【正文】 苕，搖曳于青標(biāo)翠蓋間，故稱(chēng)蓮花峰。又因象一頂獬豸冠，又稱(chēng)冠豸山。素有“三江上游第一觀”之稱(chēng)。主要?jiǎng)倬坝校红`芝峰、五老峰、攀星巖、五姐妹石等20多個(gè)景點(diǎn)。北塹雄關(guān)峰林密集，一柱石筍高50多米，周長(zhǎng)40多米，拔地而起，如紅燭高燒，稱(chēng)為“照天燭”。山后石門(mén)湖海拔427 米為人工與天然合成，水面約800畝，湖中群山倒影,水光粼粼。與山、湖相連的旗石寨，最高點(diǎn)為百丈巖。景內(nèi)無(wú)山不石，無(wú)石不拔。還有被稱(chēng)為摩天嶺的竹安寨，山景以雄、奇、險(xiǎn)、絕著稱(chēng)。(八）龍巖永定土樓風(fēng)景名勝區(qū)福建永定客家土樓起源于唐末宋初，距今已有1000多年的歷史，現(xiàn)有土樓2萬(wàn)多座，其中圓樓360余座，一般高達(dá)三四層，最大的土樓占地面積達(dá)1萬(wàn)多平方米。土樓以歷史悠久、結(jié)構(gòu)奇巧、規(guī)模宏大、文化內(nèi)容豐富而聞名于世。是唐宋閩粵贛形成客家民系之后客家人創(chuàng)造的歷史見(jiàn)證，是一部完整的中國(guó)生土建筑藝術(shù)史，是客家文化的象征，被譽(yù)為“世界上獨(dú)一無(wú)二、神話般的山區(qū)建筑模式”。（九）金湖風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省泰寧縣境內(nèi)，以水為主體,以丹霞地貌為特征，總面積136平方公里，其中水面積26平方公里。湖水或浩翰，或曲幽，山中之湖，湖中有山。赤石群千奇百怪，植被繁茂，綠化覆蓋率達(dá) 90%以上，有豐富的珍稀動(dòng)植物。泰寧為“漢唐古鎮(zhèn)，兩宋名城”，中央蘇區(qū)21個(gè)縣之一。甘露巖寺為宋朝古建筑，明朝尚書(shū)第為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并有朱德、周恩來(lái)、彭德懷和楊尚昆等名人舊居。還有十里平湖、鴛鴦湖、幽谷迷津、翠谷雪花澗、水上一線天、巖隙天梯、水際瀑布、天臺(tái)巖、虎頭寨、上清溪、貓兒山和紅軍街等180個(gè)景點(diǎn)，奇山異水與人文景觀交相輝映，原始而古樸，充滿(mǎn)野趣。福建特產(chǎn) 蛇宴武夷山是蛇的王國(guó)，武夷蛇宴以蛇為主要材料具滋陰補(bǔ)腎的極佳功效。...茶宴以武夷巖茶為配料主體而制作的武夷茶宴，獨(dú)具巖茶獨(dú)特的清香與韻味，味清不膩，食之齒頰留香。...幔亭宴相傳，秦始皇二年，武夷仙人皇太姥在武夷山幔亭峰大宴武夷山鄉(xiāng)民，菜譜留傳至今，席間有樂(lè)隊(duì)、司儀等。...文公菜正宗崇安菜的代表有十錦，也叫文公菜。相傳朱熹在治學(xué)之余頗好美食，就自己動(dòng)手制作。他制作的“十錦”文人墨客雅集小酌，交口稱(chēng)贊，很快在鄉(xiāng)村流傳。因?yàn)橹祆渲u號(hào)為“文公”所以又叫“文公菜”。這里的學(xué)生在趕考前夕，家人必備此菜，祈愿考生才思敏捷，一舉上榜。800年來(lái)文公菜一直在民間流傳，現(xiàn)已成為宴請(qǐng)...風(fēng)味宴武夷山盛產(chǎn)各種野生食品，風(fēng)味獨(dú)特，味美香醇，真正的綠色食品。...銀針白毫又名白毫、白毫銀針。產(chǎn)于福建福鼎、政和。清嘉慶初年（公元1796年）福鼎用菜茶（有性群體）的壯芽為原料，創(chuàng)制銀針白毫。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹(shù)在福鼎縣選育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹(shù)的壯芽為原料，菜茶因茶芽細(xì)小，已不再...福州角梳是中國(guó)傳統(tǒng)的名牌產(chǎn)品，曾在幾屆“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”中獲金牌獎(jiǎng)和金盾獎(jiǎng)。采用中國(guó)南方水牛角和北方的綿羊角為原料，加工工藝精細(xì)。從厚料制成產(chǎn)品，需經(jīng)25道工序，使每只角梳都色澤瑩亮，光潤(rùn)如鏡。...青津果青果即橄欖，有潤(rùn)喉、保嗓、解毒之效，幼兒吃了可防白喉。30年代，廈門(mén)藥店懷德居以青果配上名貴中藥制成橄欖堿作為成藥出售，因藥味濃厚，常人厭食，非病不買(mǎi)。幾年后，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖堿改制成既是食品又是藥品的甘草蜜餞，取名青津果，廈門(mén)人叫“青果鼓”。目前行市的青津果，以橄攬為原料，配以中藥甘草...廈門(mén)餡餅餡餅在廈門(mén)是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細(xì)，系選用優(yōu)質(zhì)面粉、豬油、上等綠豆制成。制作時(shí)，綠豆蒸酥去殼，研得精細(xì)，餅皮和餅酥下足油量，揉得恰到好處。烘制時(shí)，注意掌握火候，做到內(nèi)熟外赤不走油。這樣做出來(lái)的餡餅餅皮香酥油潤(rùn)，餡科冰涼清甜。廈門(mén)餡餅以慶蘭齋最為著名....吉紅糕吉紅糕，系閩南永春縣名產(chǎn)之一，入口鮮爽，質(zhì)美味香，是最理想的送禮佳品。吉紅糕俗稱(chēng)“新娘糖”。吉紅，顧名思義，就是祝愿有情人終成眷屬，愛(ài)情永固，白頭偕老。吉紅糕的原料簡(jiǎn)單，糯米、白糖、金桔即可。