餐飲服務單位食品安全承諾書1-資料下載頁
2024-10-17 11:30本頁面
【正文】 、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營符合餐飲服務要求。接受食品藥品監(jiān)督管理機構的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任。承諾人單位：承諾人簽名：年月日注：本承諾書一式兩份，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站及承諾單位各持一份。第五篇：餐飲服務單位食品安全承諾書食品安全承諾書為進一步加強食品安全管理，保障餐飲服務食品安全，維護消費者合法權益，本單位鄭重承諾：嚴格遵守《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)和食品安全標準，做到證照齊全、按許可范圍依法誠信經(jīng)營。認真履行食品安全主體責任，對本單位經(jīng)營的食品安全負全責，不經(jīng)營過期、變質和存在安全隱患的食品。嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定，嚴把食品采購質量關。嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為，不超范圍、超限量濫用食品添加劑，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質，不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調制和現(xiàn)榨)、自制調味料的，保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示。保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。承諾單位:巴特餐飲法定代表人或業(yè)主簽字：吳抒澄 謝志寧2013年11月25日
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