【正文】 第四篇：食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案上海恒好食品有限公司 食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案 目的為充分保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，維護(hù)企業(yè)形象，對出現(xiàn)的突發(fā)食品安全事故需實(shí)施應(yīng)急處置，以最大程度地減少突發(fā)食品安全事故及其造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，維護(hù)社會正常秩序，保障經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。2 編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《上海市處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。3 事故類型食品安全事故是指食物（食品）在種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運(yùn)輸、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患造成社會公眾病亡，或者有科學(xué)依據(jù)證明將對社會公眾身體健康和生命安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅的事件。根據(jù)《上海市處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》中食品安全事故相關(guān)規(guī)定，我司把可能出現(xiàn)的食品安全事故分為四級：Ⅰ級（特別重大）、Ⅱ級（重大）、Ⅲ級（較大）和Ⅳ級（一般）；具體可能出現(xiàn)在我司的事故類型包括：，導(dǎo)致人員死亡的產(chǎn)品； ；； （如保溫樣檢查）； ，食用后會引起不良反映； ； 4 適用范圍本預(yù)案適用于在上海恒好食品有限公司突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置。5 應(yīng)急處置機(jī)構(gòu)成立上海恒好食品有限公司食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理?xiàng)钣邪l(fā)任組長，參加部門為品控部秦全鋒、財(cái)務(wù)部楊南方、倉管部潘樓生、生產(chǎn)部潘義蓮、訂單部邵麗。6 應(yīng)急處置辦法，應(yīng)及時向公司食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，公司應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即組織人員進(jìn)行事故確認(rèn)，情況屬實(shí)，迅速啟動應(yīng)急預(yù)案；并立即向市區(qū)應(yīng)急指揮部報(bào)告。，保留好可疑食物或現(xiàn)場，以供市區(qū)應(yīng)急指揮部取樣確認(rèn)。，及時召回所售出的有安全危害的食品。，貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。7 善后處置應(yīng)急結(jié)束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復(fù)正常秩序，保證社會穩(wěn)定。8 總結(jié)分析突發(fā)事件善后處置工作結(jié)束后，公司應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要對突發(fā)食品質(zhì)量安全事件的應(yīng)對工作情況進(jìn)行總結(jié)分析，吸取應(yīng)急工作經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出今后改進(jìn)應(yīng)急工作的建議，并研究完善應(yīng)急處置預(yù)案。第五篇：儲糧安全事故處置應(yīng)急預(yù)案連云港大華種子有限公司儲糧安全事故處置應(yīng)急預(yù)案一、總則（一）制定目的和依據(jù)為有效監(jiān)測和應(yīng)對各類突發(fā)儲糧安全事件，保證儲備糧儲存安全，質(zhì)量良好，保護(hù)保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)安全和員工的人身安全，按照《糧食流通管理?xiàng)l例》、《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》、制定本預(yù)案。（二）適用范圍本預(yù)案適用于連云港大華種子有限公司應(yīng)急狀態(tài)下，對所保管的糧食在儲藏期間出現(xiàn)發(fā)熱霉變、浸水、起火，糧食的出入庫，運(yùn)輸，盜竊和糧食熏蒸期間發(fā)生起火、爆炸，工人作業(yè)或其他突發(fā)事件等方面的應(yīng)對工作。（三）工作原則統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)。在站主任統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，儲糧安全事故處置應(yīng)急工作由各職能人員按照儲糧應(yīng)急職責(zé)負(fù)責(zé)。科學(xué)監(jiān)測、預(yù)防為主。建立科學(xué)的儲糧安全監(jiān)測和預(yù)警預(yù)報(bào)機(jī)制，加強(qiáng)對儲糧跟蹤監(jiān)測，出現(xiàn)應(yīng)急前兆及時預(yù)報(bào)，提前作好應(yīng)對準(zhǔn)備，防患于未然。