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飲食文化節(jié)之廚藝大賽策劃書-資料下載頁(yè)

2025-10-12 13:26本頁(yè)面
  

【正文】 分100分)和參賽隊(duì)所得投票之和(評(píng)委平均分/平均分的最高分)*40%+(券數(shù)/最高券數(shù))*60%最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)投票數(shù)。DV、攝影大賽,征文大賽分別評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算略七、媒介操作:珠海電臺(tái)10秒廣告,開幕前5天播放?;顒?dòng)宣傳DM共20xx份;前3天于《珠海晚報(bào)》夾帶?;顒?dòng)宣傳DM共1000份,開幕前十天于校內(nèi)。邀請(qǐng)珠海電視臺(tái),珠海電臺(tái)等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報(bào)道。本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長(zhǎng)期宣傳欄目。八、獲取贊助活動(dòng)冠名權(quán):該活動(dòng)將以贊助公司命名(包括所有活動(dòng)內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)?;顒?dòng)背景:,并懸掛公司的標(biāo)志等。宣傳過(guò)程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報(bào)宣傳,選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。調(diào)查問(wèn)卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調(diào)查,并保證回收率,包括對(duì)公司的了解認(rèn)識(shí),購(gòu)買意向,有關(guān)意見(jiàn)等等,以助贊助公司了解消費(fèi)者情況。頒獎(jiǎng)儀式:活動(dòng)高潮將請(qǐng)贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎(jiǎng)品以及發(fā)表講話。校內(nèi)促銷:我們將應(yīng)贊助公司需求,選擇最佳時(shí)間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷會(huì)或產(chǎn)品促銷會(huì),現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行銷售。(需另外租用場(chǎng)地,場(chǎng)地費(fèi)另計(jì))。另外,活動(dòng)過(guò)程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。在學(xué)校刊物刊登美食節(jié)的后期宣傳時(shí)刊登贊助公司的廣告(費(fèi)用另計(jì))。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告(費(fèi)用另計(jì))飲食文化節(jié)策劃書 篇8一, 活動(dòng)前言1,協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介:(活動(dòng)開始由會(huì)長(zhǎng)發(fā)言介紹本協(xié)會(huì)內(nèi)容背景。)2,活動(dòng)意義:作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對(duì)生活的熱情。為了豐富我協(xié)會(huì)的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營(yíng)造一個(gè)良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長(zhǎng)的舞臺(tái)。二, 活動(dòng)主題:1,展現(xiàn)青春本色2,構(gòu)建和諧團(tuán)體3,彰顯個(gè)性魅力三, 活動(dòng)組織:it協(xié)會(huì)四, 活動(dòng)對(duì)象:全體it協(xié)會(huì)成員五, 活動(dòng)時(shí)間:(待定)六, 活動(dòng)地點(diǎn):北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)七, 活動(dòng)形式:可以自由組成小組,或個(gè)人。八, 活動(dòng)內(nèi)容:歌唱,舞蹈,小品,相聲,時(shí)裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。