需要的全部營養(yǎng)。為了健康成長，食物要多樣化，不偏食很重要。（板書：食物要多樣化，不偏食挑食）（五）在實踐活動中認識食物的合理搭配師：在生活中，我們經(jīng)常會聽見一些關(guān)于食物中毒或過敏的事件，其中的原因有很多，如：在食物中不小心放入了有害物質(zhì)，有些食物餿了還在食用等，然而還有一個被人們忽視的原因，那就是有些食物亂搭配。下面請看短片（菠菜和豆腐做湯）看了之后，你知道了什么？出示卡片，討論：你認為這幾份食物的搭配合理嗎？請說出你的理由？看來如何搭配食物、合理飲食，也有很多科學(xué)知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。（板書：食物搭配要合理）（六）總結(jié)：看著板書小結(jié)。小朋友通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品，食物要多樣化，不偏食，同時，還要注意食物搭配要合理。（七）課外拓展制作宣傳標語，號召全校學(xué)生健康飲食。板書：不能暴飲暴吃，健康飲食 多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品 食物要多樣化，不偏食挑食食物搭配要合理交通安全主題班會班會目的：通過讀新聞、演小品等形式引起同學(xué)們對交通安全的重視。通過本次班會活動，使同學(xué)們了解一些基本的交通規(guī)則及交通標志，并逐步形成自覺遵守交通規(guī)則的良好的行為習(xí)慣。課前準備：讓同學(xué)們收集有關(guān)交通事故的新聞。選好及訓(xùn)練班會主持。了解一些基本的交通規(guī)則。了解一些常見的交通標志。班會開展過程：（一）主持讀有關(guān)交通事故的新聞以引入主題。主持A讀新聞。主持B：大家聽了這則新聞有什么感想呢？同學(xué)們議論，各抒己見。主持小結(jié)：A：生命在你手中，交通安全不容忽視。B：所以今天我們就一起來學(xué)習(xí)交通規(guī)則，并要養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣。（二）交通知識競賽（搶答形式）交通訊號燈有哪些顏色？都有些什么作用？紅燈亮?xí)r行人該怎樣？黃燈亮?xí)r還可以過馬路嗎？什么燈亮?xí)r才可以通行？行車、行人應(yīng)靠哪邊走？出示各種交通標志，讓同學(xué)們說出交通標志的名稱及其意義。（三）看小品，議一議：小品內(nèi)容：一名中學(xué)生放學(xué)回家由于不遵守交通規(guī)則，結(jié)果出了車禍。議一議：（1）這個同學(xué)違反了哪些交通規(guī)則？（2）我們應(yīng)如何遵守交通規(guī)則？把這個同學(xué)的錯誤糾正過來。談心得體會。班會小結(jié)：同學(xué)小結(jié)：生命只有一次，幸?？鞓氛莆赵谧约旱氖掷?，希望大家通過這次班會活動，學(xué)會珍惜生命，養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習(xí)慣。安全教育是學(xué)校教育的一個重要組成部分，而交通安全教育尤為重要，因為學(xué)生每天上學(xué)、放學(xué)路上的交通情況比較復(fù)雜，特別是我們學(xué)校周圍的交通情況更是復(fù)雜。通過開展這次主題班會，使學(xué)生明白了交通安全的重要性，也了解了基本的交通知識，知道該如何去遵守交通規(guī)則。學(xué)生也紛紛表示以后一定要去了解更多的交通知識，遵守交通規(guī)則，做到時刻注意交通安全，讓家長、老師放心。課外延伸：請你做個交通督導(dǎo)員，帶領(lǐng)學(xué)弟學(xué)妹遵守好交通規(guī)則。交通安全主題班會數(shù)字是枯燥的，可誰又能否認數(shù)字催人奮進？人流、物流、車流的快速增長，是偉大祖國經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮、人民生活水平提高的必然趨勢。光明總也甩不掉陰影，沒有陰影也顯示不出光明的輝煌。事物的另一面向世人昭示：我國已經(jīng)進入道路交通事故的高發(fā)期。