端午節(jié)包粽子活動(dòng)策劃20xx[合集]-資料下載頁
2025-10-04 19:30本頁面
【正文】 ）1湯匙 粽葉 適量 紅鷹油 適量餡料： 雞豬肉切塊 600克 粟子 100克 蝦米 50克 冬菇 20朵 咸蛋黃 10粒調(diào)味料： 五香粉 1茶匙 壕油 1湯匙 胡椒粉 1茶匙 麻油 1茶匙 生抽 1湯匙 酒 1湯匙 曬油 半茶匙 雞晶 半茶匙 糖 半茶匙 鹽 1茶匙做法：糯米和眉豆洗凈，浸水半小時(shí)。芋頭去皮，洗凈，切粒，包油。燒熱油在鍋中，爆香蔥頭和蒜米，倒入A料，炒香，待用。把豬雞肉（加2茶匙生粉）粟子，蝦米，冬菇和調(diào)味料抖勻。用粽葉折成筒狀，放入炒好的糯米，加入餡料，再蓋米，折成三角形，用粽繩扎好，放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘即熱普通煲須2小時(shí)。原料：豬前臀尖，糯米 肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的樣子），醬油 ，鹽，白糖，雞精，料酒嘉興肉棕準(zhǔn)備工作： 粽葉：如果是新鮮的粽葉洗凈，把根部（有兩個(gè)小尖尖）煎掉一點(diǎn)，煮開水，把粽葉放 進(jìn)去煮5分鐘就可以了；如果是干的粽葉就先要泡一天，把粽葉泡軟，剪掉根部后和新 鮮的一樣處理米：淘米要快，盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干，稍微放一會(huì)兒（米里會(huì)吃進(jìn)去一點(diǎn) 水）。加醬油、鹽（醬油稍多）。肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數(shù)的比例在1：2比較 合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點(diǎn)糖，雞精。酒多一點(diǎn)好吃，醬油少放一點(diǎn)。用手搓 直至肉泛出白沫，說明味道已經(jīng)完全吃到肉里面去了。下面就是包粽子了： 粽葉分清楚正反面（毛的一面是反面，可以看葉徑區(qū)分，徑往外鼓的是反面），正面朝里，包枕頭粽。這個(gè)不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊 很有關(guān)系。每個(gè)粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。煮粽子了： 一口大鍋，一定要夠深。把粽子放進(jìn)去，加水，水要沒過粽子 大火煮，3個(gè)小時(shí) 如果像上次我給t版包的那么大的粽子，再中火1個(gè)小時(shí)就差不多了。再大的粽子就得小火 2～3小時(shí)了。煮粽子中間千萬不要停火，一定要保持水大開。吃粽子不用我講了吧？如果發(fā)現(xiàn)粽子淡了，可以在煮粽子的水里加鹽和醬油，煮一段時(shí)間味道可以進(jìn)去得第五篇：端午節(jié)包粽子端午節(jié)包粽子端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳，并逐漸發(fā)展成為我國(guó)的端午節(jié)食品。到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會(huì)去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個(gè)哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好?！焙髞砦揖蛯Ｐ牡乜磱寢屧鯓影兆拥模铱吹綃寢屜劝寻兆拥牟牧弦粯右粯訑[好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個(gè)粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時(shí)濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來，讓你垂涎欲滴。晚上，一家人一邊看電視一邊吃粽子，一派樂融融。端午節(jié)是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，有著深厚的歷史淵源和文化傳承。讓端午的傳統(tǒng)節(jié)日文化回到我們身邊。端午節(jié)包粽子肖泓亮端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，千百年來，世代相傳。到了端午節(jié)，家家戶戶都忙著包粽子過節(jié)，我家也不例外。每到端午節(jié)，媽媽都會(huì)去買包粽子的材料，有粽葉、糯米、綠豆、肉、蛋黃???看到媽媽買了這么多東西回來包粽子，我心里甜滋滋的，口水都快流出來了，像個(gè)哦肚子的小狗，一撲就撲到媽媽的身上問：“媽媽有什么好吃的呢？”媽媽說：“都是你喜歡吃的粽子里的配料，”我看了看，情不自禁地說：“哇!好多配料,謝謝媽媽，你真好。”后來我就專心地看媽媽怎樣包粽子的，我看到媽媽先把包粽子的材料一樣一樣擺好在她的身邊，然后才開始包粽子。先拿兩片粽子葉，弄成像漏斗一樣的形狀，然后舀一小勺子糯米進(jìn)去，再放一些綠豆、肥肉、蛋黃等材料，再放一層薄薄的糯米把配料蓋著，然后把粽葉封好，包成三角，最后用繩子系緊，這樣一個(gè)粽子就做好了，然后把包好的粽子放在鍋里去煮。這時(shí)濃濃的粽子香味就會(huì)飄出來，讓你垂涎欲滴。端午節(jié)吃粽子真有意思。晚上，我們一家人一邊看電視一邊吃粽子。真開心！我們真幸福啊！
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