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正文內(nèi)容

洗浴場開業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁

2024-10-17 18:03本頁面
  

【正文】 員工都有信息反饋義務(wù),根據(jù)消費(fèi)的意見、建議等,制定更合理的經(jīng)營計(jì)劃方案。1媒體運(yùn)用: a、傳單: 13萬份,也可將傳單作為優(yōu)惠服務(wù)券。該媒體的特點(diǎn):內(nèi)容全面,直接、宣傳面廣,閱讀頻率高,價(jià)格較低,影響深刻,容易cao作。b、《日報(bào)》,刊登12次軟廣告,35次硬廣告,其優(yōu)點(diǎn)在于廣告范圍更廣,畫面直接、生動。對也消費(fèi)者具有雙重感染的能力,能起到名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的作用。c、制作海報(bào),用于各大超市、商場等人員密集區(qū),優(yōu)點(diǎn)在于時(shí)效性更長。d、制作貴賓卡:發(fā)放到企業(yè)老總、部門經(jīng)理或主管等,以體現(xiàn)對他們的重視,使其對“歐洲城大浴場”留下深刻的印象,促進(jìn)其選擇“歐洲城大浴場”作為日后理想的商業(yè)談判場所。1媒體預(yù)算宣傳冊報(bào)紙廣告電視廣告車體廣告:彩色傳單條幅電視生活專題欄目公交亭廣告u 促銷活動第五篇:開業(yè)計(jì)劃書篇一:開業(yè)策劃書 酒店開業(yè)計(jì)劃書一、開業(yè)前的試運(yùn)行開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:(一)我們要持積極的態(tài)度 在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。(二)每部門經(jīng)常檢查物資的到位情況前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。(三)重視過程的控制開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。(四)加強(qiáng)對成品的保護(hù)對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:積極建議飯店對空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。盡早接管樓層,加強(qiáng)對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜菍拥谋Wo(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。(五)加強(qiáng)對鑰匙的管理開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果??头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。(六)確定物品擺放規(guī)格確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行,但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作,以至于直到要布置客房時(shí),才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計(jì)客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進(jìn)而對員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收,往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)作為使用部門,客房部的驗(yàn)收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要??头坎吭隍?yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表,將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上,以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)??头坎繎?yīng)請被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對客房驗(yàn)收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握??头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進(jìn)行修正,以保持最新的記錄。(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn) 開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因,此時(shí)客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習(xí)慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施,而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。