大學(xué)校園活動(dòng)策劃書大學(xué)校園活動(dòng)策劃書九, 活動(dòng)規(guī)則:由大眾投票和評(píng)委打分。大眾投票占六分,評(píng)委占四分,滿分十分。十, 活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì) :1,獎(jiǎng)品:紀(jì)念筆或筆記本。2,勵(lì)名次:獎(jiǎng)勵(lì)前十名。十一,活動(dòng)報(bào)名:1,報(bào)名處:( 待定)2,報(bào)名方式:直接報(bào)名十二,活動(dòng)流程:1,觀眾入場(chǎng)完畢,會(huì)場(chǎng)一切準(zhǔn)備就緒。2,相關(guān)評(píng)委入場(chǎng)就坐。3,主持人宣布活動(dòng)開始。4,對(duì)來(lái)賓表示感謝。5,節(jié)目表演。6,學(xué)生代表講話。7,主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場(chǎng)。9,觀眾離席。(工作人員留下收拾會(huì)場(chǎng))十三,工作人員及項(xiàng)目組織:1,宣傳組:(人員待定)負(fù)責(zé)做好活動(dòng)策劃宣傳。2,節(jié)目組:(人員待定)負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序。3,禮儀組:(人員待定)負(fù)責(zé)給評(píng)委上水,頒獎(jiǎng)。4,舞臺(tái)組:(人員待定)負(fù)責(zé)舞臺(tái)所需物品。5,采購(gòu)組:(人員待定)負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品及活動(dòng)所需食品的購(gòu)買。6,安檢組:(人員待定)負(fù)責(zé)安全問(wèn)題及突發(fā)事件。?7,機(jī)動(dòng)組:(人員待定)隨時(shí)聽(tīng)從安排,輔助活動(dòng)的順利完成。注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)十四,活動(dòng)預(yù)算:1)資金支出:1,獎(jiǎng)品:50元。2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。2)資金來(lái)源:協(xié)會(huì)來(lái)出十五,活動(dòng)注意事項(xiàng):1,確保無(wú)任何安全隱患。2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動(dòng)氣氛,使活動(dòng)有序,成功的舉辦。3,活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。4,活動(dòng)結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會(huì)場(chǎng)。(特殊情況向請(qǐng)假)5,確保所有設(shè)備的運(yùn)行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。策劃人:it協(xié)會(huì)策劃部成員潘婷婷飲食文化節(jié)策劃書 篇9為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)的飲食文化,倡導(dǎo)我校同學(xué)養(yǎng)成科學(xué)健康的飲食習(xí)慣,進(jìn)一步推動(dòng)校園文化建設(shè),構(gòu)建溫馨和諧的生活氛圍,同時(shí)為喜迎山西大學(xué)建校110周年,校團(tuán)委、后勤管理處、飲食服務(wù)中心、校學(xué)生會(huì)將聯(lián)合策劃舉辦山西大學(xué)第六屆校園飲食文化節(jié)系列活動(dòng),現(xiàn)將具體事宜通知如下:校園飲食文化節(jié)的策劃書一 活動(dòng)背景中華民族自古就有著“民以食為天”的佳話,飲食又與人們的生活息息相關(guān),為傳承弘揚(yáng)中華民族博大精深的飲食文化,豐富同學(xué)們的校園生活,推動(dòng)校園和諧文化的建設(shè),在校團(tuán)委學(xué)生會(huì)與后勤處的支持下,校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部開展“第五屆校園飲食文化節(jié)”活動(dòng)。正所謂,問(wèn)廚盤天地,誰(shuí)“煮”沉浮?二 活動(dòng)目的通過(guò)開展校園飲食文化節(jié),宣傳飲食文化知識(shí),弘揚(yáng)中華民族博大精深的飲食文化,提高同學(xué)們對(duì)飲食文化的了解;為同學(xué)們展示交流廚技提供一個(gè)平臺(tái),培養(yǎng)同學(xué)的實(shí)際動(dòng)手能力,寓樂(lè)于學(xué),寓樂(lè)于做,品味烹飪的酸甜苦辣;活躍校園文化氣氛,豐富同學(xué)們的課余生活,推動(dòng)我院校園文化的建設(shè)。