【正文】 句話，我只是干活，干完我的活我?guī)退麄兪帐胺块g，洗大白褂，晚上下班一個(gè)人出去悶頭悶?zāi)X的喝點(diǎn)啤酒就睡，從學(xué)校出來短短的9天，我瘦了7斤。第三天我又決定了回家，我實(shí)在受不了這樣的心理壓力，我真的受不了了。這時(shí)我的x老師來看我了，當(dāng)時(shí)我真的很想在他老人家面前大哭出來，但是我沒有，我忍住了，因?yàn)槲抑浪幌肟吹轿夷敲创嗳酢Ｎ覀兞牧藘删?，他說讓我好好工作，不用想那么多，他沒有生我的氣。我當(dāng)時(shí)一下子輕松了好多，從那以后我就慢慢的平靜了，開始了我正式的實(shí)習(xí)生活。我的工作態(tài)度，老板很滿意，也很放心，有時(shí)他有事出去就把整個(gè)店交給我，我也不辜負(fù)他，從我開始工作到最后結(jié)束，我?guī)ど蠜]有出一次錯(cuò)，我還有時(shí)開玩笑的說我是“中國(guó)小神會(huì)（會(huì)計(jì)，我干的工作就相當(dāng)與會(huì)計(jì)）”店里的不論是按摩師還是美容師都對(duì)我很好，我也盡量幫他們，教他們學(xué)俄語，他們聽不懂我也盡量幫他們弄明白，他們忙的時(shí)候幫他們換水，換床單，洗毛巾等。他們也同樣沒有忘了我，請(qǐng)我吃飯，教我按摩。在沒事干的時(shí)候我就坐到按摩室和美容室和俄羅斯人聊天，要不就和他們學(xué)習(xí)按摩（我現(xiàn)在按摩談不上專業(yè)，但也能起到舒服的作用）短短的幾天我發(fā)現(xiàn)我的聽力，表達(dá)都有了很大的進(jìn)步，并且俄羅斯人整體的素質(zhì)高，跟他們聊我學(xué)到了不少，俄羅斯人特別友好，凡是來過我們店的最后都成了我的朋友。我們店地理位置好，對(duì)面是天津工人療養(yǎng)院，靠近友誼與金山兩大賓館，所以生意挺好，后來我認(rèn)識(shí)了好多和我年紀(jì)相仿的俄羅斯大學(xué)生，每天晚上我下班后他們就來找我，我們一起吃飯喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也請(qǐng)他們吃中國(guó)餐，教他們說中國(guó)話。雖然我有好多都聽不懂，但我們可以用英語，有的實(shí)在聽不懂我就。第三篇：賓館實(shí)習(xí)報(bào)告（本站推薦）XX年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn), 也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。一、準(zhǔn)備工作雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：第一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。第三是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解。我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。二、實(shí)習(xí)過程中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。第四篇：賓館實(shí)習(xí)賓館實(shí)習(xí)本次實(shí)習(xí)主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)在實(shí)踐中得到更高一層的、深刻的認(rèn)識(shí)！從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對(duì)專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和掌握。同時(shí)這次南戴河實(shí)習(xí)的經(jīng)歷也將有助于日后就業(yè)。剛到南戴河的時(shí)分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學(xué)校步入社會(huì)，這是第一次！每個(gè)人心中都挺“沖動(dòng)”的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學(xué)的大舞臺(tái)，想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造一個(gè)屬于年輕人、屬于我們的奇跡！但是理想和現(xiàn)實(shí)究竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們?cè)仍O(shè)想的那樣簡(jiǎn)單，那樣純碎！漸漸地我們的熱情被日復(fù)一日格式化的生活所淹沒了。我在客房部實(shí)習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過（簡(jiǎn)單）培訓(xùn)的。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們的領(lǐng)班阿姨，鋪床的每一步都有要求，而整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時(shí)間內(nèi)完成。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以通過細(xì)節(jié)拾掇，這里有一個(gè)要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁（內(nèi)壁），這樣做也是為了美觀。當(dāng)我們正式到客房部實(shí)習(xí)之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡(jiǎn)單。我們每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。我們進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要留意的是這里用濕布擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個(gè)小地方都不能放過，整個(gè)進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品并補(bǔ)齊，假如有喪失的物品，則要記載并上報(bào)領(lǐng)班。在整個(gè)清理進(jìn)程中要細(xì)心、仔細(xì)。打掃過之后要用拖把拖地板，在拖好地板之后再次檢查房間有沒有缺少物品，確定房間里一切齊備之后關(guān)閉窗戶、退出房間。