c第二章軟飲料用水及水處理xxxx110-資料下載頁
2025-10-15 20:27本頁面
【正文】 有電化學反應發(fā)生。以含NaCl水溶液為例。反應如下：,在陽極,在陰極,?,106,目前常用的陽離子交換膜為磺酸基型，結(jié)構(gòu)式為RSO3H+，在水中離解成RSO3，帶負電荷，吸收水中的正離子，并讓其通過該膜，而阻止負離子通過。 陰離子為季胺基型，即RN+(CH3)3OH，在水中離解成RN(CH3)3+，帶正電荷，吸收水中的負離子并讓其通過，而阻止正離子通過該膜。,?,107,電滲析器,?,108,對原水要求 ①混濁度宜小于1mg/L,以免雜質(zhì)影響膜的壽命。 ②化學耗氧量不得超過3mg/L,以避免水中有機物對膜的污染。 ③游離性余氯不得大于0.3mg/L,以避免余氯對膜的氧化作用。 ④鐵含量不得大于0.3mg/L,錳含量不得大于0.1mg/L。 ⑤非電解雜質(zhì)少。 ⑥水溫應在4~40℃范圍內(nèi)。,?,109,四、水的消毒 （一）氯消毒 Cl2—HClO—細菌表面——深入細菌內(nèi)部破壞酶系統(tǒng) 通常認為：氯的消毒作用是通過它產(chǎn)生的次氯酸HOCl的作用，而不是氯氣的本身，也不是氫離子或次氯酸根（OCl－）的作用。,?,110,氯在水中的反應： Cl2+H2O→HOCl+H++Cl HOCl→H++OCl,?,111,加氯方法和加氯量 １、加氯方法 a 濾前加氯：原水水質(zhì)差，有機物多，可在原水過濾前加氯，可防止沉淀池中微生物繁殖，但加氯量要多。 b 濾后加氯：原水經(jīng)沉淀和過濾后加氯，加氯量可比濾前添加的少，且消毒效果好。 ２、加氯量 加入水中的氯分為兩部分，即作用氯和余氯。 作用氯是和水中微生物、有機物及有還原作用的鹽類（如亞鐵、亞硝酸等）起作用的部分； 余氯是為了保持水在加氯后有持久的殺菌能力、防止水中微生物萌發(fā)和外界微生物侵入的部分。,?,112,(3)其他幾種常用的氯消毒劑 ①漂白粉 ②氯胺 ③次氯酸鈉,?,113,（二）紫外線消毒 紫外線的殺菌原理:微生物受紫外線照射后,體內(nèi)的核酸會因為吸收了紫外線的能量而改變自身的結(jié)構(gòu),如DNA斷裂、DNA分子交聯(lián)、胞嘧啶和尿嘧啶發(fā)生水合作用、出現(xiàn)腺嘧啶二聚體等,影響了嘌呤與嘧啶的正常配對,改變了DNA的生物活性,這些都破壞了核酸的正常生理功能,導致了微生物的死亡。 紫外線對清潔透明的水有一定的穿透能力,故可用于水的殺菌消毒。,?,114,?,115,?,116,(3)水質(zhì)對紫外線殺菌消毒效果的影響 紫外線穿透能力相對較弱,水中存在雜質(zhì)且顏色較深、濁度較大時都會影響到紫外線的穿透能力,從而影響紫外線殺菌的相對效果。 水的吸收系數(shù)越高,則光線到達距離最遠處的輻射強度越弱,殺菌效果越差。水中懸浮顆粒的存在也隨其量的多少而影響殺菌效果。水的硬度對殺菌效果影響不大,這是因為鈣、鎂離子對紫外線吸收很小。 紫外線消毒一般要求原水水質(zhì)滿足以下條件:色度低于15度,濁度小于5度,總鐵含量低于0.3mg/L,細菌數(shù)少于900個/mL。,?,117,(4)使用紫外線殺菌器應注意的事項 ①原水流量的控制 ②紫外線燈周圍介質(zhì)溫度的控制 ③紫外線燈的運行管理,?,118,（三）臭氧殺菌 臭氧的性質(zhì) 臭氧在常溫下是略帶藍色的氣體。通?？瓷先ナ菬o色的，液態(tài)臭氧是暗藍色的。它比氧易溶于水，但由于只能得到分壓低的臭氧，所以濃度都比較低。臭氧的氧化力很強，所以水中的無機和有機物質(zhì)（包括微生物）均易被臭氧氧化。 通過微生物的細胞壁表層使細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)或DNA、RNA受到氧化損傷，使細胞壁或細胞膜氧化分解，同時導致酶的失活。