日前我國道路交通安全形勢十分嚴峻：事故持續(xù)上升，傷亡慘重，損失巨大，為了貫徹落實公安部、教育部《關(guān)于加強中小學(xué)校交通安全工作的通知》精神，繼續(xù)進一步搞好我校的交通安全教育，減少交通違章，杜絕交通事故，所以上一節(jié)關(guān)于交通安全的主題班會。班會活動目標讓學(xué)生在交流活動中認識一些常見的交通標志。讓學(xué)生在活動中體驗交通規(guī)則的重要性，從而自覺地遵守交通規(guī)則。讓學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中學(xué)得一些基本的學(xué)習(xí)方法。通過這節(jié)班會，有意識地培養(yǎng)學(xué)生的認識能力和初步運用交通安全知識解決實際問題的能力。班會活動過程一、教師講解交通安全的重要性：教師：大家都知道，人最寶貴的是生命，生命對我們而言只有一次，可如今，我們的生命卻受到各種因素的威脅，那么你們知道現(xiàn)在對人類生命威脅最大的頭號殺手是什么嗎？：就是交通事故，尤其是對于我們中小學(xué)生來說，車禍已經(jīng)成為奪取我們寶貴，中小學(xué)生命的最大威脅。二、交通知識競賽（搶答形式）交通訊號燈有哪些顏色？都有些什么作用？紅燈亮?xí)r行人該怎樣？黃燈亮?xí)r還可以過馬路嗎？什么燈亮?xí)r才可以走？行車、行人應(yīng)靠哪邊走？出示各種交通標志，讓同學(xué)們說出交通標志的名稱及其意義。三、騎自行車的交通安全主持人：我國是自行車大國，許多年滿12周歲的同學(xué)都騎自行車上學(xué)，騎自行車應(yīng)注意哪些問題呢？下面請聽一名同學(xué)朗誦《安全騎車歌》。安全騎車歌同學(xué)們騎自行車，聽我唱段安全歌。車鈴好使閘要靈，有了情況車能停。上街注意看信號，千萬不要冒險行。信號就是指揮員，騎車第一講安全?？匆娂t燈快剎閘，該等多久等多久。綠燈亮了才能行，安全通行不爭搶。十字路口人車多，左右觀察聽八方。騎車帶人危險大，攀扶車輛更可怕。中速騎車靠右側(cè)，分道行駛路暢通。騎車拐彎要示意，不能猛拐一溜風。手拉手兒把肩摸，十有八九要撞車。雙手離把更不行，撞上汽車命歸西。騎車不走一條線，東搖西擺像醉漢。不定哪天出事故，頭破血流住醫(yī)院。馱載東西別超寬，超高超長也危險。騎車讓讓講安全，事情雖小不平凡?！盃幾鑫拿鞫Y儀小學(xué)生”主題班會中隊長：全體立正，請各小人整隊，報數(shù)匯報人數(shù)。（中隊長接受各小隊報告人數(shù)）中隊長：報告中隊輔導(dǎo)員，（二2中隊應(yīng)到37人，實到37人，報告完畢）。輔導(dǎo)員：接受你的報告，希望你們認真開好中隊會，并預(yù)祝你們成功！中隊長：（全體立正！出旗，奏樂，行隊禮）中隊長：禮畢。唱《中國少年先鋒隊隊歌》 中隊長：請坐。中隊長：我們中華民族素有禮儀之邦的美稱，我們是祖國的小雛鷹，我們從小要 “學(xué)禮儀，用禮儀、要重言，更重行”讓文明之花處處開放。老師們，同學(xué)們，大家好！二2中隊“爭做文明禮儀小學(xué)生”主題隊會現(xiàn)在開始，讓我們以熱烈的掌聲有請主持人上場。甲：爺爺常說，中華是文明古國。乙：媽媽常講，我國是禮儀之邦。丙：老師教導(dǎo)我們，知書達禮兒時起。?。何腋嬖V自己，文明禮貌要發(fā)揚。甲：在校園里，我們是文明的學(xué)生； 乙：在家庭中，我們是文明的孩子；丙：是啊！我們是21世紀的主人，更應(yīng)該講文明、懂禮貌。丁：那么，文明禮儀大家知道多少呢，下面進入我們的搶答環(huán)節(jié)：A、女同學(xué)開始愛美，可以讓她們燙發(fā)、涂口紅、穿高跟鞋、戴耳環(huán)和戴金項鏈。（錯）B、對發(fā)自體內(nèi)的聲響，如咳嗽、噴嚏、哈欠等等，是正常的生理現(xiàn)象，在任何場合，任何時候都應(yīng)當允許。（錯）C、在教師辦公室的學(xué)生如沒有特殊情況，不宜逗留太久。（對）D、課前準備不是正式上課時間，所以無關(guān)緊要。（錯）E、進入別人的房間應(yīng)先怎么做？。（先敲門）F、遲到的同學(xué)在教室門口，應(yīng)先停下腳步，講什么？（報告）G、無論要求別人做什么，都應(yīng)該什么字當先。（請）H、下早讀課鐘一響，同學(xué)們必須到教室走廓集中，排好隊，這一過程要做到（）、（）和（）用三個字概括出來。（快、靜、齊）I、我國提倡的禮貌用語十個字是什么？（“您好”、“請”、“謝謝”