食品安全教育材料-資料下載頁(yè)
2025-10-06 05:57本頁(yè)面
【正文】 食物 1 至 72 小時(shí)內(nèi)發(fā)病，病情嚴(yán)重者可以致命。食物中毒一般分為微生物（包括細(xì)菌性和真菌性食物中毒）、化學(xué)性、有毒動(dòng)植物中毒。預(yù)防措施：主要是加強(qiáng)宣傳教育，防止誤食。春天，天氣逐步炎熱起來(lái)，容易引發(fā)食物腐敗變質(zhì)，據(jù)試驗(yàn)一 個(gè)細(xì)菌一天可以裂變成數(shù)億萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。另外，在春天生食的食物也 逐步多了起來(lái)，有的蔬菜瓜果上還殘存有一些農(nóng)藥，如果消毒不及 時(shí)徹底，也會(huì)引起食物中毒。發(fā)病特征：進(jìn)食在一個(gè)小時(shí)——數(shù)小時(shí)之間即可發(fā)病，輕者是 腹部不適、惡心、嘔吐、頭昏、頭痛、腹瀉等，重者畏寒、高熱、抽風(fēng)、昏迷、休克，如果搶救不及時(shí)，就會(huì)死亡。預(yù)防辦法：購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要認(rèn)真的檢查，防止把變質(zhì)的食品買(mǎi)回家，剩余的食品 要科學(xué)保管，防止被蒼蠅污染，變質(zhì)的剩飯、菜要扔掉，以防發(fā)生 問(wèn)題，盡量不要吃生食物。把住病從口入這一關(guān)，改變不良的生活習(xí)慣。健康的人要堅(jiān)持 飯前便后把手洗干凈，不要喝生水，瓜果一定要洗干凈再吃，涼拌 食物要確保不被蒼蠅污染，多放些生大蒜和食用醋。食物中毒的處理立即停止供應(yīng)食用可疑中毒食物。采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物。盡快將病人送附近醫(yī)院救治。馬上向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所或防保所、疾病預(yù)防控制中心 報(bào)告，同時(shí)注意保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)，就地收集和就地封存一切可疑食 品及其原料，禁止轉(zhuǎn)移、銷(xiāo)毀。配合衛(wèi)生部門(mén)調(diào)查，落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)要求采取的各項(xiàng)措施食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康第五篇：食品安全教育校園安全教育簡(jiǎn)報(bào)城關(guān)二小學(xué)年月日開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生安全宣傳教育活動(dòng) 為有效預(yù)防學(xué)校傳染病和食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，確保學(xué)校師生身體健康和生命安全，我校開(kāi)展了學(xué)校衛(wèi)生安全宣傳教育系列活動(dòng)。召開(kāi)食品安全教育主題班會(huì)。學(xué)校通過(guò)演講、辯論賽等多種形式開(kāi)展食品安全教育，讓廣大學(xué)生充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性。利用黑板報(bào)、學(xué)校廣播進(jìn)行宣傳。通過(guò)多種宣傳媒介，向廣大師生宣講衛(wèi)生安全的重要性，使安全意識(shí)深入每個(gè)學(xué)生心里。開(kāi)展食品安全知識(shí)講座。學(xué)校于月日下午請(qǐng)三江鎮(zhèn)鎮(zhèn)衛(wèi)生院防疫歐守政來(lái)我校，為全校師生上了一堂生動(dòng)的食品安全知識(shí)講座，全校師生深受教育。組織全校師生清除校園衛(wèi)生死角，改善學(xué)校現(xiàn)有衛(wèi)生環(huán)境，消除學(xué)校衛(wèi)生隱患。
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