,?,119,臭氧的發(fā)生 由于臭氧的不穩(wěn)定性，因此通常要求隨時制取并當場應用。在絕大多數(shù)情況下，均利用干的空氣或氧氣進行高壓放電而制成臭氧。 3 O2（放電或紫外線照射）→ 2O3 → 2O2＋2[Ｏ] 每m2放電面積，每小時可產(chǎn)生50g臭氧。,?,120,(4)臭氧殺菌的效果與應用 臭氧具有很強的殺菌能力,臭氧的氧化能力次于氟,殺菌效果優(yōu)于氯。臭氧水可代替次氯酸鈉作為殺菌劑,并用于脫臭和洗滌。臭氧殺菌還用于礦泉水和純凈水等瓶裝飲用水的制造。此外,臭氧水還用于水果和蔬菜的殺菌。 臭氧的殺菌效果會因?qū)ο笪⑸锏姆N類而有顯著差異。,?,121,本章小結(jié) 1水源類型：地表水、地下水、城市自來水 2水中雜質(zhì)：懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)、溶解物質(zhì) 3水質(zhì)標準的主要指標內(nèi)：濁度、臭和味、硬度、堿度以及鐵離子、錳離子、有機物、溶解氧及微生物等的含量 水處理的方法 混凝沉淀： 混凝劑和助凝劑 水的過濾： 池式過濾、砂棒過濾、活性炭過濾 水的軟化 ：石灰軟化法、離子交換法、反滲透法、電滲析法 水的消毒：氯消毒、紫外線消毒、臭氧殺菌 討論：如何確定水的處理方案？ 任意舉例（根據(jù)原水的質(zhì)量和水質(zhì)要求的不同，可選用各種不同的水處理方案）,?,122,樹立質(zhì)量法制觀念、提高全員質(zhì)量意識。24.10.2124.10.21Monday, October 21, 2024 人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。00:15:4000:15:4000:1510/21/2024 12:15:40 AM 安全象只弓，不拉它就松，要想保安全，常把弓弦繃。24.10.2100:15:4000:15Oct2421Oct24 加強交通建設(shè)管理，確保工程建設(shè)質(zhì)量。00:15:4000:15:4000:15Monday, October 21, 2024 安全在于心細，事故出在麻痹。24.10.2124.10.2100:15:4000:15:40October 21, 2024 踏實肯干，努力奮斗。2024年10月21日上午12時15分24.10.2124.10.21 追求至善憑技術(shù)開拓市場，憑管理增創(chuàng)效益，憑服務樹立形象。2024年10月21日星期一上午12時15分40秒00:15:4024.10.21 嚴格把控質(zhì)量關(guān)，讓生產(chǎn)更加有保障。2024年10月上午12時15分24.10.2100:15October 21, 2024 作業(yè)標準記得牢，駕輕就熟除煩惱。2024年10月21日星期一12時15分40秒00:15:4021 October 2024 好的事情馬上就會到來，一切都是最好的安排。上午12時15分40秒上午12時15分00:15:4024.10.21 一馬當先，全員舉績，梅開二度，業(yè)績保底。24.10.2124.10.2100:1500:15:4000:15:40Oct24 牢記安全之責，善謀安全之策，力務安全之實。2024年10月21日星期一12時15分40秒Monday, October 21, 2024 相信相信得力量。24.10.212024年10月21日星期一12時15分40秒24.10.21,謝謝大家！,
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