三 活動(dòng)主題“食”尚健康,誰(shuí)“煮”沉浮?四 活動(dòng)開展現(xiàn)場(chǎng)布置:20xx年05月09日上午8:00——11:302. 各系代表隊(duì)比賽區(qū)布置:20xx年05月09日上午12:30——01:303. 活動(dòng)時(shí)間:20xx年05月09日下午2:30——5:004. 活動(dòng)地點(diǎn):莆田學(xué)院中區(qū)校行政辦公樓前5. 嘉賓評(píng)委:校團(tuán)委學(xué)生會(huì),后勤處相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),專業(yè)廚師代表6. 活動(dòng)流程:① 開場(chǎng)秀,舞動(dòng)中華:舞獅(下午2:30開始,表演時(shí)間長(zhǎng)3—4分鐘)② 主持人出場(chǎng),進(jìn)行開場(chǎng)白(大致內(nèi)容如下)一 活動(dòng)的性質(zhì):主辦:校團(tuán)委 校餐飲服務(wù)中心承辦:校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部二 介紹嘉賓以及評(píng)委 特邀嘉賓:)特邀評(píng)委:三 逐一介紹各個(gè)院系代表隊(duì),并讓各系代表自己說(shuō)出自己的口號(hào)。(順序要提前寫好)四 介紹下今年第五屆校園飲食文化節(jié)的兩大特色:飲食文化作品展 展區(qū)的位置綠色菜肴:以綠色為主色調(diào),強(qiáng)調(diào)綠色健康,給人以視覺(jué)上的沖擊五 介紹校校外餐廳大眾快餐廳,會(huì)場(chǎng)四周有燈謎,猜中燈謎到兌獎(jiǎng)區(qū)(介紹下兌獎(jiǎng)區(qū)的 位置)有精美的禮品。③ 進(jìn)行一個(gè)才藝秀:體育系的健美操(表演時(shí)長(zhǎng):3分鐘左右)④ 主持人出場(chǎng)宣讀評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),以及烹飪大賽的規(guī)則,(時(shí)間的限定(如下第六點(diǎn)黑字部分) 只有在宣布比賽開始后,各隊(duì)代表才能動(dòng)手,否則進(jìn)行扣分處理)⑤ 領(lǐng)導(dǎo)代表宣布比賽開始。(3:00)⑥ 具體大賽時(shí)間的限定及活動(dòng)安排宣布比賽正式開始,烹飪大賽的時(shí)間持續(xù)為一個(gè)小時(shí)。第一道菜為自選題材,必須在25分鐘內(nèi)完成,限定時(shí)間到時(shí),現(xiàn)場(chǎng)有鼓聲提醒,第一次提醒:當(dāng)離第一道菜限定時(shí)間還有兩分鐘時(shí),擊鼓兩次,第二次提醒:當(dāng)?shù)谝坏啦吮荣愊薅ǖ臅r(shí)間到時(shí),再次擊鼓15秒。超出時(shí)間會(huì)有工作人員進(jìn)行登記扣分,同時(shí)只有在一半或一半以上參賽者隊(duì)完成第一道方可進(jìn)行評(píng)分,到時(shí)工作人員會(huì)具體安排。 第一道菜開始的時(shí)候,穿插才藝秀和一個(gè)游戲,當(dāng)工作人員通知主持人第一道評(píng)分開 始時(shí),游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?;蛱崆敖Y(jié)束。游戲:吃香蕉大賽,介紹游戲規(guī)則,游戲時(shí)間長(zhǎng)在5—6分鐘之間。小提琴獨(dú)奏《梁?!窌r(shí)長(zhǎng)4分鐘 游戲才藝秀結(jié)束后,開始評(píng)分,個(gè)院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場(chǎng)的計(jì)分人員會(huì)逐一將各系第一道菜的得分送至主持人,主持人進(jìn)行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)第一道菜評(píng)分全都完成后,主持人宣布第二道菜開工(工作人員會(huì)通知),只有在宣布 開始后,參賽者方可動(dòng)手準(zhǔn)備,同樣現(xiàn)場(chǎng)有工作人員進(jìn)行登記扣分。時(shí)間3:40左右第二道菜為“綠色菜肴”,必須在比賽25分鐘內(nèi)完成,同樣限定時(shí)間到時(shí),現(xiàn)場(chǎng)有鼓聲 提醒,提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時(shí)間會(huì)有工作人員進(jìn)行登記扣分,同時(shí)只有在一半或一半以上參賽者隊(duì)完成第二道方可進(jìn)行評(píng)分。第二道菜開始的時(shí)候,穿插才藝秀和一個(gè)游戲,當(dāng)工作人員通知主持人第二道評(píng)分開 始時(shí),游戲或才藝秀應(yīng)當(dāng)暫?;蛱崆敖Y(jié)束。 