(九)客房部注意吸塵器的使用培訓(xùn)做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng),或?yàn)閳D省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多,需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機(jī)。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn),并進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)。(十)確保提供足夠的、合格的客房國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)(十一)加強(qiáng)安全意識培訓(xùn),嚴(yán)防各種事故發(fā)生客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外,還須增強(qiáng)防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。(十三)加強(qiáng)對客房內(nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一,是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法,不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助,從而給客人帶來了一定的不便,如:房內(nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。二、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,主要是建立部門運(yùn)營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備,具體包括:(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍篇二:公司開業(yè)策劃書 xx商場開業(yè)策劃書 第一部分:活動概要 ◆活動時(shí)間xxxx年xx月xx日◆活動地點(diǎn)各地連鎖商場正門◆活動形式室內(nèi)裝飾外景布置背景音樂剪彩儀式鳴炮鑼鼓歡舞舞獅會員卡銷售禮品贈送發(fā)放傳單1征集消費(fèi)者調(diào)查問卷◆基本操作規(guī)范 具體時(shí)間安排為:08:30——10:00 現(xiàn)場布置、禮儀接待10:00——10:30 剪彩儀式、總裁致辭、嘉賓致辭10:30——11:30 鑼鼓歡舞、舞獅、會員卡銷售、禮品贈送、發(fā)放傳單、征集消費(fèi)者調(diào)查問卷◆活動預(yù)期目標(biāo)在項(xiàng)目開業(yè)新禧之際,通過項(xiàng)目內(nèi)外的裝飾、開業(yè)剪彩、鳴炮、舞獅、禮品贈送、會員卡銷售等活動,傳播項(xiàng)目開業(yè)喜訊,擴(kuò)大其社會知名度;加深和消費(fèi)者的近距離溝通,增強(qiáng)項(xiàng)目品牌對外的親和力;以開業(yè)活動為載體,讓每位消費(fèi)者能更明了的看到企業(yè)優(yōu)越的環(huán)境,了解企業(yè)高層次的經(jīng)營品位,有一種身臨其境的感覺;借助開業(yè)慶典活動讓消費(fèi)者了解項(xiàng)目獨(dú)特的經(jīng)營思路、理念和文化等,樹立其獨(dú)特的品牌形象,為項(xiàng)目日后在國內(nèi)連鎖酒店業(yè)贏得有利的競爭建造好基石。第二部份:籌備工作 ◆活動規(guī)模:參加人數(shù)200300位左右(人數(shù)視現(xiàn)場情況而作刪節(jié)),現(xiàn)場布置以產(chǎn)生熱烈隆重的慶典儀式氣氛為基準(zhǔn),活動以產(chǎn)生良好的新聞效應(yīng)、社會效益為目標(biāo)?!羧藛T邀請表演人員邀請,身著亮麗民族服裝的鑼鼓舞獅隊(duì),表演各種鼓令、雙獅吸珠、雙獅祝福,為開業(yè)添聲加彩,渲染喜慶氛圍,吸引更多的路人駐足觀看;十名禮儀小姐(內(nèi)部職員),著統(tǒng)一的紅色旗袍,身披綬帶,負(fù)責(zé)幫助嘉賓簽到和引導(dǎo)嘉賓進(jìn)入場地等工作;保安人員若干名(內(nèi)部職員),負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)和指示車輛行進(jìn)、停放工作;保潔人員若干名(內(nèi)部職員),負(fù)責(zé)現(xiàn)場的清潔衛(wèi)生工作;主持人邀請,聘請專業(yè)的、善于調(diào)動現(xiàn)場氣氛的節(jié)目類主持人,能主動與觀眾一起參加活動,并反復(fù)宣傳本公司形象,由專人負(fù)責(zé)聯(lián)系;嘉賓邀請,是儀式活動工作中極其重要的一環(huán),為了使儀式活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用,在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象,盡力邀有知名度人士出席,制造新聞效應(yīng),重要嘉賓應(yīng)派專人親自上門邀請;嘉賓邀請范圍:a、政府領(lǐng)導(dǎo)、主管部門負(fù)責(zé)人,b、企業(yè)、公司、房產(chǎn)等總經(jīng)理、董事,c、社會知名人士、記者交通食宿安排:商場負(fù)責(zé)安排好嘉賓接送車輛及宴請場所,并負(fù)責(zé)舞獅隊(duì)等接送工作;活動物資籌辦:車輛、瓶裝礦泉水、香檳酒、電源設(shè)備、音響設(shè)施、禮品物件、剪彩用具、禮花、舞臺、熱氣球、充氣拱門、迎賓地毯、燈籠、彩旗、宣傳品、花籃、橫幅、掛幅、簽到臺、指示牌、嘉賓座椅等。