吉紅糕，嫩、甜、香，富有彈性，食后有金桔甘味呃逆，為配茶之佳品。永春的吉紅糕不僅僅表達(dá)了忠貞的愛(ài)情，而且...沙陽(yáng)柑桔沙縣地處福建省中部偏北，氣候溫和，雨量充沛，適宜各種果樹(shù)生長(zhǎng)，水果種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)，“沙陽(yáng)”蘆柑品優(yōu)味美，曾榮獲96年福建省第二屆優(yōu)質(zhì)水果評(píng)選會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，無(wú)核雪柑獲福建省首屆水果評(píng)優(yōu)展示會(huì)金獎(jiǎng)和第二屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。果實(shí)扁圓或長(zhǎng)圓，果皮橙黃色，有光澤，易...惠安石雕福建省惠安石雕源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，唐末時(shí)就出現(xiàn)了具有相當(dāng)水平的人物山水，花卉禽畜等藝術(shù)石雕。南京中山陵、北京十大建筑、日本鑒真和尚陵園等國(guó)內(nèi)外著名建筑物都有惠安石雕工匠的杰作。雕龍是惠安石雕的擅長(zhǎng)，僅目前在泉州轄區(qū)內(nèi)尚存的出自惠安石雕工匠之手的石雕龍柱就有四十多對(duì)?；莅彩颀堉囆g(shù)也經(jīng)歷過(guò)初生——成長(zhǎng)...福清光餅福建福清的光餅松脆可口，香酥宜人，久負(fù)盛名。由福清餅演變的其它風(fēng)味小吃，有在光餅中間夾上熟肉、熟蟶、熟蛤或海苔等，味道更加鮮美。...龍巖沉缸酒龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載。現(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在1416%，%。內(nèi)銷(xiāo)酒一般儲(chǔ)存兩年，外銷(xiāo)酒需儲(chǔ)存三年。該酒在196 3，1979，1983年三次榮茯國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)。龍巖沉缸酒的釀法集我國(guó)黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精湛技術(shù)于一體...廈門(mén)漆線雕漆線雕是福建廈門(mén)歷史最長(zhǎng)的工藝品，早在幾百年前，廈門(mén)漆線雕像就馳譽(yù)中外，暢銷(xiāo)東南亞各國(guó)。漆線雕用精細(xì)的漆線，以特殊的制作方法纏繞出金碧輝煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣飾花紋，尤以民間傳統(tǒng)題材，如龍鳳、麒麟、云水、纏枝蓮等為多。過(guò)去，漆線雕大都只裝飾在木本、漆籃和戲劇道具上，近年來(lái)，已發(fā)展到...廈門(mén)魚(yú)皮花生魚(yú)皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚(yú)皮膠，故稱(chēng)為魚(yú)皮花生。本世紀(jì)二十年代，居住廈門(mén)的臺(tái)灣省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。吃起來(lái)咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎?，F(xiàn)在還遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。...文昌魚(yú)文昌魚(yú)是福建廈門(mén)的名貴特產(chǎn)，俗名鱷魚(yú)蟲(chóng)，它的主要產(chǎn)地在廈門(mén)市同安縣劉五店，并因劉五店島嶼上有個(gè)文昌魚(yú)閣而得名。劉五店是世界上唯一的文昌魚(yú)場(chǎng)；近年來(lái)在廈門(mén)島東部的前埔村與大擔(dān)之間，又發(fā)現(xiàn)文昌魚(yú)的新漁場(chǎng)。廈門(mén)文昌魚(yú)體形小，只有三四厘米至五六厘米長(zhǎng)，每千克有近萬(wàn)尾之多，全身半透明，頭尾兩頭尖，國(guó)外又稱(chēng)...武夷山玉蘭片玉蘭片是毛竹筍加工而成的，其片寬節(jié)密、色澤玉黃帶白、肉質(zhì)肥厚、脆嫩清香，是我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品之一，主產(chǎn)于湖南、福建、浙江等省，而以福建武夷山玉蘭片享有盛名，有冬片、春片、桃片、尖片之分。...長(zhǎng)泰蘆柑長(zhǎng)泰蘆柑，又名碰柑，為閩南一帶傳統(tǒng)名優(yōu)產(chǎn)品，以產(chǎn)自著名的中國(guó)芒柑之鄉(xiāng)——福建省長(zhǎng)泰縣而得名。長(zhǎng)泰蘆柑果型碩大，色澤橙黃，令人賞心悅目。長(zhǎng)泰蘆柑肉質(zhì)晶瑩，果汁豐富，香味濃郁，酸甜適度，沁人...福建龍眼龍眼又稱(chēng)桂圓。福建是我國(guó)龍眼的主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占一半以上。福建的同安、晉江、莆田、仙游、南安和泉州等縣市所出龍眼最有名。龍眼營(yíng)養(yǎng)極其豐富，具有開(kāi)胃益脾、補(bǔ)血安神功效。