實(shí)習(xí)讓我們對(duì)社會(huì)有了一個(gè)嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個(gè)社會(huì)是如此的繁雜，有時(shí)分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實(shí)習(xí)，沒過一段時(shí)間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對(duì)這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識(shí)儲(chǔ)備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實(shí)踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學(xué)校的工夫，這兩年就像一個(gè)緩沖器，讓我這個(gè)被現(xiàn)實(shí)社會(huì)打擊的身心俱疲的身居茅廬的學(xué)子，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。第五篇：賓館實(shí)習(xí)報(bào)告實(shí)習(xí)報(bào)告班級(jí)：中文08A1班姓名：羅欣瑤學(xué)號(hào)：081040501242012年寒假，我在攀鋼賓館營(yíng)銷部實(shí)習(xí)了一個(gè)月。這其中，酸甜苦辣都有，學(xué)習(xí)到了不少寶貴的經(jīng)驗(yàn)。攀鋼賓館是一所二星級(jí)的賓館，在制度、管理以及經(jīng)營(yíng)模式如此之嚴(yán)格的公司實(shí)習(xí)，心里壓力還是很大的。我所在的營(yíng)銷部，基本是賓館的中心。營(yíng)銷部的主要工作分為幾個(gè)大的部分。一、客房預(yù)訂。攀鋼賓館既接受散客的預(yù)定，也接受團(tuán)體的客房預(yù)訂。因?yàn)橘e館價(jià)格相對(duì)不高，因此也有很大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。不過我實(shí)習(xí)是在春節(jié)期間，是旅游淡季，客房入住率并不高。二、票務(wù)預(yù)訂。票務(wù)預(yù)訂是一般賓館都提供的服務(wù)。入住的客人，賓館可以免費(fèi)為他們預(yù)定火車票、飛機(jī)票，非賓館入住的客人需要交納手續(xù)費(fèi)。由于是在春節(jié)期間，火車票、飛機(jī)票的預(yù)訂非?；鸨虼诉@方面的工作量很大。三、旅游咨詢。攀鋼賓館是攀枝花鋼鐵集團(tuán)駐京辦事處，平時(shí)會(huì)接待很多四川來京辦事人員，營(yíng)銷部需要接受他們的旅游咨詢，并為他們安排旅游行程。此外賓館入住的一般客人也有可能需要這方面的服務(wù)，因此對(duì)非團(tuán)體的顧客，我們也免費(fèi)提供旅游咨詢。我實(shí)習(xí)工作的重心也是這三部分，具體工作是在前臺(tái)，負(fù)責(zé)電話接聽、前臺(tái)接待、入住登記以及退房結(jié)算等，這里面包括了營(yíng)銷部的三大工作重心：客房預(yù)訂、票務(wù)咨詢以及旅游咨詢。其次，因?yàn)榭腿瞬皇煜べe館很多事物，會(huì)直接向前臺(tái)詢問，因此前臺(tái)也需要為客人答疑，解決具體問題。營(yíng)銷的工作主要是與客人進(jìn)行溝通，這對(duì)我的溝通能力有極大的挑戰(zhàn)。進(jìn)入社會(huì)，面對(duì)形形色色的人，溝通技巧是很重要的能力。面對(duì)的客人，有中高級(jí)知識(shí)分子，也有普通群眾，如何能快速理解他們的需求，并能用他們接受的方式交流，是一個(gè)很需要時(shí)間學(xué)習(xí)積累的過程。作為一個(gè)剛進(jìn)入職場(chǎng)的實(shí)習(xí)生，旁觀別的同事工作經(jīng)歷，與自己工作時(shí)的差別，才深深體會(huì)到自己要學(xué)習(xí)的地方還是很多的。其次，營(yíng)銷部幾大工作重心都會(huì)在我前臺(tái)的工作中體現(xiàn)出來，因此做事的條理性非常重要。每天上班會(huì)接到很多咨詢電話，關(guān)于酒店的，關(guān)于訂各類車票的，還有入住客人的各種需求以及救助，在瑣碎而繁雜的工作中，我需要有極大的耐心，將各類事務(wù)處理的僅僅有條，沒有遺漏，沒有差錯(cuò)。并且，每天的交接班也十分重要，如果交接班時(shí)工作交代不細(xì)致不完全，將會(huì)給客人以及賓館帶來?yè)p失，也會(huì)直接影響賓館的形象以及效益。此外，“顧客是上帝”這句話在服務(wù)行業(yè)里是非常重要的。在工作中，一定要從顧客的角度看待問題，并竭盡所能為顧客解決為題。如果出現(xiàn)了矛盾，一定要先安撫顧客的情緒，檢討自己的錯(cuò)誤，并盡可能為顧客挽回?fù)p失。這樣才能在顧客心目中留下好印象好口碑，才更有利于賓館的發(fā)展。當(dāng)然，這樣的工作模式會(huì)給自己帶來一些委屈甚至是個(gè)人的損失，如何調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，正確面對(duì)這些委屈和損失，也是一門功課。作為一個(gè)新人，在工作中肯定會(huì)有迷糊犯錯(cuò)的時(shí)候，不過同事和經(jīng)理并沒有責(zé)怪，反而安慰和鼓勵(lì)我，并積極幫我改正，有這樣的上司和同事，讓我工作的壓力小了很多，也更有干勁了。我犯的第一個(gè)錯(cuò)誤就是接到客人預(yù)定火車票的電話時(shí)，由于緊張，忘了詢問客人的身份證號(hào)，以致無法訂票。還好同事及時(shí)發(fā)現(xiàn)了我的錯(cuò)誤，盡快打電話給客人補(bǔ)問身份證號(hào)。雖然沒有給客人帶了麻煩，客人也并沒有責(zé)怪我，但是這個(gè)教訓(xùn)讓我記憶深刻。此后的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我將電話訂票要注意的事項(xiàng)寫在紙上，放在電話旁邊，確保每一次訂票時(shí)信息沒有遺漏。實(shí)習(xí)結(jié)束了，這期間學(xué)到的東西，是以后工作中非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)。如何與人打交道，如何按照輕重緩急安排工作處理事務(wù)，如何調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，如何與同事相處等等，這些都是在學(xué)校里學(xué)不到重要財(cái)富。無論以后從事什么樣的工作，這些都是非常實(shí)用也是非常有效的工作手段。我將牢記這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為以后的職業(yè)生涯打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。