第三部份:現(xiàn)場工作安排 ◆前期準(zhǔn)備階段工作安排xxxx年xx月xx日,將開業(yè)策劃草案送至總部審閱,就方案做出實(shí)際性的修改;xx月xx日就此次活動的規(guī)模、舉辦地點(diǎn)、設(shè)備設(shè)施等要素加以確定,以便著手安排工作;公司總部應(yīng)盡快就此次活動成立工作小組,工作小組應(yīng)當(dāng)于當(dāng)天召開第一次慶典活動工作會議,會議內(nèi)容應(yīng)著重對近期工作做出明確安排,對本次活動的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定,并做出更加詳細(xì)的操作方案?!糁谱?、實(shí)施階段工作安排:xxxx年xx月xx日,開始確定參加慶典來賓人選,并在5日內(nèi)完成回執(zhí)的確認(rèn)工作,以便花藍(lán)的定做、禮品的份額、酒水的用量、掛幅的條數(shù)、嘉賓致辭時(shí)間排序;xxxx年xx月xx日,委托廣告公司方面應(yīng)完成活動所需物品的前期制作工作,并于xxxx年xx月xx日上午確認(rèn)施工完畢;◆現(xiàn)場布置階段工作安排:xxxx年xx月xx日,商場開始布置室內(nèi)裝飾;xxxx年xx月xx日,廣告公司開始現(xiàn)場的布置工作,xx日上午xx時(shí)應(yīng)提前完成所有橫幅、掛幅、燈籠、彩旗、迎賓地毯的安裝工作;(酒店派兩名工作人員配合,確認(rèn)準(zhǔn)確位置)xxxx年xx月xx日,廣告公司開始現(xiàn)場的布置工作,上午xx時(shí)完成主席臺的搭建及背景牌安裝,主會場簽到處、指示牌、嘉賓座椅、音響、電源設(shè)備、香檳塔的擺設(shè)布置,并協(xié)同酒店有關(guān)人員檢查己布置完成的物品,下午xx時(shí)前完成充氣龍拱門、高空氣球的布置工作,并準(zhǔn)時(shí)完成花藍(lán)、花牌、胸花、胸牌的制作及小氣球的充氣工作;有關(guān)酒店各部對全部環(huán)境布置進(jìn)行全面檢查、驗(yàn)收,至此全部準(zhǔn)備工作完畢?!衄F(xiàn)場布置詳細(xì)說明:室內(nèi)裝飾:大堂天花懸掛彩帶,正門不遠(yuǎn)處擺設(shè)迎賓樹,大堂內(nèi)顯眼處設(shè)立多個(gè)展示牌、導(dǎo)行牌,并在顯眼處放置嘉賓休息座椅、酒水及食品自助臺,工作人員穿梭其中為嘉賓服務(wù)、指引;高空氣球:為了制造歡快、喜慶、熱鬧的現(xiàn)場氛圍,在酒店正門前放置高空氣球,數(shù)目待定,氣球采用紅燈籠球體,顯得喜氣大方;橫幅掛幅:內(nèi)容主要為開業(yè)慶賀類詞語,具體內(nèi)容由總部定奪;充氣拱門:在酒店門前擺設(shè)直徑為18米的拱門一個(gè),上面懸掛“熱烈祝賀xxxxxxxx酒店隆重開業(yè)”等之類的詞語,能夠簡潔明了地傳達(dá)開業(yè)的喜訊;迎賓通道:在酒店門前鋪設(shè)一條寬為3米左右的紅色地毯(根據(jù)實(shí)際長度),在地毯的兩側(cè)放置鮮艷的花籃,既可以為現(xiàn)場創(chuàng)造氣氛,又可形成隔離帶的效果;剪彩舞臺:在酒店門口搭建4m8m的舞臺,中前方放置話筒,并在兩側(cè)和前方擺放盆花,既可以為現(xiàn)場創(chuàng)造氣氛,亦可形成隔離帶的效果;燈籠彩旗:在酒店門前的附近可掛紅色的燈籠,每3個(gè)為一組串起來,上面寫有“xxxx”等字樣,吸引過往的人群,無形中向市民傳達(dá)了項(xiàng)目開業(yè)的喜訊,并且擴(kuò)大了項(xiàng)目的知名度和影響力。◆場景布置標(biāo)準(zhǔn): 【彩旗】數(shù)量:若干面(視情況而定)規(guī)格: x 材料:綢面內(nèi)容:熱烈祝賀xxxxxxxx商場隆重開業(yè)布置:馬路及人行道兩邊插置備注:印制精美的彩旗隨風(fēng)飄動,喜氣洋洋地迎接每位來賓,能充分體現(xiàn)主辦單位的熱情和歡悅景象,彩旗的數(shù)量能體現(xiàn)出整個(gè)慶典場面的浩勢,同時(shí)又是有效的宣傳品?!揪薹繑?shù)量:若干條;規(guī)格:8 x 25m材料:牛津布內(nèi)容:據(jù)開業(yè)信息布置:商場進(jìn)口兩側(cè)的墻壁。(同相鄰物業(yè)協(xié)商)【放飛小氣球】數(shù)量:若干只材料:pvc布置:主會場上空備注:剪彩時(shí)放飛,使整個(gè)會場顯得隆重祥和,更能增加開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場氣氛。【高空氣球】 l、數(shù)量:若干個(gè)規(guī)格:氣球直徑3米。材料:pvc內(nèi)容:據(jù)開業(yè)信息布置:現(xiàn)場及主會場上空?!境錃夤伴T】數(shù)量:若干座規(guī)格:跨度15米/座
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