反映及時、處置果斷。出現(xiàn)儲糧應(yīng)急狀態(tài)立即做出應(yīng)對反應(yīng)，及時報(bào)告有關(guān)情況，并迅速制定相應(yīng)的應(yīng)對措施，確保應(yīng)急處置快速果斷、有效控制。二、組織機(jī)構(gòu)和職責(zé)（一）組織機(jī)構(gòu)成立由；糧站站長為組長，糧站保管為副組長，其他職工為成員的儲糧安全處置應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱儲糧安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組），負(fù)責(zé)本站儲糧應(yīng)急處理工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮。（二）儲糧應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織和指揮庫區(qū)內(nèi)的儲糧應(yīng)急工作，建立和完善儲糧監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，科學(xué)監(jiān)測和分析儲糧情況，及時如實(shí)上報(bào)信息，出現(xiàn)儲糧應(yīng)急狀態(tài)時，由糧站站長同意，啟動本站儲糧應(yīng)急預(yù)案，同時將其應(yīng)急狀況上報(bào)縣局。糧庫各人員要按照儲糧安全處置應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署，完成各項(xiàng)應(yīng)急工作。（三）成員職責(zé)糧站站長：組織開展儲糧應(yīng)急的宣傳、教育、培訓(xùn)和演練。糧站保管：負(fù)責(zé)所需的生產(chǎn)資料和保護(hù)裝置，負(fù)責(zé)加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)督和檢查，及時掌握生產(chǎn)安全進(jìn)程和動態(tài)。負(fù)責(zé)消防設(shè)備的供應(yīng)與維護(hù)，定期檢查滅火器、消防栓是否正常，消防沙池含沙是否充足，禁止閑雜人員、車輛進(jìn)入庫區(qū)，每天24小時加強(qiáng)巡邏，維護(hù)庫區(qū)生產(chǎn)安全秩序。（四）指揮部職責(zé)本庫儲糧應(yīng)急指揮部辦公室，是在本預(yù)案啟動條件下，指揮部下設(shè)的日常辦事機(jī)構(gòu)。辦公地點(diǎn)設(shè)在保管室，工作人員由保管抽調(diào)人員。一旦發(fā)生儲糧應(yīng)急響應(yīng)則立即進(jìn)入應(yīng)急工作狀態(tài)。其職責(zé)是：貫徹落實(shí)庫儲糧應(yīng)急指揮部的各項(xiàng)部署，提出相應(yīng)的應(yīng)急處置方案，組織實(shí)施儲糧應(yīng)急處置工作；根據(jù)庫儲糧應(yīng)急指揮部指示，聯(lián)系指揮部成員單位及有關(guān)部門開展應(yīng)急處理工作；綜合有關(guān)應(yīng)急狀態(tài)信息，起草有關(guān)文件和簡報(bào)，承辦相關(guān)會議。三、應(yīng)急報(bào)告有以下情形之一的，立即進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，要馬上向上級主管部門報(bào)告。發(fā)生洪水、地震以及其他較大自然災(zāi)害。糧食發(fā)熱霉變、浸水、起火，糧食的出入庫，運(yùn)輸，盜竊和其他突發(fā)事件等方面。糧食熏蒸期間發(fā)生起火、爆炸，工人作業(yè)發(fā)生安全事故或其他突發(fā)事故事件。四、儲糧安全應(yīng)急保障（一）糧油應(yīng)急保障進(jìn)入儲糧安全應(yīng)急狀態(tài)后，有關(guān)人員統(tǒng)籌安排、合理布局的原則，儲糧發(fā)熱霉變備有翻糧堆工人，曬場，浸水備有編織袋、沙子、薄膜，起火備有滅火器、沙子、消防栓，糧食環(huán)流熏蒸期間具有備用電源，糧食出入庫、運(yùn)輸由保管員全程監(jiān)督，有涉及人員傷害的第一時間進(jìn)行搶救。（二）應(yīng)急通信保障參與儲糧應(yīng)急工作的有關(guān)人員，互相持有準(zhǔn)確有效的通信聯(lián)絡(luò)方式，并及時更新，保證通信暢通。（三）應(yīng)急培訓(xùn)和演練參與儲糧應(yīng)急工作的有關(guān)人員要加強(qiáng)對本預(yù)案的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，并結(jié)合日常工作進(jìn)行演練，盡快形成一支熟悉日常業(yè)務(wù)管理，能夠應(yīng)對各種突發(fā)事件的訓(xùn)練有素的專業(yè)化隊(duì)伍，保障各項(xiàng)應(yīng)急措施的貫徹落實(shí)。五、應(yīng)急響應(yīng)（一）應(yīng)急響應(yīng)工作程序出現(xiàn)儲糧安全事故時，儲糧應(yīng)急指揮部立即進(jìn)行研究分析，迅速采取措。確認(rèn)出現(xiàn)縣糧油應(yīng)急狀態(tài)時，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門，啟動本儲糧應(yīng)急預(yù)案，立即做出應(yīng)急反應(yīng)，安排部署應(yīng)急工作。（二）應(yīng)急終止儲糧安全應(yīng)急狀態(tài)消除后，應(yīng)急指揮部在站領(lǐng)導(dǎo)提出終止實(shí)施預(yù)案的建議，經(jīng)批準(zhǔn)后，及時公布并終止實(shí)施應(yīng)急措施，恢復(fù)正常秩序。連云港大華種子有限公司201311