會(huì)議接待年終工作總結(jié)及擴(kuò)展資料-資料下載頁(yè)
2025-10-08 13:25本頁(yè)面
【正文】 馨舒適的與會(huì)環(huán)境。二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)、做到服務(wù)水準(zhǔn)精細(xì)化在會(huì)議服務(wù)方面，我要積極組織開(kāi)展相關(guān)的培訓(xùn)，并且在著裝，儀容儀表，服務(wù)過(guò)程等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)步細(xì)化要求，堅(jiān)決杜絕消極怠工，帶情緒上崗，服務(wù)不規(guī)范等現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，我還將督促會(huì)務(wù)接待組的員工不斷加強(qiáng)業(yè)余時(shí)間的自我學(xué)習(xí)，通過(guò)定期開(kāi)展服務(wù)技能和會(huì)務(wù)禮儀等方面的評(píng)比，去調(diào)動(dòng)他們自我學(xué)習(xí)、自我提高的積極性，從而不斷提高他們的理論知識(shí)和服務(wù)水平。三、加強(qiáng)管理，做到工作分工精細(xì)化新的年里，在人員管理方面，要進(jìn)步明確主管、領(lǐng)班以及接待員之間的工作任務(wù)分工，進(jìn)步強(qiáng)化各工種自身的職責(zé)，將會(huì)務(wù)接待的每個(gè)環(huán)節(jié)細(xì)化分解到每個(gè)員工身上，做到工作任務(wù)、服務(wù)質(zhì)量責(zé)任到人，并建立完善的獎(jiǎng)懲考核制度，將每名員工每次會(huì)務(wù)接待過(guò)程中的工作表現(xiàn)納入考核，最大程度的調(diào)動(dòng)每名員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性。會(huì)務(wù)接待是項(xiàng)繁雜的、需要細(xì)致對(duì)待的工作，每場(chǎng)會(huì)議接待任務(wù)的順利完成，需要整個(gè)會(huì)務(wù)接待組全體成員的共同努力。在新的年里，我將和會(huì)務(wù)接待組其他同事道，用心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，努力提升服務(wù)質(zhì)量，用場(chǎng)場(chǎng)會(huì)務(wù)接待任務(wù)來(lái)檢驗(yàn)我們的工作成效，在工作中不斷總結(jié)完善自身素質(zhì)，將會(huì)務(wù)接待工作做的更好、更出色。擴(kuò)展資料：會(huì)議接待工作總結(jié)會(huì)議接待工作總結(jié)范文總結(jié)一：4月21日酒店接待了全市紀(jì)委接待會(huì)議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門精心布置，飯店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會(huì)議接待過(guò)程中各部門的工作總結(jié):一、準(zhǔn)備工作:人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理方案。水果飲料的準(zhǔn)備，此項(xiàng)工作不太到位。用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充。關(guān)于菜單:每道菜應(yīng)擺放菜牌。二、餐前工作:開(kāi)餐前15分鐘將所有工作準(zhǔn)備就緒，自助餐臺(tái)食品全部上齊并加熱。服務(wù)人員站在規(guī)定的位置(開(kāi)門請(qǐng)客人進(jìn)宴會(huì)廳用餐)。三、開(kāi)餐服務(wù):宴會(huì)開(kāi)始，客人開(kāi)始用餐后，服務(wù)員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間。隨時(shí)為客人添加飲料。后廚菜品的準(zhǔn)備，第一輪上完后應(yīng)炒出45道菜以便及時(shí)補(bǔ)充。接近尾聲前廳和后廚溝通，掌握好菜量。結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)努力，并制定宴會(huì)自助餐服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?？偨Y(jié)二：20xx年X月X日XX大酒店接待了***公司的會(huì)議，經(jīng)酒店縝密安排，各部門精心布置，使得酒店圓滿完成了本次的接待任務(wù)，以下是在會(huì)議接待過(guò)程中餐飲部的工作總結(jié):一、精心準(zhǔn)備，搞好會(huì)議宴會(huì)接待在宴會(huì)接待上，這是我們酒店第一次接待這么大型的會(huì)議，我們酒店能夠在會(huì)議前做好接待準(zhǔn)備這是值得鼓勵(lì)和褒獎(jiǎng)的。餐飲部能夠發(fā)揮不怕苦不怕累的精神完成這項(xiàng)艱巨的任務(wù)是值得大家堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)的。但在此同時(shí)，我們也要看到自己準(zhǔn)備工作不足的地方。例如:人數(shù)的確定，以什么為標(biāo)準(zhǔn)，并制定合理方案。水果飲料的準(zhǔn)備，此項(xiàng)工作不太到位。用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補(bǔ)充。(例如用茶盅吃飯，是我們酒店準(zhǔn)備工作做的不到位的代表性表現(xiàn))二、合理安排工作人員，量化工作任務(wù)提前一天廣泛動(dòng)員全店員工，保證服務(wù)人員充沛。，停休的調(diào)休，領(lǐng)班以上人員積極參與到一線服務(wù)中。如果有加班加點(diǎn)的員工，員工餐要做好伙食的具體安排。三、抓住工作重點(diǎn)，督促各項(xiàng)工作完全到位，協(xié)助。完成會(huì)議接待與宴會(huì)任務(wù)。，要解決自己任務(wù)中的主要矛盾，以便我們酒店的各部門以一個(gè)合理優(yōu)化的部分組成一個(gè)強(qiáng)有力的整體。這方面我們有不足的地方(例如:工程部不能及時(shí)調(diào)試和處理好音箱設(shè)備等，一度讓酒店的名譽(yù)處于尷尬境地。是有待改善的)四、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高會(huì)議服務(wù)質(zhì)量會(huì)議接待得成功與否，關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低，而培訓(xùn)則是提升服務(wù)質(zhì)量的最 根本的途徑。我們應(yīng)該加強(qiáng)自身接待會(huì)議的能力。如:1布置會(huì)場(chǎng)環(huán)境，2要求相關(guān)部門員 工在會(huì)議接待過(guò)程中，準(zhǔn)確了解和熟悉所接待會(huì)議的目的、內(nèi)容、會(huì)期、與會(huì)人員的構(gòu)成 情況總結(jié)會(huì)議雖然結(jié)束了，也通過(guò)這次會(huì)議積累了些經(jīng)驗(yàn)，但也確實(shí)出現(xiàn)了一點(diǎn)不足，我們將認(rèn)真總結(jié)，并把積累的好的經(jīng)驗(yàn)和做法貫穿于今后的會(huì)議接待工作中去，也懇請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)能夠給我們更多的能夠吸取會(huì)議接待經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。
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