才藝秀:獨(dú)唱《月滿西樓》時(shí)長(zhǎng)3分鐘二胡獨(dú)奏《良宵》時(shí)長(zhǎng)4分鐘 游戲:袋鼠跳(假定當(dāng)才藝秀表演完后,評(píng)分開始,者這個(gè)游戲就先不玩) 游戲才藝秀結(jié)束后,開始評(píng)分,個(gè)院系代表分別介紹自己的菜品。 現(xiàn)場(chǎng)的計(jì)分人員會(huì)逐一將各系第二道菜的得分送至主持人,主持人進(jìn)行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)水果拼盤 沒(méi)有具體時(shí)間的限定 只要在第二道菜評(píng)分結(jié)束之前完成即可。第二道菜評(píng)分結(jié)束后,直接進(jìn)入水果拼盤的評(píng)分(工作人員會(huì)將得分送至主持人)此時(shí)時(shí)間大致為下午4:25左右 水果拼盤評(píng)分完畢后,評(píng)分工作全都完成后,工作人員進(jìn)行具體統(tǒng)計(jì)排名,由主持人宣 布烹飪大賽結(jié)束,現(xiàn)場(chǎng)擊鼓30秒。接著進(jìn)行最后的才藝表演。(利用工作人員進(jìn)行總分統(tǒng)計(jì)的空擋) 才藝秀:薩克斯獨(dú)奏《上海灘》4分鐘以內(nèi)多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右 才藝秀表演結(jié)束后但工作人員總分沒(méi)有統(tǒng)計(jì)出來(lái),根據(jù)情況,添加游戲或者現(xiàn)場(chǎng)氣氛的維持,或者完成袋鼠跳的游戲。統(tǒng)分完成,宣布比賽結(jié)果,進(jìn)行頒獎(jiǎng) 頒獎(jiǎng)人員安排(暫定)一等獎(jiǎng) 校團(tuán)委副書記林萍蘭二等獎(jiǎng) 校餐飲服務(wù)中心主任 柯志松 校后勤處干部 洪琛三等獎(jiǎng) 校團(tuán)委學(xué)生會(huì)干部 林欣老師 校內(nèi)餐廳廚師代表最佳組織獎(jiǎng),最具創(chuàng)意獎(jiǎng)(暫定)⑦ 頒獎(jiǎng)結(jié)束 請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)品嘗各系的佳作。(讓同學(xué)們注意安全)五 活動(dòng)比賽內(nèi)容(對(duì)參賽者的要求)作為參考1飲食文化作品展:各系代表出一份作品,內(nèi)容與中華民族飲食文化相掛鉤,形式不限 書法,繪畫,雕刻等。參與到最佳組織獎(jiǎng)。2 才藝秀:各系代表出一至兩個(gè)才藝表演,由校團(tuán)委學(xué)生會(huì)權(quán)益部進(jìn)行篩選,最后確定出演節(jié)目,參與到最佳組織獎(jiǎng),最具創(chuàng)意獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選。3 烹飪大賽:共兩道熱菜,第一道熱菜為自選題不限制材料,并配以題目和解說(shuō)詞。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題,菜色以綠色為主要色調(diào),強(qiáng)調(diào)綠色健康,同時(shí)并配以題目和解說(shuō)詞。4 水果拼盤:各系代表出一個(gè)水果拼盤要求時(shí)尚創(chuàng)新,獨(dú)特,并配以題目和解說(shuō)詞,解說(shuō)內(nèi)容包括用材,意義等。六 獎(jiǎng)項(xiàng)的設(shè)置(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn))1一等獎(jiǎng)一名,二等獎(jiǎng)兩名,三等獎(jiǎng)三名 頒發(fā)證書,以及相應(yīng)的獎(jiǎng)品。(根據(jù)總分的高低進(jìn)行排名) 總分即=第一道的最終成績(jī)+第二道的最終成績(jī)+水果拼盤的成績(jī)2 最具組織獎(jiǎng)一名 (根據(jù)各系活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的準(zhǔn)備,現(xiàn)場(chǎng)的布置,口號(hào)的統(tǒng)一響亮度,文化作品展,以及才藝秀,整個(gè)活動(dòng)的組織) 3 最具創(chuàng)意獎(jiǎng)一名 (文化作品展的創(chuàng)意度,水果拼盤的創(chuàng)意分)七 評(píng)獎(jiǎng)方案(大致講下即可)所有作品現(xiàn)場(chǎng)打分。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):第一道菜100分(菜名10分,圖案20分,顏色10分, 味道20分,口感20分,講解20分)第二道菜“綠色菜肴”100分(菜名10分,圖案20分,顏色20分,味道20分,口感10分,講解20分)水果拼盤100分
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